Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản
Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản
BỌ NÔNG NGHIỆP VÃ PHẤT TRIỀN NÒNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẢNG NÓNG LÂM ĐÔNG BẤCGIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN (Lưu hàn 11 nội bộ)Tác giả: Ths. Hoàng Thị Ngọc Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản c Lan (chủ biên)Quang Ninh, năm 2Ơ21TUYÊN BÕ BẤN QUYÊN'lài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thòng tin có the đuực phép dũng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về dào tạo và tham kháo.Mọi mục đích khác mang lính lệch lạc hoặc SŨ dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh s Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản è bị nghiêm cấm.2LỜI GIỚI THIỆUGiáo trình kiềm nghiệm súc săn được biên soạn dùng cho chương trinh đào tạo tiling cấp chăn nuôi thú y. Giáo trinh baoGiáo trình Kiểm nghiệm súc sản
gốm các kiến thức cơ bân về cơ sờ khoa học và tính pháp lý trong lĩnh vực hoạt động Kiềm dịch dộng vật, săn phẩm động vật, Kiểm soát giết mồ và Kiêm tBỌ NÔNG NGHIỆP VÃ PHẤT TRIỀN NÒNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẢNG NÓNG LÂM ĐÔNG BẤCGIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN (Lưu hàn 11 nội bộ)Tác giả: Ths. Hoàng Thị Ngọc Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản phân biệt được thịt gia súc, gia cẩm không binh thường, thịt gia súc. gia cằm bệnh và xữ lý theo tiêu chuẩn kỳ- thuật.Giáo trình gồm 5 bãi:Bài mớ đầuChương 1. Yêu cầu vệ sinh thú y đối với noi giết mổ, chế biến thịt dộng vậtChương 2. Kiểm tra và xữ lý thân thịt, phủ tạng động vật không đăm bão tiêu Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản chuần vệ sinhChương 3. Kiêm tra vệ sinh thú y và các sân phẩm thịtChương 4. Kiếm tra vệ sinh thú y trứng và các săn phẩm trứngChương 5. Kiêm tra vệ sGiáo trình Kiểm nghiệm súc sản
inh thú y sừa và các sân phẩm từ sừaĐể hoàn thiện giáo trình này chúng tôi đà nhận được sự chì đạo, hướng dẫn cua Ban Giám Hiệu trường Cao đảng Nông LBỌ NÔNG NGHIỆP VÃ PHẤT TRIỀN NÒNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẢNG NÓNG LÂM ĐÔNG BẤCGIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN (Lưu hàn 11 nội bộ)Tác giả: Ths. Hoàng Thị Ngọc Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản cán bộ kĩ thuật cua các đơn vị liên quan. Chúng tôi xin được gữi lời căm ơn đến đến các nhã khoa học. các cán bộ kỳ thuật, các thầy có giáo đà tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu. lạo điều kiện thuận lợi dề hoàn thành bộ giáo trình này.Bộ giáo trình là cơ sớ cho các giáo viên soạn bài giang đề gi Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản ang dạy, là tài liệu nghiên cứu và học tập cùa học viên học nghề Chăn nuôi thú y. Các thông tin trong bộ giáo trinh có giá trị hướng dẫn giáo viên thiGiáo trình Kiểm nghiệm súc sản
ết kế và tổ chức giang dạy các bài dạy một cách hợp lý. Giáo viên có thê vận dụng cho phũ hợp với điều kiện và bối cành thực tế trong quá trình dạy họBỌ NÔNG NGHIỆP VÃ PHẤT TRIỀN NÒNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẢNG NÓNG LÂM ĐÔNG BẤCGIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN (Lưu hàn 11 nội bộ)Tác giả: Ths. Hoàng Thị Ngọc Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản kỳ thuật, các đồng nghiệp đế giáo trình hoàn thiện hơn.Quãng Ninh, ngày 10 tháng 8 năm 2021Tham gia biên soạn1.Hoàng Thị Ngọc Lan (chù biên)2.Mai Thị Thanh Nga3MỤC LỤCLỞI GIỚI THIỆU3GIÁO TRÌNH MÔN nọc KIÊM NGIHẸM súc SẤN8Chương mó’ dấu91.Khái niệm môn học92.Mục đích và V nghía của môn hục93.Mối quan Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản hệ của món học vói các món học khác104.nệ thống tổ chức hoạt dộng kiếm dịch, kiểm soát giết mô, kiềm tra vệ sinh thúy động vật và sàn phâm động vật (Giáo trình Kiểm nghiệm súc sản
rong ngành thú y.10Câu hòi và bài tập11BỌ NÔNG NGHIỆP VÃ PHẤT TRIỀN NÒNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẢNG NÓNG LÂM ĐÔNG BẤCGIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN (Lưu hàn 11 nội bộ)Tác giả: Ths. Hoàng Thị NgọcBỌ NÔNG NGHIỆP VÃ PHẤT TRIỀN NÒNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẢNG NÓNG LÂM ĐÔNG BẤCGIÁO TRÌNH KIỂM NGHIỆM SÚC SẢN (Lưu hàn 11 nội bộ)Tác giả: Ths. Hoàng Thị NgọcGọi ngay
Chat zalo
Facebook