(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) TIỀN sì c HUYÊN NGÀNH: C ÔNG NGHẸ SINH HỌC MÀ NGÀNH: 7420201NĂM 2022BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THI HẬUMẤSÓNCS: 0917003KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ủc CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DÚA (Ananas comosus)LUÂN ÁN TIẺN sĩ( 111 YÊN NGÀNH: ( ÔNG NGHỆ SINH HỌC MÀ NGÀNH: 7420201NGƯỜ (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) I HI'ÓNG DẤNBGS.TS. I RAN NHÂN DŨNGBGS.TS. HUỲNH VĂN BÁNĂM 2022Trường Đợi học cần ThơLuờn ótiLỜI CẢM ƠNTrong thời gian hục lập. nghiên cữu lại Viện Ng(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
hiên cứu và Phái triển Công nghệ Sinh học - Trường Đại học cần Thơ em đà nhận được sự hướng dần, dộng viên, giúp đờ cùa thay cô. gia đình, bạn bè cà vBỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) nay.Em xin chân thành cam ơn Ban ìành dạo Viện Nghiên cừu và Phát triển Công nghệ Sinh học và rất ca thầy, cô trong và ngoài Viện dà tận tinh truyền dạt và giúp đờ em về chuyên môn cùng như những khó khăn khác trong suốt quá trinh theo học Nghiên cứu sinh tại Trường Dại học cần Thơ.Em xin gửi lời c (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) âm ơn sâu sac đến P(iS. TS. Trần Nhân Dùng. PGS. TS. Huỳnh Vãn Bã, PGS. TS. Nguyền Minh Chơn và TS. Nguyễn Đức Dộ là nhừng người thầy dà truyền dạt ch(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
o em rất nhiều nhùng kiến thức thực tế về nghiên cứu Khoa học đong thời các thầy cùng giúp đờ em tháo gỗ nhưng khó khăn trong suốt quá trình nghiền cứBỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) giúp em hoàn thành Luận án này.Cu ổi cùng, con xin dành những lời cám ơn sâu sắc nhất dển bố mẹ và các em. ('on câm on bồ mẹ đà luân hèn con. che chở, động viên con khi con mệt mõi và gục ngà. Con nhớ ỉắm câu nói cua bố: “Thời bổ mẹ ngày xưa khổ ỉấm không có diều kiện di học, các con bây giờ có diề (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) u kiện phái cổ gắng... ”. Cam ơn gia đình đà luôn tin tường và ủng hộ con trẽn con đường mà con lựa chọn.Một ỉần nữa con xin chân thành cám ơn và xin(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
chúc rất ca những người mà con yêu thương luôn luôn vui vé. hạnh phúc và thành cõng.Kiên Giang. ngày 02 tháng 04 nám 2022chưyèn ngành Cổng nghệ sinh hBỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) c từ Paraguay được trồng phò hiển ớ nhiều vùng sinh thái khác nhau ớ Việt Nam. Mục tiêu của luận án là khảo sát khá nâng kháng oxy hỏa và ức chế tyrosinase cùa cao chiết từ các bộ phận cùa cây dứa (lả, thán, thịt quá và vó quá) ớ ỉ lòn Đất và Tắc Cậu thuộc tinh Kiên (Hang. Luận ém sừ dụng phương phá (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) p định danh loài bằng phương pháp phân tích dặc điểm hình thái dồng thời có kiêm định ỉại bằng phương pháp giãi trinh tự. trích ly cao being phương ph(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
áp ngâm dầm kết họp với đánh sóng siêu âm, kháo sát khá năng kháng oxy hóa in vitro của các mau cao chiết dược thực hiện thông qua ba phương pháp gồm:BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) chế hoạt động enzyme tyrosinase in vitro, phương pháp sắc kỷ cột silica gel dế tách cao phần doạn vo dứa Tắc Cậu. Sừ dụng phương pháp nuôi cay te hào động vật, khảo sát sự ức che hình thành melanin trẽn dòng le hào hac lo B16F10 và phân lích phô GC-MS cùa cao phân doạn có hoạt rỉnh kháng oxy hóa và (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) ức chế tyrosinase mạnh. Ker qua nghiên cứu cho thay, vùng sinh thái Tắc Cậu, Kiên (Hang và dung mòi methanol là thỉch họp phục vụ nghiên cữu của luận(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
án. Dựa vào đạc diêm hỉnh thái và trình tự gen ITS_cho thấy dữa thuộc chi Ananas với tên khoa học là (Ananas comosus (I..) Mcrr.y. Ket quà định lượngBỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) kháng oxy hóa từ ba phương pháp thư hoạt tinh kháng oxy hóa khác nhau cho thầy kết không giồng nhau. Khá nâng trung hòa DPPH cùa cao chiel methanol lá mạnh nhai so với các mau còn lại, cao chiết lá-merhanol có giá trị IC.ĨO (nồng dộ ức chế 50%) là: 31,27 ± 3,91 pgmL, hoạt tinh khử ton Fe* . khứ ion (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) Cu mạnh nhai là chiet xuất vò-melhanol với chi so ICso lần lượt là: 97,72 ± 0.42; 220,95 ± 8,2. Khao sát hoạt rinh ức chế tyrosinase in vitro cho thấ(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
y, chiết xuất vo-merhanol cõ hoạt tinh mạnh nhất so với các chiết xuất thò còn lại nên chọn đê trích ly cao phân đoạn. Kháo sát hoạt lỉnh kháng oxy hóBỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) với giá trị ICso lần lượt là: 14.52 + 0.44; 18.78 + 2.55 ugml. và hoạt tỉnh ức chế tyrosinase in vitro với giá trị ICío lã: 84,98 ± 5.06 ug mL dồng thời trong in vivo (trên dòng lế bào sac to If ] 6FỈ 0) ở nông độ 25 ug/ml. đà ức chế sự sàn sinh melanin 50.79%. Kel quà phân lích sac kỹ khí ghép khố (LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus) i phò (GC-MS) cùa F] cỏ sự hiện diện của succinic acid, ferulic acid, p-coumaric acid, cinnamic acid, 2-ethylhexyl benzoatela những hợp chat có khả na(LUẬN án TIẾN sĩ) khả năng kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase của cây dứa (ananas comosus)
ng khảng oxy hóa và ức chê tyrosinase mạnh. Kef quà nghiên cứu đã cho thay vỏ quá dứa là nguồn giàu hợp cha! thứ cắp củ hoạt tinh kháng oxy hóa và ức BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤN BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẢN THONGUYỀN THỊ THU HẬUKHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ức CHÉ ENZYME TYROSINASE CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)LUẬN ẤNGọi ngay
Chat zalo
Facebook