Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
Bộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản : Cao đảngsânNăm 2016BÀI MỚ ĐÀƯNHƯNG HIẺƯ BIÉT CHUNG VÈ DÍNH DƯỜNG THỦY SẢNI.MỘT SỎ KHÁI NIỆM1.1.Thức ánTrong nuôi trồng thủy sàn (NTTS), thức ăn đóng vai trò quan trọng vi chiếm tỳ lệ cao trong chi phi (60-80% tông chi phí). Tiết kiệm chi phi thức ăn làm tăng đáng kể lợi nhuận trong nuôi trồng thủy Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản săn.Thức ăn là vật chat chứa chất dinh dường mà dộng vật có thê ăn, tiêu hóa và hấp thu đè duy trì sự sổng và tích lũy trong các mô cơ thè.Trong tự nBài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
hiên, một loại vật chất có thê là thức ăn cua loài cá này, giai đoạn phát triền cơ thê này nhưng chưa hẳn dà là thức ăn của loài cá khác, giai đoạn phBộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản ại thức ăn khác nhau theo loài hoặc do sự khác biệt về mức độ hoàn thiện bộ máy tiêu hóa theo giai đoạn phát triền cơ thè. Đó cũng thê hiện đặc tính loài. Thức ăn cua dộng vật thúy sân bao gồm: thức ăn tự nhiên (live food, natural food), thức ăn nhân tạo (man-made food) còn được gọi là thức ăn còng Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản nghiệp (commercial food) hay thức ăn viên (pellet food), thức ăn tươi sống (fresh food) và thức ăn tự chê (home-made food).1.2.Dinh dưỡngDinh dường lãBài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
các quá trinh hoạt động sinh lý và hoá học đê chuyền hóa những chất dinh dường có trong thức ăn thành nhừng chất dinh dường cho cơ thê sư dụng. Có 4 Bộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản ên cứu các quá trình trên gọi là dinh dường học.Chat dinh dường là các nguyên tố hay hợp chất hóa học có trong khâu phần làm thòa màn sự sinh sân. sinh trướng hay duy trì quá trình sống binh thường.Năng lượng mà tat cà động vật deu cần dược lay từ mờ, carbohydrate và từ các sàn phàm khư amin của các Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản amino acid. Động vật can hơn 40 chat dinh dường khác nhau và được lay từ khâu phan thức ăn và có nhùng chất bản thân cơ thê không tông hợp được gọi lBài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
à ’’chat dinh dường thiết yếu” và một so chat bán thân cỏ thê tông hợp dược gọi là “chat dinh dường không thiết yếu”. Nhóm chat dinh dường thiết yếu bBộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản thuỷ sân chi mới phát triển gan đây. Nhưng nghiên cứu đau tiên vê dinh dường thúy sân được thực hiện tại Corland (Ohio, Mỳ) vào những năm 40 và phát triển nhanh sau những năm 60 cua the kỳ XX. Thức ăn nhàn tạo cho động vật thuỷ sân bat đau áp dụng từ thập niên 50 và cuối thập niên cúa the ký trước, Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản thức ăn viên được dùng phô biến tại Mỹ và Châu Âu.2Động vật thuỷ san chu yếu bao gồm các loài cá có xương (íìniìsh), giáp xác (crustacean) và nhuyễnBài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
thè (mollusca). Chúng có nhùng đặc diêm dinh dường khác với các động vật trên cạn. số lượng các loài cá rat phong phú. nhưng hiện chi có khoảng 20 loàBộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản cấu trúc ong tiêu hoá và chức năng tiêu hoá rat khác nhau và đa số động vật thuỷ sân đều trài qua giai đoạn ấu trùng, ơ giai đoạn này nhu cầu dinh dường cua chúng biến đôi rat lớn. do vậy nghiên cứu về dinh dường cùa động vật thúy sán khó hơn so với động vật trên cạn.Động vật thúy sàn là loâi biến n Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản hiệt (poikilotherms) nên có nhu cầu năng lượng thấp hơn động vật máu nóng. Tuy nhiên, động vật thúy sàn lại nhạy cám với stress cùa môi trường, đặc biBài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
ệt là nhiệt độ nước. Do vậy. nhu cầu dinh dường thường được xác định ở khoáng nhiệt độ nước thích hợp nhát định, gọi là nhiệt độ môi trường tiêu chuẩnBộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản ow trout): 50°F (10°C)Cá da trơn Mỳ (channel catfish): 86°F (30°C)Nhu cầu nàng lượng cùa động vật thuỷ săn thắp hơn động vật trên cạn.Nhu cầu vitamin cao hơn, đặc biệt vitamin c, do cá không tự tống hợp được trong cơ thê. vì vậy nhu cau vitamin phụ thuộc nhiều vào thức án.Nhu cẩu chất khoáng thắp hơ Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản n động vật trên cạn.Hau het các loài cá có nhu cầu về axit béo nhóm Q-3 (hay n-3) và các nhóm động vật thuỷ sán khác nhau thì có nhu cầu axit béo nàyBài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
khác nhau.Hiệu suất sử dụng (HSSD) thức ăn cùa cá cao hơn động vật trên cạn. HSSD thức ăn CÚI cá trong khoáng 1,2 - 1,7/1, trong khi đó HSSD thức ăn cBộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ: Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản út đá). Do đó, thức ăn phải được che biên và cho ăn phù hợp với phương thức sử dụng thức ăn của cá.Câu hôi:1Dinh dường vã thức ăn là gì ?2Đặc diêm dinh dường cơ bân của động vật thủy sàn ? Bài giảng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản Bộ NÒNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÉN NÒNG THÒN TRƯỜNG CAO ĐẢNG THỦY SÀN---0O0--BÀI GIẢNGMôn học: Thức ăn trong nuôi trồng Ngành: Nuôi trồng thủy sản Trình độ:Gọi ngay
Chat zalo
Facebook