Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam tiện thông tin đại chúng, ngày càng nhiều các chuyên gia dưa ra các cánh báo về thực trạng thực phàm “bẩn" tại Việt nam. Chi cần vào Google, đánh từ khóa "thực phẩm bấn”, có tới hơn 17 triệu kết quá được trá về chỉ trong 0.47 giây. Những phát biêu cùa cãc chuyên gia. những người nơi tiếng về thực p Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam hẩm bân thậm chi cỏn trờ thảnh cảu cửa miệng cua nhiều người tiêu dũng, như: “con đường từ dạ dày đen nghía địa của mồi người chủng ta chưa bao giờ ngNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
ắn và dề dàng the".. -Trước tình hĩnh đó, người tiêu dùng đà phai tim cách tự bao vệ mình bang việc tim kiếm nhừng thực phẩm an toàn cho bàn thân và g1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam ùng Việt nam. đặc biệt là người tiêu dùng thành thị. Trong đô, khái niệm thực phàm hữu cơ lả một khái niệm mới được nhắc đến nhiều trong thởi gian gần đây nhưng đà chiếm được một vị trí quan trọng trong các bài viết, các chú đe được trao đồi nhiều trên mạng internet. Chi can gò từ khóa “thực phẩm hừ Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam u cơ" vào mục tìm kiềm cua trang tim kiếm google, trong 0,73 giây dà trá về với hơn 96 triệu kết qua là một minh chứng cho điều này Song song với dó,Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
những sàn phẩm thực phấm hữu cơ cũng nhận được sự quan tâm lớn cùa người tiêu dùng trên thực tế, đến nồi "hàng không đu bán”. Sức nóng từ phía cầu, sự1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam n đây cùng lien tục thông tin ve các san phàm thực phâm hừu cơ “nhái”, đội lốt thực phàm hừu cơ...thực trạng này đà dẩy người tiêu dùng vào một "ma trận" cùa sự hỏn loạn (Thanh Nhân, 2017)Tuy được quan tâm nhiều, nhưng dường như thực phẩm hữu cơ vàn là một khái niệm còn khá mới ờ Việt nam. Có the nô Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam i. đến nay, trong tiềm thức người tiêu dùng Việt nam có ba loại thực phâm là:Thực phẩm "bấn": là loại thực phẩm mà người tiêu dùng khắc họa bang các tNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
ừ như: không sạch, không an toàn với sức khóe, chứa nhiều chất hóa học dộc hại (phát sinh từ quá trình canh tác lạm dụng thuốc báo vệ thực vật, kích t1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam ác chất hóa học như phân bón. thuốc trừ sâu. thuốc báo vệ thực vật... nhưng có thời gian cách ly đầy đú, đám bao vấn đề sức khóe cùa người sư dụng.Thực phẩm hừu cơ: là một khái niệm mới được phồ biến ớ Việt nam, qua kháo sát của tác già, người tiêu dùng nghi rang thực phẩm hừu cơ là san phẩm được sa Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam n xuất bơi quá trinh san xuất mang tinh tự nhiên nhất, hoàn toàn không sư dụng các loại phân bón hóa học, thuốc báo vệ thực vật, gia súc. gia cằm thìNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
không ăn thức ăn tăng trọng, không sử dụng kháng sinh.... Nên nhiều người tiêu dùng còn đánh đồng thực phẩm hữu cơ với các san phẩm thực phẩm được sân1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam phẩm quê, VỚI một loạt các từ. như: lợn “quê”, gà “quê”...Như vậy. có thế nói. thực phàm hữu cơ là một lĩnh vực thu hút dược sự quan tâm cùa người tiêu dùng Việt Nam do khia cạnh bền vững cùa sàn xuất và tiêu thụ (Nguyen và cộng sự., 2018), tuy nhiên các kiến thức về thực phầm hừu CƯ và hành vi mua Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam cùa người tiêu dùng đổi với sán phàm nảy vẫn Cỏn chưa nhiều. Them vảo đó, các nghiên cứu về thực phâm hừu cơ ờ thị trường châu Á côn khá ít (SobhamỉầNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
rd, 2018) đặc biệt là trong bối cành các thị trường mới nồi (Nguyen Thi Tuyet Mai và cộng sự.. 2018) trong đó có Việt Nam Bên cạnh dó. trong bối cành 1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam am có thê chịu tác động của một sổ yếu tố mang tính đặc thù, như: cám nhận băn thân là người hiện đại và căm nhận bán thân lã người truyền thong (Nguyen Thi Tuyet Mai và cộng sự., 2009)... Tuy nhiên, theo hiêu biết của tác già thì các nghiên cứu về thực phàm hừu cơ cô xem xét tới tác dộng cùa các yế Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam u tố mang tính dặc thù này còn khá khiêm tốn. do dó tạo nên một khoáng mờ về kiến thức trong lĩnh vực thực phẩm hữu cơ mà cần phái được lãm sáng to.HiNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
