Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
MỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng ệnh. Bệnh từ thực phàm có the tiến trièn nghiêm trọng, dặc biệt là đoi với tre nhỏ, người già và người bị suy giâm miễn dịch. Trong số các bệnh do thực phẩm gày ra thi tiêu cháy là phò biến nhất do sứ dụng thực phàm không an toàn, khoáng 550 triệu người bị bệnh này mỗi năm. trong đó có 220 triệu trê Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng em dưới 5 tuổi. Salmonella là một trong 4 nguyên nhàn chinh gây ra bệnh tiêu chay trên toàn cau. Salmonella có khoang hơn 2500 serovar khác nhau và cLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
ó mặt ờ khắp mọi nơi. Tất ca các type huyết thanh của Salmonella đều có khả năng gây bệnh cho người.Khá năng kháng kháng sinh cúa Salmonella đang tăngMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng g và điều trị bệnh. Do vậy. việc phân lập và xác định đặc diêm kháng kháng sinh cùa Salmonella từ thực phẩm là việc lâm can thiết. Việc nghiên cứu đậc diêm kháng kháng sinh của Salmonella sè cung cap thòng tin quan trọng cho việc dự phòng, kiêm soát bệnh tật cùng như kiêm soát ô nhiễm thực phẩm và q Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng uy định sử dụng kháng sinh trong điều trị và chăn nuôi nham hạn che khả năng kháng kháng sinh cùa vi khuẩn.Hiện nay ớ Việt Nam. hầu het các nghiên cứuLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
chú yếu tập trung vào dịch tễ học kháng kháng sinh cùa các chùng Salmonella. Nghiên cứu chuyên sâu ở mức độ phàn tư về Salmonella ờ Việt Nam còn chưaMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng ọng hơn là có thê phát hiện được các đột biên mới ờ gen kháng kháng sinh gày ra tính kháng kháng sinh ớ Salmonella. Ngoài ra còn có thè tìm ra các nhóm gen mới có kha năng gây nên tinh kháng kháng sinh ở loài vi khuân này.ơ Việt Nam cho đen thời diêm hiện tại chưa cỏ nghiên cứu nào về phân tích các Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng nhóm gen ở các chùng Salmonella đa kháng kháng sinh phân lập được 1từ thực phàm bảng công nghệ giai trinh lự the hệ mới. Theo tô chức Nông hrưng LienLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
1 ỉiệp Quốc. Việt Nam là quốc gia cỏ lượng tiêu thụ thịt bò, thịt lợn. và thịt gia câm tang lèn ràt nhanh kê lừ năm 1993 trừ lại đây. Trong đó lượng tMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng và năm 1993. Lượng ihịl liêu thụ này được dự báo là SC lăng lèn đáng kê Irong những năm tiếp theo. Vì vậy, luận án: "Nghiên cứu đặc điềm kháng kháng sinh và gen lien quan ờ các chủng Salmonella da kháng" đà được thực hiện với mục liêu vả nội dung sau:Mục tiêu:1.Phân lập vả định danh các chủng Salmon Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng ella từ thịt lợn, thịt bò. vả thịt gả tại các chợ bán lẽ ờ khu vực Hà Nội.2.Xác dinh dặc điểm khảng kháng sinh cúa các chúng Salmonella phân lập được.Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
3.Phân tích các nhóm gen ờ các chúng Salmonella đa kháng kháng sinh.Nội dung nghiên cứu:1.Nuôi cấy phân lập. định danh vi khuẩn từ các mẫu thịt thu thMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng lmonella đa kháng khảng sinh.3.Giãi trinh ựr gen the hệ mới một số chủng Salmonella da kháng kháng sinh đê phân lích các nhóm gen liên quan. Xác nhận một so kết qua bang phưong pháp giải trình tự gen Sanger.Chương 1. TỎNG QI ANSalmonella được phân lập lan đau tiên từ ruột lợn rừng năm 1884 bởi Salmo Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng n. Vào thời diêm đó. loài vi khuân này dược đột tên là Bacillus choleraesuis. Tên này sau dó dưực thay dôi thành Salmonella Choleraesuis bời LignièresLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
