Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng Quang

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 43 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng Quang

Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng Quang

Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng QuangKhoa Công Nghệ Thực Phàm. Đại Học Nông Lãm TP CH.\ỈMTiêu chuân đánh giá sinh viên□Chuyên cầ

Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng Quang ần: 10%□Bài báo cáo + thuyết trinh: 30%□Thi cuối học phần: 60%C4o; Kợ-« .-.o. Ihu H=.ch ;h

: Các yếu tố gây hư hóng ngũ cốcChương 3: Các phương pháp xư lý và báo quánChương 4: Phát triển các san phấm từ ngũ cốcChương 5: Thực hành: Xác định c Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng Quang

ác chi số vật lý cơ bànGiới thiệu□Ngũ cốc thuộc họ cây 1 lá mầm (monocotyledonous), Gramineae□Thành phần dinh dường trong hạt ngũ cốc:■70% carbohydrat

Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng Quang

es■10% protein■3% lipid7, JOOSctnt HOM "w Hseeh (r*jl23Lúa, gạo (paddy, rice)3«am:

Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)ThS. Lương Hồng QuangKhoa Công Nghệ Thực Phàm. Đại Học Nông Lãm TP CH.\ỈMTiêu chuân đánh giá sinh viên□Chuyên cầ