thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 42 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

e»»> ì < <««3GVHD: ThS. Đồ Viết PhươngSVTH: Trương Tấn ThànhVũ Thị Anh ThyPhạm Thi ThúyNgô Nữ Sương MaiPhạm Thị SươngẠ ẠTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.

thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM .HCM VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẤMINDUSTRIAL UNIVERSITYOF HOCHIMINH CITYBáo cáo Thực Hành Chè - Caphe - CacaoX VTp.Hô Chí Minh, tháng9 năm 2015

Mục LụcBÀI l.CỔNG NGHÊ SẢN XUĂT CHÈ XANH...............................1I.Nguyên liêu:............................................11.Nguyên liệu...... thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

.......................................12.Dung cu, thiết bi:......................................13.Quy trình sán xuãt chè xanh......................

thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

.......3BÀI 2: CÔNG NGHỆ SÀN XUÃT CÀ PHÊ BỘT NGUYÊN CHÃT................I.Nguyên liêu............................................101.Nguyên liêu......

e»»> ì < <««3GVHD: ThS. Đồ Viết PhươngSVTH: Trương Tấn ThànhVũ Thị Anh ThyPhạm Thi ThúyNgô Nữ Sương MaiPhạm Thị SươngẠ ẠTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.

thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM .......111.Sơ đô quy trình........................................112.Thuyết minh quy trình..................................12III.Kết quá............

....................................17BÀI 3; CÔNG NGHÊ CHẼ BIÊN CÁ PHÊ BỘT có PHỤ GIA.................laI- Nguyên liêu................................ thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

...............lổ1.Nguyên liêu............................................182.Dung cụ và (hiệt bị....................................183.Hóa_diàLvầjỉl

thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM

iiLgla....................................lổII.Quy trình công nghê chẽ biên...........................181.Sơ đo quy trình công nghệ...................

e»»> ì < <««3GVHD: ThS. Đồ Viết PhươngSVTH: Trương Tấn ThànhVũ Thị Anh ThyPhạm Thi ThúyNgô Nữ Sương MaiPhạm Thị SươngẠ ẠTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.

thực hành chè caphe cacao đh công nghiệp tp HCM ÍLSANA^...........................................28

e»»> ì < <««3GVHD: ThS. Đồ Viết PhươngSVTH: Trương Tấn ThànhVũ Thị Anh ThyPhạm Thi ThúyNgô Nữ Sương MaiPhạm Thị SươngẠ ẠTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.