Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
MỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh và ít tác dụng phụ. Flavonoid là nhóm chất phô biến trong thực vật. có mặt trong hầu hết các bộ phận cua các loài thực vật bậc cao và có nhiều tác dụng sinh học. Rutin và quercetin là hai trong sổ rất nhiều hoạt chất có nguồn gốc thiên nhiên được sir dụng phổ biển trong điều trị bệnh nhờ những hoạt Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh tính quý báu như hoạt tinh chống oxi hóa, chống dị ứng, kháng viêm, chống ung thư và khối u. Tuy nhiên, rutin và quercetin lại kém tan trong nước, doLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
đó. liều lượng cần đê đưa vào cơ thê khá lớn, độc tinh cao. nhưng sinh khá dụng lại không đủ. Hiện nay, với việc ứng dụng công nghệ nano trong ngành sMỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh ều loại dược chất dược tảng lèn rò rệt.Do đó. trong khuôn khổ dề tài “Nghiên cứu tạo phức hợp bao cùa 0-cyclodextrin voi một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh” rutin sè được chiết xuất và tinh chế từ hoa hòe có hàm lượng và hiệu suất cao; sau dó quercetin sè được bán tông hợp tứ rutin b Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh ang phương pháp thúy phân trong mòi trường axit; quá trình tạo phức với cỵclodextrin đế làm tăng độ tan cua dược chất sẽ được tiến hành. San phàm cuaLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
quá trình tạo phức sè được phàn tích đặc trưng bang một số phương pháp lìóa-lý hiện đại. đồng thời hoạt tinh chống oxi cua các hoạt chất sẽ dược kháo MỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh áp thủy phân trong môi trường acid.-Tổng hợp thành còng phức chất rutin/p-cyclodextrin. quercetin/2-hvdroxypropyl-p-cyclodextrin với kích thước nano có độ tan cao hơn độ tan của rutin và quercetin thuần.Nội dung nghiên cứu9-Chiết xuất rutin từ hoa hòe sử dụng dung dịch kiểm loãng NaiCOa 2%.-Tinh chế Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh rutin bằng hai phương pháp: phương pháp kết tinh trong cồn và phương pháp kết tua bảng acid-base.-Bán tống hợp quercetin tử rutin trong mỏi trường axLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
it.-Tống hợp phức hợp cùa rutin và quercetin với cyclodextrin có kích thước nanomet.-Đặc trưng sân phẩm tạo phức, xác định độ tan cũa dược chất bảng cMỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh phương pháp bắt gốc tự do DPPH.Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tàiKết quả nghiên cửu của đề tài có ý nghía quan trọng trong việc chọn lựa các diều kiện thích họp để cãi thiện độ tan cũa một số flavonoid trong nhóm quercetin bang phương pháp tạo phức hợp bao với cyclodextrin: là cơ sớ cho việc n Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh ghiên cứu hoàn thiện và phát triển san phẩm rutin, quercetin bao gói bằng cyclodextrin ứng dụng trong công nghệ thực phàm và dược phẩm ơ Việt Nam. BênLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
cạnh đó. các kết qua nghiên cứu sẽ được sư dụng trong các bãi giáng và phòng thí nghiệm trong các khóa học dành cho cừ nhàn và thạc sĩ chuyên ngành "MỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh nhóm flavonoidFlavonoid là nhóm chai phô biến trong Ihực vật, có mặt trong hau hết các bộ phận cũa các loài ihực vật bậc cao và có nhiều tác dụng sinh học. Có the mô là khung công thức phân tư cùa flavonoid là: (’6 (vị tn A) - C3 (vị tri (') - C6 (vị tri B), chúng còn dược gọi là polyphenolic do các Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh tiêu phần có cấu trúc hr vòng thơm benzen (hình 1.1). Flavonoid dược vi von như “những người thợ sưa chừa sinh hóa cua thiên nhiên” nhờ vào kha năngLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
sưa chừa các phan ứng cơ thè chống dị ứng, virus và các chất gây ra ung thư. Nhờ vậy chúng mang lại nhùng hoạt tính quý báu. Có the nói hoạt tinh chổnMỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh c tiếp với vòng thơm có khả năng nhường hydro giúp các flavonoid có the tham gia vào các phan ứng oxi hóa khử. bât giử các gốc tự do.-Chứa các vông thom (vòng benzen, vòng dị nguyên lố) và các liên kết bội (lien ket c=c, C-O) tạo nên hệ liên hợp giúp ben hỏa các gốc tự do được hình thành khi chúng b Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh ắt giừ các phần tư oxi hoạt động.-('hứa nhóm có thế tạo phức chuyến tiếp với các ion kim loại như catechol giúp lãm giam quá trinh san sinh ra các phầLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
n tư oxi hoạt dộng.Hình ì. ì: Khung cẩu tao phán từ flavonoid.IICác flavonoid có thế được chia nhỏ thành các phàn nhóm khác nhau tùy thuộc vào vị tri MỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh vòng c được gọi là isoflavone. Nhùng chất trong đó vòng B được liên kết ờ vị trí C-4 được gọi là neoflavonoid, trong khi nhùng chất trong đó vòng B dược liên kết ờ vị tri c-2 có thế được chia nhô hơn nữa thành nhiều nhôm con trên cơ sở đặc điểm cấu trúc cúa vòng c. Các phàn nhóm này là: flavon, fla Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh vonols, flavanones, flavanonol. flavanols hoặc catechin, anthocyanins và chaicones [2].Hình Ỉ. 2: Phân loại các flavonoid.1.1.2.Đặc diêm cấu tạo phânLuận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh
tử cùa nhóm chất quercetinQuercetin được phàn loại là flavonol, một trong sáu phàn lớp của các hợp chất flavonoid. Theo IƯPAC, công thức phàn tứ quercMỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng v Luận văn nghiên cứu tạo phức hợp bao của b cyclodextrin với một số polyphenol định hướng ứng dụng trong y sinh i 3, 5, 7, 3’ và 4’ (hình 1.3) [3].12OHOH oMỞ ĐẤUHiện nay. việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu thiên nhiên đang là hướng nghiên cứu hấp dần bơi tính ưu việt, đa dạng vGọi ngay
Chat zalo
Facebook