Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 53 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

VIỆN ĐẠI HỌC MỚ HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐể tài:“NGHIÊN cưu QUY TRÌNH SÀN XUÁT CHÉ PHAM BÁNH MEN TÙ MỘT SÔ CHỦNG VI SINH VẬT

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng THLÀN CHÚNG VÀ ỪNG DỤNG TRONG SÁN XUÁT Rượu NÉP CÁI HOA VÀNG”Giáo viên hướng dẩn :Sinh viên thực hiện:Lóp:TS. Dặng Hồng Ánh Nguyễn Hà Trang KSCNSH11-

03Hà Nội - 2015VIỆN ĐẠI HỌC MỚ HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPĐề tài:“ Nghiên cún quy trình sân xuất chế phẩm bánh men từ một sổ ch Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

ủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng”Ngưòi hưóĩig dẫn:TS. Đặng Hồng ÁnhSinh viên thực hiện: Nguyền Hà TrangLớp

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

:KSCNSH 11-03HÀ NỘI -2015LỜI CAM ƠNTrước tiên, cho phép (ôi xin bày to lòng cam ơn chân thành và sâu sác đen TS. Dăng Hồng Ánh và ThS. Phạm Thị Thu. B

VIỆN ĐẠI HỌC MỚ HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐể tài:“NGHIÊN cưu QUY TRÌNH SÀN XUÁT CHÉ PHAM BÁNH MEN TÙ MỘT SÔ CHỦNG VI SINH VẬT

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng ề tài nghiên cứu này.Tôi cũng xin gưi nhùng lời cám ơn chân thành đến các thầy cô giáo trong khoa Công nghệ sinh học _ Viện Đại Học Mơ Hà Nội đà truyề

n đạt cho tôi những kiền thức quý báu trong suốt thời gian học.Sau cùng, tôi muốn gửi lời cám ơn đen tắt ca bạn bè và gia đình, nhừng người luôn bên c Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

ạnh động viên, khích lệ tinh thằn đề lôi hoàn thành chương trình học cùng như nội dung khóa luận cùa mình.Dù tôi đã cổ gáng rắt nhiều đế hoàn thiện ba

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

n luận khóa bàng sự nhiệt tinh và nảng lực cua mình nhưng sè không tránh khoi nhìrng thiếu sót. Rãt mong sự góp ý cua quý thầy cô và các bạn đê ban kh

VIỆN ĐẠI HỌC MỚ HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐể tài:“NGHIÊN cưu QUY TRÌNH SÀN XUÁT CHÉ PHAM BÁNH MEN TÙ MỘT SÔ CHỦNG VI SINH VẬT

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng NSH - Ị ì 03Khóa luận tổt nghiệpViện Dại Học Mở Hà NộiMỤC LỤC ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

••••••••••••••••••••••••PHÁN 1: TÒNG QUAN.......................................................................31.1.Sơ lược lịch sứ sán xuất rượu trê Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

n ihể giới và Việt Nam...........................31.1.1.Lịch Sư sân xuất rượu trên thề giới.........................................3

VIỆN ĐẠI HỌC MỚ HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐể tài:“NGHIÊN cưu QUY TRÌNH SÀN XUÁT CHÉ PHAM BÁNH MEN TÙ MỘT SÔ CHỦNG VI SINH VẬT