Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
DẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỂU KIỆN CHIẾT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGIFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BANG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe G PHÁP CHUNG NINH. ỦNG DỤNG SẢN XUẤT THỤC PHẢM BẢO V ẼSinh viên thực hiện: Nguyền I hi Song Mo Số thẻ sin 11 viên: 107150094Lóp: 15I12AĐà Nâng - Năm 2019TÓM TẤTTên đề tài: Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (Eurycoma Longifoiia Jack) trong dung mói nước bằng phương pháp chưng ninh, ứng dụng Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe sàn xuất thực phẩm bao vệ sức khoeSinh viên thực hiện: Nguyen Thị Song MơMSSV: 107150094Lóp: 15H2AGVHĐ: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhNội dung dồ án tốtNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
nghiệp gồm 3 chương:Mơ dầuChương 1: Tổng quanChương 2: Đối tượng vã phương pháp nghiên cứuChương 3: Kết qua và thào luậnKết luận và kiến nghịMật nhân DẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỂU KIỆN CHIẾT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGIFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BANG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe t nhân là bộ phận được sứ dụng nhiều nhất do chữa nhiều hợp chất có hoạt lính sinh học có giá trị. Nước là một dung môi rc liền, dẻ kiếm, an loàn khi bồ sung vào thực phẩm, lại không gầy mùi vị khó chịu đôi với thực phâm nên rễ mật nhân và nước được chọn là dơi tượng dể thực hiện chơ nhưng nghiên cứ Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe u này. Mục dích cua nghiên cứu nhằm khảo sát ảnh hường cua các yếu tố nhiệt dô. thời gian và tỷ lệ dung mòi/ nguyên liệu dển quá trinh chiết rề mật nhNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
ân ơ huyện la Grai. tinh Gia Lai trong dung mời nước bang phương pháp chưng ninh. Kết quà cho thấy ờ diều kiện 100 °C với tỳ lệ dung môi nguyên liệu lDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỂU KIỆN CHIẾT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGIFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BANG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe gây độc te bào mạnh đối với dòng tế bào Fibrosarcoma HT-1080 ớ người [21[3]. Từ kết quá trên liến hành sán xuắl cao chiết mật nhàn và xây dựng liều chuẩn cơ sớ cho sán phẩm. Cao chiết mật nhân thể hiện hoạt lính kháng khuấn tương đối lốt và được đánh giá đâm báo các tiều chuân của một sán phâm báo v Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe ệ sức khóe. Từ đó, ứng dụng cao chiết mật nhân này phát triển sân phẩm trã thao mộc mật nhân. Với hàm lượng cao chiết bổ sung lã 0.1% (w/w). săn phẩmNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
dược đánh giá câm quan thị hiếu người tiêu dùng với sự tham gia cùa 60 sinh viên trưởng Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nằng. Kết quà cho thấy sãn phẩmDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỂU KIỆN CHIẾT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGIFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BANG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe NG HÒA XÀ HỘI CHƯ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập • Tự do - Hạnh phúcNHIỆM vụ ĐỎ ẤN TÓ I NGHIỆP • • •Họ và tên sinh viên: Nguyen 1 hi Song MơLớp: 15H2AKhoa: HóaSố thê sinh viên: 107150094Ngành: Công nghệ thực phàmì. 'lên đề lài đồ án: Nghiên cửu các đicu kiện chici re mật nhân (Eurycoma t.ongìfolia Jack) tro Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe ng dung môi nước bắng phương pháp chưng ninh, ứng dụng sán xuất Thực phẩm báo vệ sức khoe2. Dề tài thuộc diện: □ Có ký kết thoa thuận sơ hừu tri tuệ dNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân eurycoma longifolia jack trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
ồi vời kết quà thực hiện5. Các sô liệu và dừ liệu ban dầu:4. Nội dung các phần thuyết minh và lỉnh toàn:Mờ đauChương 1: ròng quanChương 2: Dối lượng vDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỂU KIỆN CHIẾT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGIFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BANG PHƯƠNGDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỂU KIỆN CHIẾT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGIFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BANG PHƯƠNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook