Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen
Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen
ĐÊ TÀI TÕT NGHIỆPHọ và tên sinh viên: Hán Minh AnhMSSV: 201744001Tên đề tài: Thiết kẽ nhà máy sản xuất bia chai Lager đen năng suất 20 triệu ỉít/nãm s Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen sửdụng nguyên liệu gôm 90% malt nên và 10% malt đen2Các sõ liệu ban đầu:-Nguyên liệu: 90% malt nền và 10% malt đen-Độ đường ban đầu :12°Bx-Nông độ cồn trong sân phẩm: 5°MỤC LựcCHƯƠNG 1: LẬP LUẬN KINH TẼ KỸ THUẬT..............................................1.1Tống quan vè bia đen.................... Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen ...............................1.1.1.Bia đen là gì - Lịch sử phát triẽn cùa bia đen................1.1.2.Thị trường bia đen trên thẽ giới.............Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen
.................1.1.3.Thị trường bia đen tại Việt Nam...............................1.1.4.Các phương pháp sân xuãt bia đen...........................ĐÊ TÀI TÕT NGHIỆPHọ và tên sinh viên: Hán Minh AnhMSSV: 201744001Tên đề tài: Thiết kẽ nhà máy sản xuất bia chai Lager đen năng suất 20 triệu ỉít/nãm s Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen .1.Yêu cầu lựa chọn địa điếm xây dựng............................1.3.2.VỊ trí địa lý và giao thông...................................1.3.3.Cơ sờ hạ tâng.................................................1.3.4.Nguồn nhân lực................................................1.3.4.Nguồn cung cấp nguyên liệ Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen uCHƯƠNG 2: LựA CHỌN VÀ THUYẾT MINH sơ ĐÒ CÒNG NGHỆ2.1.Lựa chọn nguyên liệu2.1.1.Malt đại mạch2.1.3.Hoa houblon2.1.4.Nước2.1.5.Nấm men2.1.6.Các nguyênThiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên liệu gồm 90% malt nền và 10% malt đen
liệuphụ trợ2.2.Lựa chọn và thuyết minh quy trình công nghệ2.2.1.Xừ lý Malt2.2.2.Nghiên Malt2.2.3.Đường hoá2.2.4.Lọc dịch đường2.2.5.Nấu hoa2.2.6.Lâng ĐÊ TÀI TÕT NGHIỆPHọ và tên sinh viên: Hán Minh AnhMSSV: 201744001Tên đề tài: Thiết kẽ nhà máy sản xuất bia chai Lager đen năng suất 20 triệu ỉít/nãm sĐÊ TÀI TÕT NGHIỆPHọ và tên sinh viên: Hán Minh AnhMSSV: 201744001Tên đề tài: Thiết kẽ nhà máy sản xuất bia chai Lager đen năng suất 20 triệu ỉít/nãm sGọi ngay
Chat zalo
Facebook