BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2
BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2
.........................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HA NOI UNIVERSITY OE SCIENCE AND TECHNOLOGYBÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT TẠI CÔNG BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 G TY CỚ PHĂN TÂM VIỆT FOODSSVTH: Nguyền Thị Hồng ThơmMSSV: 20180551GVHD: PGS.TS Nguyên Lan HươngHà Nội. 9/2022Mục lụcMờ .đầu.......................................................................zCHƯƠNG lĩTÓNG QUAN VẾ NGÀNH BÁNH KEQ VỊỆT NAM VÀ VÈ CÔNGTY.............................................. BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 ............ .......................81.1 -Tống quan vê ngành bánh keo Viêt Nam 81.1,1.Tông quan nền kinh tê Viêt Nam 202081.1.2- Phân tích chung ngànhBÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2
bánh kẹo Vịêt Nam 81-1.3, Đánh giá chung vê ngành bánh kẹo Viêt Nam trong năm 2020 - 2021 8 1.2-C-ông ty Cô phân Tâm Việc Foods 8 1.2:1: Giới thiệu C.........................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HA NOI UNIVERSITY OE SCIENCE AND TECHNOLOGYBÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT TẠI CÔNG BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 ưc và kinh nghiêm sán xuất 15CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SÂN XUĂT BÁNH COOKIES HAT ĐIỀU...........................162.1.Sơ đô quy trình sán xuât 162.2.Yêu cầu nguyên liêu: 162-3-Quy trinh sàn xuất 35 2:3x1:. Gông, thức .các loai nguyên liệu 35 2.3:2:Thuyẽt minh quy trình sàn xuất 35 2.3.3-C-ác biến dõi tron BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 g quá trình nướng 38 2:3:4: Yêu cầu .chất lượng cùa sàn phãm 422:3.5. MỘLiÕ..ưu,.úiém. Iglfchcuasan phãm bánh..CQfìkies..haí..diều 412.4.Các vân đê vêBÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2
chât lương sán phẩm 412.4.1.Các chi tiêu Ịý hóa cũa bánh:412.4.2.Các chi tiêu cám quan 412.4.3.Các chi tiêu vê sinh:..........................................................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HA NOI UNIVERSITY OE SCIENCE AND TECHNOLOGYBÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT TẠI CÔNG BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 bào quàn....................................422.4.6.Trên các lúi bánh nhài ghi rò................................................432.4.7.Mô tá sán pliám...............................................................43CHƯƠNG 3: TinẼT BI SÂN XUẤT....................................................... BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 ..................433.1.MÔĨ sô' thiết bi trong dây chuyền sán xuất bánh cookies hat điêu..................433.1.1.Thict bi đáo nôn....................BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2
..........................................443.1.2.Thiết bi tao hình.............................................................463.1.3 1.0 nướng..............................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HA NOI UNIVERSITY OE SCIENCE AND TECHNOLOGYBÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT TẠI CÔNG BÁO cáo THỰC tập kỹ THUẬT tại CÔNG TY cổ PHẦN tâm VIỆT FOODS 2 .....48.........................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HA NOI UNIVERSITY OE SCIENCE AND TECHNOLOGYBÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT TẠI CÔNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook