Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
ƯỲ BAN NHẢN DÂN TĨNH ĐÔNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐANG CÕNG DỎNG DỎNG THÁPGTÁO TRÌNHMÔN ĨTỌC: BÀO QUẤN VÀ so CHÉ SÁN PĨĨẦM TĨĨỦY SÀNNGÀNĨĨ. NGĨTT: NUÔĨ TRỔNG Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) TTTÙY SÂNTRÌNĨĨ DỘ: CAO DANG(ỉìan hành kèm theo Quyết đinh .vò ỉ 85 /QĐ-CĐCĐ-Đ / ngày 22 tháng 8 núm 20ì 7 cùa Hiệu trưởng Trường ('ao đăng ('ông đồng Đồng Tháp)Dồng Tháp, nám 2017TUYÊN BỎ BẤN QƯYẺNTài liệu nãy thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin có thê được phép dùng nguyên ban hoặc Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khao.Mọi mục đích khác mang tinh lệch lạc hoặc sư dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nGiáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
ghiêm cam.•• VLỜI GIỚI THIẸƯGiáo trình môn học BAO QUẢN VÀ sơ CHE SẢN PHÀM THỦY SẢN sè trình bày tổng quan về tinh hình nguyên liệu thực phâm thủy sảnƯỲ BAN NHẢN DÂN TĨNH ĐÔNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐANG CÕNG DỎNG DỎNG THÁPGTÁO TRÌNHMÔN ĨTỌC: BÀO QUẤN VÀ so CHÉ SÁN PĨĨẦM TĨĨỦY SÀNNGÀNĨĨ. NGĨTT: NUÔĨ TRỔNG Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) n liệu và chat lượng nguyên liệu sè giúp sinh viên nam rò kiến thức về ngành nghề. Phương thức nuôi trồng và khác thác một so loài có giá trị kinh te và xuất khâu.Môn học cùng sè cung cap thòng tin về thành phân hóa học và cầu trúc cùa nguyên liệu thủy san nham dáp ứng các phương pháp bão quán phù h Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) ọp. Các phương pháp bao quan nguyên liệu sau khi đảnh bat và nuôi trồng, nguyền lý và phương thức áp dụng sẽ được Trình bày Tháo luận và Trao đoi theoGiáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
nhõm nham làm rò thêm các thuận lợi và bất lợi trong háo quán sàn phàm thủy sán cũng như cập nhật thông tin về các phương pháp bào quán Tiên Tien TrêƯỲ BAN NHẢN DÂN TĨNH ĐÔNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐANG CÕNG DỎNG DỎNG THÁPGTÁO TRÌNHMÔN ĨTỌC: BÀO QUẤN VÀ so CHÉ SÁN PĨĨẦM TĨĨỦY SÀNNGÀNĨĨ. NGĨTT: NUÔĨ TRỔNG Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) ện nghiên cứu về lĩnh vực thủy sán và chế hiền thủy sân, các cơ quan quàn lý... Tác giá xin chân Thành cảm ơn quý đong nghiệp và quý cơ quan. Trong nội dung cùa giáo Trình neu có gi sai SÓT Tác giã rất vui lòng Tiếp nhận các ỷ kiến dóng góp cho nội dung giáo Trình ngây càng hoàn thiện hơn nhăm bò su Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) ng vào nguồn Tài liệu nghiên cữu và học Tập cho sinh viên và những người có quan Tâm đến ngành Thủy sân.Xin chân Thành câm ơn!Dồng Tháp, ngày 26 thángGiáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
07 năm 2017Chủ hiên: ThS. NGL YỂN KIM KHAiiiiỉMỤC LỤCLỜI GIỚI THIÊU.......................................................iiCHƯƠNG1: NGUỒN LỢ1 THỦY SƯỲ BAN NHẢN DÂN TĨNH ĐÔNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐANG CÕNG DỎNG DỎNG THÁPGTÁO TRÌNHMÔN ĨTỌC: BÀO QUẤN VÀ so CHÉ SÁN PĨĨẦM TĨĨỦY SÀNNGÀNĨĨ. NGĨTT: NUÔĨ TRỔNG Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) Nam...........................23.Một so loài cá nước ngọt kinh tế.................................63.1.Cá thát kít..................................................63.2.Cá chạch.....................................................73.3.Cá trê.......................................................73.4 Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng) .Cá ngát......................................................73.5.Cá tra.......................................................73.6.Cá lang..........Giáo trình Bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản (Nghề Nuôi trồng thuỷ sản Cao đẳng)
............................................83.7.Cá hường.....................................................8ƯỲ BAN NHẢN DÂN TĨNH ĐÔNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐANG CÕNG DỎNG DỎNG THÁPGTÁO TRÌNHMÔN ĨTỌC: BÀO QUẤN VÀ so CHÉ SÁN PĨĨẦM TĨĨỦY SÀNNGÀNĨĨ. NGĨTT: NUÔĨ TRỔNG ƯỲ BAN NHẢN DÂN TĨNH ĐÔNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐANG CÕNG DỎNG DỎNG THÁPGTÁO TRÌNHMÔN ĨTỌC: BÀO QUẤN VÀ so CHÉ SÁN PĨĨẦM TĨĨỦY SÀNNGÀNĨĨ. NGĨTT: NUÔĨ TRỔNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook