ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI
ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI
ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH --------□□□---ĐỀ TÀI THÀO LUẬN HỌC PHĂN QUÂN TRỊ CHẼ BIẾN MÓN ĂNĐỀ TÀIXÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẼ HOẠCH THỰC ĐƠN ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI N VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẼ BIẼN MÓN ĂN TRONG KHÁCH SẠN SHERATON HANOINhóm: 04Lớp học phần: 2234TSMG3112Người hướng dần: Ths Đỗ Công NguyênHà Nội, tháng 10 năm 2022MỤC LỤCLỜI CẢM ƠN........................................................4PHĂN MỞ ĐĂU......................................... ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI ..............5PHÂN NỘI DUNG.....................................................5CH VONG 1. cơ SỚ LÝ LUẬN..........................................ố1ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI
-1 KHÁI BLÊM V£ THỰC M............................................LL1 Khái niệmÊ1.1.2Vai trò61.1.3Phân loai21.2KÉ HOACH THỰC ĐƠN......................ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH --------□□□---ĐỀ TÀI THÀO LUẬN HỌC PHĂN QUÂN TRỊ CHẼ BIẾN MÓN ĂNĐỀ TÀIXÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẼ HOẠCH THỰC ĐƠN ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI dưng thưc đơn81.3-2,Cài tiến chực đơnlổCHƯƠNG 2. XÂY DƯNG THUC ĐƠN, KẾ HOACH THỰC ĐƠN VÀ QLẢN LÝTHỰC ĐƠN TAI BÔ PHẢN CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRƠNG KHÁCH SẠNSHERATON HANOJ...................................................122.1GIỚI THIẾU TỔNG QUAN VẼ KHÁCH SAN............................122-1-1- Lịch sừhình ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI chành và phát uiẽn122-12- Lình vực và quy mô họạt dộng132.1.3. Cơ câu tô chức khách san142.2GIỚI THIÊU VÈ NHÀ HĂNG OVEN D’OR VÀ BỐ PHÂN BẾP..........ĐỀ tài xây DỰNG THỰC đơn, kế HOẠCH THỰC đơn và QUẢN lý THỰC đơn tại bộ PHẬN CHẾ BIẾN món ăn TRONG KHÁCH sạn SHERATON HANOI
....152-2-1 Giới thiệu về nhà hàng Qv.cn D’qi152:2:2 Giói .thiệu .b.ộ phận bếp132.2.3Đói tương thưc khách222.3THƯC TRANG VÈ XÂY DƯNG VÀ QUĂN LÝ THƯC ĐĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH --------□□□---ĐỀ TÀI THÀO LUẬN HỌC PHĂN QUÂN TRỊ CHẼ BIẾN MÓN ĂNĐỀ TÀIXÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẼ HOẠCH THỰC ĐƠNĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH --------□□□---ĐỀ TÀI THÀO LUẬN HỌC PHĂN QUÂN TRỊ CHẼ BIẾN MÓN ĂNĐỀ TÀIXÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẼ HOẠCH THỰC ĐƠNGọi ngay
Chat zalo
Facebook