vào năm 1900 khi ông tìm cách đặt tên cho nhóm vi khuân gây bệnh tiêu chày ờ lợn. Tên này cũng dược sứ dụng bời Buchanan năm 1918 khi ông nghiên cứu MỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng vãi loài Salmonella quan trọng được phát hiện và nghiên cứu gồm s. Typhosum (sau này được đặt tên là Typhimurium). Paratyphosum A và B (Paratyphi A và B). ơ thời kỳ đó. hai loài s. Gallinarum và s. Typhimurium được nghiên cứu và chi ra vai trò gây bệnh của chúng ớ người và dộng vật đà được còng nhận Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng rộng rài. Cho đen năm 1960 tên Salmonella, dùng đê chi loài vi khuẩn dặc biệt thuộc họ Enterobacteriaceae mới được chap nhận và sử dụng rộng rãi trênLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
the giới [1].1.1. Đặc điểm sinh học của SalmonellaSalmonella là một trong nhừng tác nhân gây bệnh chu yếu ở người và động vật. Loài vi khuân này gây MỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng g binh 2-3 X 0.5-1.0 pm, có nhiều lông quanh thân (trừ s. Gaỉlinarum và s. Pullorum). Hau het Salmonella đều di dộng được. Salmonella không có vó. không sinh bào tử [2].1.1.2.Tính chat nuôi caySalmonella dề nuôi, vừa ưa khí vừa kỵ khí. Phát triên được trên các môi trường nuôi cay thông thường, nhiệt Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng độ thích hợp là 37°c. Salmonella có thê sống dược ớ khoảng pH từ 3,8 đến 9,5 và pH thích hợp là 6,5-7,5 [1]. Trên mòi trường thích hợp khuân lạc sauLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
24 giờ có kích thước trung bình 2-4 mm. Salmonella có thè mọc trên một số môi trường có chat ức che chọn lọc như DCA (deoxycholate citrate agar) và XLMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng của lysine), ờ giừa cỏ màu đen (ngoại trừ loại không sinh H_’S) [2].1.1.3.Tỉnh chất hóa sinhSalmonella có lactose ảm tính, glucose dương tính và thường sinh hơi, đa so có sucrose âm tính, salicin âm tính, inositol âm lính, citrate dương tính ờ môi trường Simmons. Salmonella có catalase dương tinh, Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng oxidase âm tinh, lysine decarboxylase dương lính. Hầu hốt sinh H:S. không sinh urease, lipase, và deoxyribonuclease.Không phai lấl ca các Salmonella đLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
ều cỏ đây đu lính chai trên. Ví dụ. s. Typhi có glucose âm tính, không sinh hơi và citrate Simmons âm tính. I lau het các s. Paratyphi A và S'. CholerMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệ Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng ángSalmonella có sức đe kháng cao ớ ngoại cánh. Chúng có khả năng song trong môi trường khô. Trong rác thãi, chúng có kha năng song nhiều năm. Một vài loài có khả năng sống nhiều tuần trong mòi trường có 20% muối. Salmonella nhạy cam với nhiệt độ. chúng có thè bị liêu diệt từ 70°C trờ lèn [3].1.1.5. Luận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng Kháng nguyênSalmonella có 3 loại kháng nguyên dược trinh bày trong hình 1.1.Hình ỉ.i. Kháng nguyên cua Salmonella [4].('hú thích: ha loại kháng nguyênLuận văn nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh và gen liên quan ở các chủng salmonella đa kháng
cùa Salmonella là khảng nguyên than o, kháng nguyên lông II. và kháng nguyên Vi. Kháng nguyên Vi có thê bao phu kin kháng nguyên (). khủng nguyên nàyMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệMỚ ĐÀITheo tô chức Y tế The giới (WHO), gánh nặng gây ra do các bệnh từ thực phàm là rat lớn. Theo đó, mồi năm cử khoang 10 người thi có 1 người bị bệGọi ngay
Chat zalo
Facebook