Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 45 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THỰC PHÀM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT MANG LÊN HO

Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) OẠT TÍNH CHÓNG OXY HÓA CỦA BỌT SẤY PHUN BỤP GIÁM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện : Nguyền Thị Thanh Trang Chuyên ngành : Công nghệ thực ph

ẩmTp.HCM, tháng 10 năm 2019TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẤM VÀ MÔI TRƯỜNGLUẬN VÀN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

MANG LÊN HOẠT TÍNH CHÓNG OXY HÓA CỦA BỘT SẤY PHUN BỤP GIÁM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện : Nguyền Thị Thanh TrangMă số sinh viên : 15115

Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

40615Lớp: I5DTP1AChuyên ngành: Công nghệ thực phẩmGiáo viên hướng dần: ThS. Nguyền Quốc DuyTp.HCM. tháng 10 năm 2019TRƯỜNG DII NGƯYẾN TÁT THÀNHCỌNG HÒ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THỰC PHÀM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT MANG LÊN HO

Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) VĂN TÓT NGHIỆPHọ và tồn sinh viên: Nguyền Thị Thanh Trang Mã số sinh viên: 1511540615Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩmLóp: 15DTP1A1Tên dề tài:ÂNH ĨTƯỜ

NG CÙA Ĩ.OẠĨ CHẮT MANG LÊN HOẠT TÍNH CHONG OXY HÓA CỦA BỘT SẤY PHUN BỤP GIÁM (HIBISCUS SABDARIEEA L.)2Nhiệm vụ luận vãn-Kháo sát ành hướng cúa loại ch Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

ắt mang lên hoạt tính chống oxy hóa DPPH và ABTS của hột sấy phun hụp giấm;-Kháo sát ảnh hường của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa FRAP và

Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

CƯPRAC cúa bột sấy phun bụp giấm.3Ngày giao nhiệm vụ luận văn: 15/6/20194Ngày hoàn thành nhiệm vụ luận văn: 15/9/20195Người hướng dần:Họ và tên Học hà

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THỰC PHÀM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT MANG LÊN HO