Phí tải tài liệu: 150.000đ

Chú ý: Điền đầy đủ thông tin EMAIL và SĐT khi thanh toán để được hỗ trợ tốt nhất.

DOWNLOAD NOW

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 257 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) TIỀN SĨ CHUYÊN NGÀNH: C ÔNG NGHẸ SINH HỌC MÀ NGÀNH: 7420201NĂM 2022BỌ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THI HẠU MÃ SÓNCS: 0917003K

HẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ủc CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỦÀ (Ananas comosus)LUẶNÁNTIẺNSĨCHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC MÀ NGÀNH: 7420201NGƯỜI Hl Ó KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

NG DẤNBGS.TS. IRAN NHÂN DÙNGBGS.TS. HUỲNH VÀN BẢNĂM 2022Trường Đụi học cồn ThựLiiỹx ớnLỜI CẢM ƠNTrong thời gian hục lập. nghiên cứu lại Viện Nghiên cứ

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

u và Phát triển Công nghệ Sinh học - Trường Dại học cần Thơ em đà nhận dược sự hướng dẫn, động viên, giúp đởcũa thay cô. gia đình, bạn bỏ cà về vật ch

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) in chán thành cam ơn Ban lành dạo Viện Nghiên cữu và Phát triển Còng nghệ Sinh học và tẩt ca thầy, cô trong và ngoài Viện dà tận tinh truyền dạt và gi

úp đờ em ve chuyên môn cùng như những khó khan khác trong suổt quá trinh theo học Nghiên cứu sinh tại Trường Dại học cần Thơ.Em xin gửi lòi câm ơn sâu KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

sac den PGS. TS. Trần Nhân Dùng. PGS. TS. Huỳnh Vãn Bã, PGS. TS. Nguyền Minh Chơn và TS. Nguyễn Dức Dộ là những người thầy dà truyền dạt cho em rất n

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

hiều những kiến thức thực tể về nghiên cứu Khoa học đồng thời các thầy cùng giúp dở em tháo gờ những khó khán trong suốt quá trinh nghiền cứu Luận án.

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) àn thành Luận án này.Cuối cùng, con xin dành nhưng lời cám ơn sâu sắc nhất dển bố mẹ và các em. ('on câm on bo mẹ đà luôn bên con. che chở. động viên

con khi con mệt mõi và gục ngà. Con nhớ ỉắm câu nói cua bố: “Thời bổ mẹ ngày xưa khổ lắm không có diều kiện di học, các con bây giờ có diều kiện phái KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

cố gắng... Cam ơn gia dinh đà luôn tin tưởng và úng hộ con trên con đường mà con lựa chọn.Một ỉần nữa con xin chân thành cam ơn và xin chúc tất ca nhữ

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

ng người mà con yêu thương luôn luôn vui vé. hạnh phúc và thành cõng.Kiên Giang, ngày 02 tháng 04 nám 2022chuyên ngành Cóng nghệ sinh họciViện NC&PT C

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) được trồng phố hiền ở nhiều vùng sinh thái khác nhau ớ Việt Nam. Mục riêu cùa luận án là khảo sát khá năng kháng oxy hỏa và ức chế tyrosinase cùa cao

chiết từ cảc bộ phận của cây dứa (lả, thân, thịt qua và vó quá) ớ ỉ lòn Đắt và Tắc Cậu thuộc linh Kiên Giang. Luận án sứ dụng phương pháp định danh lo KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

ài bằng phương pháp phân rích dạc điểm hình thái dồng thời có kiểm dịnh lại bằng phương pháp giãi trinh Tự. trích ly cao bằng phương pháp ngâm dầm kết

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

họp vói đánh sóng siéu âm. kháo sát khá năng kháng oxy hóa in vitro của các mau cao chiết dược thực hiện thông qua ba phương pháp gồm: phương pháp Tr

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) enzyme Tyrosinase in vitro, phương pháp sắc kỳ CỘT silica gel dế tách cao phán doạn vo dứa lac Cậu. sử dụng phương pháp nuôi cay le hào động vật, khả

o sát sự ức che hình thành melanin trên dòng tế hào hắc lo B16F10 và phân tích phò GC-MS cùa cao phân doạn có hoạt tinh khàng oxy hóa và ức chế tyrosi KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

nase mạnh. Kết qua nghiên cứu cho thay, vùng sinh thái Tắc Cậu, Kiên Giang và dung mòi methanol là thích hợp phục vụ nghiên cứu của luận án. Dựa vào đ

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

ặc điểm hình thái và trinh Tự gen ITS_cho Thấy dừa Thuộc chi Ananas với tên khoa học là (Ananas comosus (I..) Mcrr.y. Kel quà định lượng cho thầy hàm

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) Từ ba phương pháp thứ hoạt tinh kháng oxy hóa khác nhau cho thay kết không giồng nhau. Khá nàng trung hòa DPPH cùa cao chiel methanol lả mạnh nhai so

với các mau còn lại. cao chiết lá-methanoỉ có giã trị ỈC.Ĩ0 (nồng dộ ức chế 50%) là: 31,27 ± 3,91ugmL, hoạt tinh khử ion Feĩ . khứ ion Cu mạnh nhất l KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

à chiết xuất vò-melhanol với chi so ỈC.Ĩ0 lần lượt là: 97,72 ± 0,42; 220,95 ± 8,2. Khao sát hoạt Tính ức chế tyrosinase ìn vitro cho thấy, chiết xuất

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

vo-merhanol cõ hoạt tinh mạnh nhất so với các chiết xuất thô còn lại nên chọn đê trích ly cao phàn đoạn. Khảo sát hoạt tỉnh kháng oxy hóa và ửc chế ty

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus) ữ lần lượt là: ỉ4.52 + 0.44; ỉ8.78 + 2.55 pgml. và hoạt tỉnh ức chề tyrosinase in vitro với giá Trị ICịo lã: 84,98 ± 5,06 ug mL dồng Thời Trong in viv

o (Trên dòng lề bào sac Io B16F10) ởnồngđộ 25 pg/mL đà ức chế sự sàn sinh melanin 50,79%. Kef quà phân tích sắc kỳ khi ghép khối phò (GC-MS) cùa Fỉ cò KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

sự hiện diện cùa succinic acid, ferulic acid, p-coumaric acid, cinnamic acid, 2-ethylhexyl benzoatela những hợp chai có khả nang kháng oxy hóa và ức

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY hóa VÀ ức CHẾ ENZYME TYROSINASE của cây dứa (ananas comosus)

chế tyrosinase mạnh. Kết quá nghiên cứu đà cho thay vó quá dứa là nguõn giàn hợp chat thứ cắp có hoạt rỉnh kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase.Từ khóa:

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THO HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ÁN