Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
LỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan đày là còng trinh nghiên cứu cùa riêng tòi. các kết qua nghiên cửu được trình bày trong luận văn nảy lã hoãn toàn trung t Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm thực, khách quan và chira từng được sư dụng để báo vệ lấy bất kỳ hoc vị nào.Tòi xin cam đoan ràng mọi sự giúp đờ cho việc thực hiện luận văn này đã được căm ơn. các thông tin trích dần trong luận vãn đều được ghi rô nguồn gốc.Hà Nội. ngày... tháng... năm 20ỉ9Tác già luận vănLỜI CẢM ƠNTrong suốt thời Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm gian học tập. nghiên cứu và hoàn thành luận văn. tỏi đà nhận đirợc Sự hướng dan. chi báo tận tỉnh cua các thầy cô giáo, sir giúp đờ. động viên cùa bạLuận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
n bè. đồng nghiệp và gia đình.Nhàn dip hoàn thành luận văn, cho phép tôi dược bày tó lòng kính trọng và biết on sâu sác tới TS. Nguyền Đức Doan đã tậnLỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan đày là còng trinh nghiên cứu cùa riêng tòi. các kết qua nghiên cửu được trình bày trong luận văn nảy lã hoãn toàn trung t Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm chân thành tới Ban Giám đốc. Ban Quan lý dào tạo, củng quý Thây/Cô trong Bộ mòn Công nghệ che biên. Khoa Còng nghệ Thực phàm -Học viện Nông nghiệp Việt Nam đà tạo điều kiện, giúp đỡ tỏi trong quá trinh học tập. nghiên cứu. thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn.Xin chân thành cam ơn gia dinh, người Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm thân, bạn bè. dồng nghiệp đa tạo moi điểu kiện thuận lợi và giúp đờ tỏi về mọi mặt. động viên khuyến khích tỏi hoàn thành luận văn./.Hà Nội. ngày...Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
tháng... năm 2019Tác già luận vănNguyền Xuân HùngiiMỤC LỤCLời cam đoan........................................................................iLời càmLỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan đày là còng trinh nghiên cứu cùa riêng tòi. các kết qua nghiên cửu được trình bày trong luận văn nảy lã hoãn toàn trung t Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm ..........iiiDanh mục chữ viết tắt..............................................................viDanh mục băng.....................................................................viiDanh mục hình....................................................................viiiTrích yếu luận văn.............. Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm ...................................................ixThesis abstract....................................................................xiPhần ỉ.Mỡ đầLuận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
u....................................................................11.1.Đặt vấn để.................................................................1LỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan đày là còng trinh nghiên cứu cùa riêng tòi. các kết qua nghiên cửu được trình bày trong luận văn nảy lã hoãn toàn trung t Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm ...........21.2.2.Yêu cẩu....................................................................2Phần 2.Tông quan nghiên cứu......................................................32.1.Giới thiêu chung về đậu nành...............................................32.1.1.Đặc điềm thực vật học của cày đậu nành Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm .....................................32.1.2.Chất lượng dinh dường hạt đậu nành.........................................32.2.Quá trinh nay mầm và sự biLuận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng của sữa chua đậu nành nảy mầm
ến đồi dinh dường trong quá trình này mầmcủa hạt....................................................................52.2.1.Sự náy mầm vả một số yếu tốLỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan đày là còng trinh nghiên cứu cùa riêng tòi. các kết qua nghiên cửu được trình bày trong luận văn nảy lã hoãn toàn trung tLỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan đày là còng trinh nghiên cứu cùa riêng tòi. các kết qua nghiên cửu được trình bày trong luận văn nảy lã hoãn toàn trung tGọi ngay
Chat zalo
Facebook