Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase
Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase
BỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPH AM I Hl I HUY XHl \<;KHẢO SÁT ĐIỂU KIỆN BẢO QUÂN SẢN PHẨM CHÚA CHẤT KÌM HÃM ALPHA AMYLASE VÀA Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase ALPHA GLUCOSIDASELUẬN VÃN THẠC SỸ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DÂN KHOA HỌC PGS.TS. QUÂN LÊ HÀHÀ NỘI, /2014Viện CNSH& TPLuận văn thạc sĩ kỹ thuậtLỜI CAM ĐOANTòi là Phạm Thị Thủy Nhung xin cam đoan nội dung trong quyên luận văn này với dề tài “Khảo sát điều kiện bào quàn sân phẩm chứa chất Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase kim hãm alpha amylase vã alpha glucosidase" là công trinh nghiên cứu và sáng tạo do chinh tói thực hiện dưới sư hướng dần cua PGS.TS. Quân Lè Hà - BộKhảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase
môn Cõng nghệ Sinh học và Còng nghệ thực phẩm thuộc trường Đại học Bách khoa Hà Nội hướng dần. Các kết quà và số liệu trong luận văn là hoàn toàn trunBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPH AM I Hl I HUY XHl \<;KHẢO SÁT ĐIỂU KIỆN BẢO QUÂN SẢN PHẨM CHÚA CHẤT KÌM HÃM ALPHA AMYLASE VÀA Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase n này. ngoài sự co gắng nồ lực bàn thân, tôi đà nhận được sư ủng hộ. giúp đờ tận tinh cùa thay cô giáo, gia đinh và bạn bè.Trước hết. tòi xin chân thành cảm ơn tói PGS.TS Quàn Lê Hà - Viện Còng Nghè Sinh Học và Công nghệ Thực Phẩm, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội đà tận tinh chì bao tòi trong suốt q Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase uá trình hoàn thành luận văn này.Tỏi xin chân thành cảm ơn tới các cô giáo thuộc bộ môn Công nghệ Sinh học-Trường Đai học Bách khoa Há Nội đà giáng dạKhảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase
y và giúp đờ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn.Đồng thời tôi xin chân thành câm ơn gia đình, các thay cô củng các bạn học viên, sBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPH AM I Hl I HUY XHl \<;KHẢO SÁT ĐIỂU KIỆN BẢO QUÂN SẢN PHẨM CHÚA CHẤT KÌM HÃM ALPHA AMYLASE VÀA Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase vi đà tạo điều kiện, quan tâm, động viên và góp ý cho tôi trong suốt qu«á trình học tập, nghiên cứu và hoãn thành luận văn.Học viênPhạm Thị Thủy NhungPhạnì Thị Thúy NhungViện CNSH& TP Luận ván thạc sì kỹ thuậtMỤC LỤCTrang bìa phuLời cam đoanLời câm ơnDanh mục các kỷ hiệu, chữ viết tắtDanh mục hìnhD Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase anh mục bangLÒI Mơ ĐÀU...................................................................1PHÀN I: TONG QUAN TÀI LIẸƯ..................................Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm chứa chất kìm hãm alpha amylase và alpha glucosidase
.................41.1Tòng quan bệnh đái tháo đường..........................................41.1.1Giới thiệu chung về bênh đái tháo đường (ĐTĐ).......BỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPH AM I Hl I HUY XHl \<;KHẢO SÁT ĐIỂU KIỆN BẢO QUÂN SẢN PHẨM CHÚA CHẤT KÌM HÃM ALPHA AMYLASE VÀABỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPH AM I Hl I HUY XHl \<;KHẢO SÁT ĐIỂU KIỆN BẢO QUÂN SẢN PHẨM CHÚA CHẤT KÌM HÃM ALPHA AMYLASE VÀAGọi ngay
Chat zalo
Facebook