Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
MỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình ờng Trẻ em Quỳ nhi đông liên hợp quốc Chỉ sõ Z-score cân nặng/tuổi Chi số Z-score cân nặng/chiẽu cao Tố chức Y tê thê giới13MỜ ĐẦUTừ thống kê nhiêu cuốc gia cho thây tình hình suy dinh dường ờ trê em trên thế giới đâ có sự thay đối rỏ rệt, SDD thê nhẹ cân đã giâm nhanh song SDD thế thấp còi vân còn Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình cao và thường kèm theo thiêu vi chất. Năm 2011 tỷ lệ SDD thấp còi trên thê giới là 27,5%, trung bình ở các nước châu Á là 26,8 % [127]. Tỷ lệ SDD thêThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
thấp còi Việt Nam năm 2012 vần còn cao chiêm trên một phân tư trẻ ở dưới 5 tuổi [48].Hiện nay, SDD thê vừa và nhẹ rãt phố biên và có ý nghĩa sức khoè MỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình mấc bệnh nhiêm khuẩn không chỉ ảnh hưởng đến phát triển chiều cao mà còn gây tốn thương đến chức năng và câu trúc của não bộ, do đó làm chậm quá trình phát triển nhận thức và trí tuệ của trê [78]. Hậu quả của SDD gây ra các tác động tiêu cực lâu dài đến sức khỏe không chi ở hiện tại mà còn tác động Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình đẽn cà thê hệ sau, các nguy cơ vê sức khỏe gắn liên với tình trạng thấp còi bât đâu lừ khi lọt lòng, kéo dài trong suốt cuộc đời của trẻ và ánh hưởngThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
cả sang thế hệ tiếp theo [1].Nguyên nhân của SDD rất đa dạng và phức tạp, có thể do trẻ không được nuôi dường đây đủ, khấu phân ăn của trẻ thiêu câ vMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình ng nông thôn nước ta nhiêu nghiên cứu chì ra rầng lượng protein động vật và vi chất dinh dường mới chỉ đạt khoảng 30% đến 50 % nhu câu của trẻ. Vâìi đê môi trường ô nhiêm, các bệnh nhiêm trùng của trê, nhận thức của bà mẹ và người nuôi trẻ, phong tục tập quán, cơ sở hạ tâng kinh tê xà hội cũng có tá Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình c động đáng kẽ đến tình trạng suy dinh dường của trẻ [23],[47].Việc phòng chống SDD đã được triển khai rộng khắp trên toàn quốc với nhiêu biện pháp cóThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
hiệu quà như chương trình phòng chõng suy dinh dường do thiêu protein năng lượng (PEM), phòng chống thiếu máu, thiêu vitamin A. thiêu1i-ốt. Nhiêu nghMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình thấp còi [8], [16],[28]. Việc nghiên cứu cải thiện bừa ăn bố sung đàm bảo đù nhu câu dinh dường tù’ nguồn thực phẩm sần có ờ địa phương có giá trị dinh dưỡng (đủ đậm độ năng lưọìig, vi chãt dinh dường) và an toàn (không bị nhiêm vi sinh vật và các chất hoá học) với giá thành hợp lý chẽ biến và sù’ d Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình ụng thuận tiện là một cách tiếp cận tốt nhấm cải thiện tình trạng dinh dường của trẻ. Tiên Hài là huyện ven biến có nhiêu các thủy hài sàn có chất lượThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
ng dinh dường cao như tôm, cua, ngao sò, cá với hàng trăm loại khác nhau. Trong đó ngao sò có hàm lượng chất dinh dường rãt cao, ngoài các chất đạm, cMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình an trọng trong việc phòng chống SDD. Do đó có thế sử dụng nguồn thực phẩm sân có này đẽ bố sung cả năng lượng, protein và các vi chất cân thiết cho phòng chống SDD nhất là SDD thấp còi tại địa phương một cách thuận tiện hiệu quả.Đê góp phần vào công cuộc phòng chống suy dinh dường và thiêìi vi chất Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình dinh dưỡng, chúng tôi tiến hành đê tài "Thực trạng suy dinh dường thấp còi vò hiệu quà can thiệp cái thiện khâu phân ăn cho trê dưới 5 tuôi tại vùng vThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
en biên Tiên Hài, Thái BìnhMục tiêu nghiên cứu:1.Đánh giá tình trạng suy dinh dường ở trẻ em dưới 5 cuối và tỷ lệ thiêu hemoglobin, thiếu kèm ở trẻ emMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình Bình.2CHƯƠNG 1. TÔNG QUAN TÀI LIỆU1- Tình hình suy dinh dưỡng thấp còi trên thê giới và Việt Nam.1.1. Tình hình suy dinh dường tháp còi trên thê giới.Theo báo cáo cùa UNICEF. Tố chức Y tê thê giới (WHO) và Ngân hàng Thê giới (WB) năm 1990 trên thê giới tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình p còi chiêm khoảng 40%. số trẻ tương ứng là 253,1 triệu. Vùng châu Mỳ La Tinh và Caribbe là 24,6% (13,7 triệu). Tỳ lệ suy dinh dường thấp còi châu Á nThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
ăm 1990 là 48,4% (188,7 triệu). Các quốc gia đang phát triển là 44,6% (248,4 triệu); các quốc gia phát triển 6,1% (4,7 triệu). Năm 2011 tỷ lệ thấp còiMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình ,1 triệu); Các nước đang phát triển là 28% (159,7 triệu); Các nước phát triển là 7,2% (5,1 triệu) [125]. Có 80% trẻ dưới 5 tuõi thẫp còi trên thế giới nâm ở 14 cuốc gia. Có 4 quốc gia: Timor-weste, Burundi, Niger và Madagascar có tỷ lệ trẻ em dưới 5 luõi thãp còi cao nhát (hơn một nửa trẻ em dưứi 5 Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình tuối bị SDD thấp còi) [125]. Đến nấm 2012 tỷ lệ thấp còi chung toàn thê giới khoảng 25,0%, tương đương với 162 triệu trẻ; trong đó 56% ở Châu Á, 36% ờThực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình
châu Phi [126].Xu hướng suy dinh dường thấp còi.Tù’ năm 1990 đến năm 2012, tỷ lệ trẻ em bị SDD thê thấp còi đà giâm đáng kẽ từ 197 triệu trẻ (33%) xuMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườ Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình dinh dường thấp còi giảm khu vực châu Mỳ Laiinh và vùng Carribe đạt mức giàm 0,6%/năm và khu vực châu Phi chi đạt được mức giàm 0,3%/nảm [50],[51].Diên biêìi tỷ lệ SDD thế thấp còi cho thấy tốc độ giảm suy SDD không hoàn toàn song hành với mức tăng trưởng kinh tẽ, ở một số quốc gia tuy kinh tẽ tăng Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần ăn cho trẻ dưới 5 tuổi tại vùng ven biển tiền hải, thái bình trưởng không cao nhưng tỷ lệ SDD thế thấp còi giảm nhanh do tiên hành3MỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườMỤC LỤCDANH MỤC CHỪ VIẾT TÂTCC CNChiêu cao Cân nặngCT1Can thiệp 1CT2Can thiệp 2HAZ SDD TE UNICEF WAZ WHZ WHOChỉ số Z-score chiều cao/tuõi Suy dinh dườGọi ngay
Chat zalo
Facebook