ện nay san phàm thực phẩm hừu cơ ờ thị trường Việt nam vẫn được COI là một san phẩm với mức giá bán khá cao (Thanh Giang, 2018) vì vậy có thề coi đó l1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam ong khi người tiêu dũng thành thị Việt nam hiện nay đang phái đối mặt với vấn nạn thực phàm "bần”, vả gẳn như phó mặc việc đó cho ngưởi bán thi người tiêu dùng ớ các vùng3nông thôn cùa Việt nam có thê tự cung tự cấp dược sản phẩm thực phẩm đàm báo vấn để an toàn vệ sinh thực phẩm cỉto nhu cẩu cùa mi Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam nh. Vì vậy, có thê nói người liêu dùng thành thị chú ỷ hơn, quan tâm hơn tới các loại thực phàm nôi chung trong đô cô thực phám hữu cư nói ricng, dư đNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
ô, lựa chọn khách thê nghiên cứu lã người liêu dùng thành thị Việt Nam đàm bào vần đề tính cap thiết cùa nghiên cứu.Từ những lý do trên, nghiên cứu về1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam cùa các nền kinh le chuyền đối lới ý định mua thực phẩm hừu cư cùa người liêu dũng ihành thị Việt Nam nói riêng, là mội nghiên cửu có ý nghía quan trọng, nhàm lãm phong phú hưn hiểu biết về hành vi tiêu dùng thực phẩm hữu cơ. Từ những lý do trên tác giá chọn dề tài “Những yểu tồ ánh hưởng tới ỷ địn Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam h mua thực phẩm hữu cơ cùa người tiêu dùng thành thị Việt Nam ” làm dề tài nghiền cứu cho luận án cùa mình. Qua đó, tác gia hi vọng chi ra được các yếNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
u tố ánh hướng lới hãnh VI mua thực phẩm hừu CƯ của người tiêu dũng Việt nam, gựi ý những chính sách cho các nhã quan lý và doanh nghiệp đỏ thị trường1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam c tiêu nghiên cứuVới lý do lựa chọn đề tài ờ trên, nghiền cứu về những yếu lỗ ánh hướng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ cùa người liêu dũng Ihãnh thị Việt Nam được thực hiện với các mục liêu chinh sau:Thứ nhất: tìm hiểu xem với người tiêu dùng thành thị Việt Nam hiện nay. có những yếu tổ nào tác dộn Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam g tới thái độ đối với hành vi mua, cũng như tác dộng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ cua họ? Dồng thời lim hiếu về mức độ và chiều lác động cùa các yếNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
u lổ này tới Ihái độ đối với hành VI mua, và lác động lới ý định mua thực phầm hừu cư cùa người liêu dùng thành thị Việt Nam.Thứ hai: tìm hiểu xem các1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam nhận ban thân là người truyền thống có ánh hướng không? Vả ãnh hưởng như the nào tới thái độ cùa họ đối VỚI hành vi mua thực phẩm hừu cư?4Thứ ha: khám phá, nhận diện các yếu tố mang tinh đặc thù khác, có thê có, cùa người tiêu dùng thành thị Việt Nam. mà các yếu tó này có thê ánh hương tới thái độ Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam đồi với hành vi mua cũng như anh hương tới ý định mua thực phẩm hữu cơ cùa họ.ỉ.2.2 Câu hỏi nghiên cúnĐe hoãn thành được các mục tiêu nghiên cứu trên,Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
các cáu hỏi nghiên cửu mà luận án cần phài giai quyết là:Thứ nhất: Trong bối cánh Việt nam. người tiêu dùng Việt nam có quan diêm, nhận thức như thế 1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam Nam? Mức độ anh hường và chiều anh hưởng cùa các yếu tố này? Yếu tố nào mang tính chất mới, dặc thù riêng có cua các nền kinh te chuycn đỗi, như Việt Nam, ành hưởng tới hành vi mua thực phàm hữu cơ cua người tiêu dùng thành thị Việt Nam, trong bổi cành thị trường thực phẩm hữu cơ mới phát triển như Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam hiện nay?1.2.3 Nhiệm vụ nghiên cứuĐề đạt được mục tiêu nghiên cứu và trá lời dược các câu hòi nghiên cứu trên, luận án cần thực hiện một sỗ nhiêm vụ,Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
như:Thứ nhất: rống quan các công trình nghiên cứu về hành vi mua thực phẩm hữu cơ ớ Việt nam và trên thế giới (đặc biệt chú ỷ lã các công trinh nghiên1CHƯƠNG l: MỞ DẦU1.1Lý do lựa chọn đe tàiTrong nhưng năm gần đây, thị trường thực phẩm Việt nam xuất hiện nhiều vấn đề dáng báo dộng. Trên các phương Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam hù hợp với mô hình dự đoán thái độ đối với hãnh vi mua thực phẩm hữu cơ và ý định mua thực phẩm hữu cơ ớ Việt nam.Thứ hai: Tiến hành nghiên cứu định tính dê khăng định sự phù hợp của các yếu tố mới cô the ành hương tới hành vi mua thực phẩm hừu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt nam.5Thứ ha: Xây Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam dựng một mò hình dự đoán ý định mua thực phẩm hừu cơ của người tiêu dùng Việt nam. Xây dựng quy trình và xác định phương pháp đê kiêm định mô hình.ThứNhững yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị việt nam
tư: Tiến hành kiêm định sự phù hợp cùa mô hình và gia thuyết, cụ thể: kiêm tra mức độ anh hương, chiều ânh hương cùa các yếu tổ tới thái độ và ý địnhGọi ngay
Chat zalo
Facebook