(Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
(Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
iLÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan đày là còng trinh nghiền cứu cũa riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận vãn là trung thực vã chưa từng được ai c (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình cõng bo trong bất kỳ công trinh nào.Tôi xin cam đoan răng các thõng tin trích (lẫn trong Luận vãn đều đă được chi rở nguồn góc.Thừa Thiên Huế, thảng 5 năm 20ỈSTác giá luận vãnNguyền Việt TiếniiLỜI CẤM ƠNTrước hết, tôi xin bày tò lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo - TS. Lè Vãn Phước, thầy đã tận tàm (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình hướng dẩn. chi bảo vã tạo diều kiện thuận lợi trong suốt thời gian triển khai, thực hiệu Dè tài và hoãn thành ban Luận van này.lõi XÚI bày lo lòng bic(Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
t oil cháu thành tói loàn the thây cô giáo Khoa chăn nuôi - Thủ y Trường Đại học Nông T àm Đại học Huế. các anh chị em và bạn dồng nghiệp đà quan lãm.iLÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan đày là còng trinh nghiền cứu cũa riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận vãn là trung thực vã chưa từng được ai c (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình uy san. Chi cục Vệ sinh an toàn thực phàm. Cục Thống kê. Chi cục Chăn nuôi và Thú y tinh Quãng Bình. Trạm Chăn nuôi và thú y huyện Quang Ninh vã Lệ rhuỵ đà hõ trợ thực hiện Đe rải.Tôi xin bày tô lông biết ơn tới gia dinh, bạn bè dã chia sẽ, dộng viên tòi trong suốt thời gian qua.Tôi XÚI chân thành c (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình ăm ơn!Thừa Thiên Huế, tháng 5 năm 20Ỉ8Tác giá luận vãnNguyễn Việt TiếniiiTÓM TÁT LUẬN VÃNĐề rãi "Đảnh giả cơ sởgìểt mổ và mức dộ ỏ nhiễm vi khuân tron(Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
g thịt lợn trên địa hàn huyện Quáng Ninh và Lệ Thủy, tinh Oiíảng Bình" dỉĩợc thục hiện thông qua việc điêu tra. đánh giã 197 cơ sờ gict mô nho le vã 1iLÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan đày là còng trinh nghiền cứu cũa riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận vãn là trung thực vã chưa từng được ai c (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình hị trấn Kiến Giang.Kcl quá điểu lia cho thây có 1 cư sứ gicl mõ lập Hung xcp loại 13. 61.9% CƯ sư gict mõ nho lc xcp loại 13. 38.1% cư sư xõp loại c. Phan lích 10 máu ihịl lọn lại CƯ sò' giết mồ và 10 mau thịt tại cơ sờ kinh doanh cho thay: TSVKHK ờ múc an toàn lã không có. mức cỏ thè chap nhận dược (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình là 30% (doi với CSGXÍ) vã 10% (doi với CSKD); vi khuẩn Enterohacteriacae à mức an toàn lã 20% (dối với CSGM) vả 10% (doi với CSKD), mức có the chấp n(Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
hặn dược là 60°0 (dổi với CSGM) vã 40% (dổi với CSKD); vi khuân Salmonella có hiện diện ờ 2 mâu (1 mãu lại CSGM 1 màu lại CSKD).Tống sổ Coliform (MPN/iLÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan đày là còng trinh nghiền cứu cũa riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận vãn là trung thực vã chưa từng được ai c (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình ơ sờ kinh doanh cao hơn gần 2 lần $0 với tổng so VKHK 111' (CFU/nV) tại cơ sở giết mồ.ivMỤC LỤCLỠI CAM ĐOAN.......................................................iLỠI CẢM ƠN........................................................iiTÓM TẤT LUẬN VÂN.................................................iiiM (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình ỤC LỤC...........................................................ivDANH MỤC CÁC TỪ VIÉT TẤT.........................................viiDANH MỤC CÁC BÁ(Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình
NG...............................................viiiDANH MỤC CÁC HỈNH ÁNH. BIÉƯ ĐO....................................ixPHẤN l .MỞĐẢƯ................iLÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan đày là còng trinh nghiền cứu cũa riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận vãn là trung thực vã chưa từng được ai c (Luận văn thạc sĩ) đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện quảng ninh và lệ thủy, tỉnh quảng bình ....................2iLÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan đày là còng trinh nghiền cứu cũa riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong Luận vãn là trung thực vã chưa từng được ai cGọi ngay
Chat zalo
Facebook