Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 83 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DỮƠNGKHOA CÔNG NGHẸ SINH HỌCLUẬN VĂN TÓT NGHIỆP cử NHÂN CỒNG NGHỆ SINH HỌCDE TAI:NGHIÊN cúu SẢN XUẤT NƯỚC U

Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt UỐNG TỪ BẮP HẠTGVHD : GSTS. Ĩ.Ê VÃN TOThS. VÕ Vĩ F T PHĨ SVT11 : NGUYÊN THỊ TRANGBÌNH DƯƠNG - 2009TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG K11 () V CÔNG NGHỆ SINH HO

CNGUYÊN Tin TRANGNGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC UỚNG TƯ BÁP HẠTLTJAN VĂN TÓT NGTĨĨẸP DẠT nọc C ỒNG NGHỆ SINH HỌC-THỤ c PHÀMNCtCỜĨ hưởng dàn khoa học1.GS.TS. Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

LÊ VÃN TỎ2.ThS. VÒ V1ÉT PHIBình Dương - 2009LUẬN VÃN TÓT NGHIỆPGVHD: GSTS. LÊ VÀN TỐ Th.s VÕ MET PHIBộ Giáo Dục Vã Đào TạoCộng Hòa Xà Hội Chu Nghĩa V

Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

iệt NamTrường Đại Học Bình DươngĐôc lập-Tự do-Hạnh phúcNHIẸM VỤ CỦA LUẬN VĂNHọ và Ten : Nguyen '1 hi TrangPhái: NừNgày sinh : 20/10/1985Nơi sinh: Nghệ

Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt Kháo sát khôi lượng nguyền liệu phù hợp trong chẽ biên dịch sừa bap✓Khảo sát các loại nguyên liệu thích hợp dê chế biển sừa bắpJ Khâo sál thời gian ng

âm bâp✓Kháo sát thời gian bắp nay mầmKháo sát thòi gian đun nâu bapJ Khao sát lượng dường bờ sung, tạo san phẩm có chất khô hòa tan (dộ brix) thích họ Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

p Kháo sát li lệ sừa phôi chê ờ các nghiệm thức.2.Phàn tích thành phần dinh dường cua san phàm cuối: Protein, lipid, chất khoáng, chất xơ.3.Dánh giá c

Nghiên cứu sản xuất nước uống từ bắp hạt

hât lượng câm quan cùa sân phâmMâu sắc