Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng
Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng
BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHNGUYỀN PHƯƠNG BẢO NGỌCCẢI THIỆN TÍNH CHẤT TẠO BỌT CỦA DỊCH ĐẬU GÀ (CICER AR1ETINUM L.) V Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẺ BIÉN BÁNH NƯỚNGChuyên ngành: CÒNG NGHẸ THỰC PHẰMMà chuyên ngành: 60540101H ẠN VÀN THẠC sĩTHÀNH PHO HO CHÍ MINH. NẢM 2019BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC C ÒNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HỎ C HÍ MINHNGUYỀN PHƯƠNG BAO NGỌCCẢI THIỆN TÍNH CHÁT TẠO BỌT CỦA DỊCH ĐẬU GÀ (CICER ARIETINUML.) VÀ ỨNG D Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng ỤNG TRONG CHÉ BIẾN BÁNH NƯỚNGChuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHÂMMã chuyên ngành: 60540101LUẬN VẢN THẠC sỉTHÀNH PHÓ HỎ CHÍ MINH. NÁM 2019Công trình đượcCải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng
hoàn thành tại Trưởng Dại học Công nghiệp TP. Hổ Chi Minh.Người hướng dần khoa hoc:.........................................................(Ghi rờ họBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHNGUYỀN PHƯƠNG BẢO NGỌCCẢI THIỆN TÍNH CHẤT TẠO BỌT CỦA DỊCH ĐẬU GÀ (CICER AR1ETINUM L.) V Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng chữ kỹ)Người phán biên 2:................................................................/Ghi rò hộ. tên. hộc hàm. học vi vã chừ kỷ)Luận vãn thạc sĩ được bảo vệ tại ĩlội đồng chấm bão vệ Luận vãn thạc sĩ Trường Dại học Còng nghiệp thành phổ Hồ Chí Minh ngày...tháng .... năm....Thành phân Hội đồng đ Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng ảnh giá luân văn thạc sĩ gồm:1..........................................- Chủ tịch HỘI đồng2...........................................■ Phân biện 13.Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng
..........................................■ Phán biện 24............................................- Uy viên5........................................BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHNGUYỀN PHƯƠNG BẢO NGỌCCẢI THIỆN TÍNH CHẤT TẠO BỌT CỦA DỊCH ĐẬU GÀ (CICER AR1ETINUM L.) V Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (cicer arietinum l ) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng ĨIAAĨĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBỘ CÔNG THƯƠNGC ỘNG HÒA XÃ HỘI CHÌ’ NGHĨA \TẸT NAMBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHNGUYỀN PHƯƠNG BẢO NGỌCCẢI THIỆN TÍNH CHẤT TẠO BỌT CỦA DỊCH ĐẬU GÀ (CICER AR1ETINUM L.) VGọi ngay
Chat zalo
Facebook