(LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
(LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
BỘ GIÁO ĐỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÒNG LÀM TP. HO CHÍ MINHNGUYỀN CÔNG BÌNHTÁCH CH1ÉT VÀ TINH SẠCH COLLAGEN THỦY PHÂN TÙ’ DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG (77/ÍA (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm AAÍ/5 ALBACARES) VÀ ÚNG DỤNG TRONG THỤC PHẨMChuyên ngành: Công nghệ thực phấmMà sổ: 9.54.01.01LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỤC PHẨMThành phố IIỒ Chí Minh - Năm 2022iBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂM TP. Hô CHÍ MINHNGUYỀN CÔNG BÌNHTÁCH CHTÉT VÀ TINH SẠCH COLLAGEN THỦY PHÂN TÙ’ DA CÁ N (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm GỪ’ VÂY VÀNG (ỈHUM/ƯS ALBACARES) VÀ ÚNG DỤNG TRONG THỤC PHẢMChuyên ngành: Công nghệ thực phàmMà sổ: 9.54.01.01LUẬN ẤN TIỀN SĨ NGÀNH CÔNG NGHỆ TI lực P(LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
IIẢM• • •Cán bộ hướng dần: TS. NGUYÊN MINH XUÂN HÓNGTS. NGUYÊN HOÀNG NAM KHAThành phố Hồ Chí Minh -Năm 2022iiLỞI CAM ĐOANTôi xin cam đoan mọi kết quá BỘ GIÁO ĐỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÒNG LÀM TP. HO CHÍ MINHNGUYỀN CÔNG BÌNHTÁCH CH1ÉT VÀ TINH SẠCH COLLAGEN THỦY PHÂN TÙ’ DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG (77/ÍA (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm cửu cua cá nhân tôi. Các số liệu, kết qua nêu trong luận án là trung thực, không sao chép lừ bâl kỳ một nguòn nào và chưa lừng được ai công bố trong bất kỳ công trinh não khác cho tới thời diêm này.Tp. Hồ Chi .Minh, ngày 05 tháng 03 năm 2022rác giã luận vănNguyễn Công BìnhiiiLỜI CẢM ƠNTrong quá trìn (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm h thực hiện đề tài “ l ách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm", tôi đà nhận đ(LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
ược ràt nhiêu sự giúp đờ. tạo đicu kiện của tập thê lành đạo, các nhà khoa học. cân bộ. giảng viên, chuyên viên Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm -TBỘ GIÁO ĐỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÒNG LÀM TP. HO CHÍ MINHNGUYỀN CÔNG BÌNHTÁCH CH1ÉT VÀ TINH SẠCH COLLAGEN THỦY PHÂN TÙ’ DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG (77/ÍA (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm hiệu. Phòng Sau Dại học. cán bộ các phòng, ban chức năng 1 rường Dại học Nông Lâm TP.IICM. Tòi xin bày to lòng cam ơn chân thành về sự giúp dờ dó.Tôi xin bây to lõng biết ơn sân sắc tới TS. Nguyền Minh Xuân nồng và TS. Nguyền Hoàng Nam Kha dà trực tiếp hưởng dần và chi bao chơ tời hoàn thành luận á (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm n này.Tôi xin chân thành cam ơn cán bộ Trung tâm thi nghiệm thực hãnh Trưởng Dại học Cõng nghiệp Thực pham TP.HCM đà giúp đờ lồi trong quá trình triển(LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
khai và thực hiện luận án nãy.Tời xin chân thành câm ơn bạn bè. dồng nghiệp cùa tòi dang còng tác tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phàm TP.IICM vàBỘ GIÁO ĐỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÒNG LÀM TP. HO CHÍ MINHNGUYỀN CÔNG BÌNHTÁCH CH1ÉT VÀ TINH SẠCH COLLAGEN THỦY PHÂN TÙ’ DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG (77/ÍA (LUẬN án TIẾN sĩ) tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm hivBỘ GIÁO ĐỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÒNG LÀM TP. HO CHÍ MINHNGUYỀN CÔNG BÌNHTÁCH CH1ÉT VÀ TINH SẠCH COLLAGEN THỦY PHÂN TÙ’ DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG (77/ÍAGọi ngay
Chat zalo
Facebook