Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 72 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

BỌ CÔNG THƯƠNGĐẠI HỌC C ÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHBÁO CÁO TỒNG KÉT ĐỀ TÀI KHOA HỌCKÉT QUẢ THỰC HIẸN ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC C ÁP TRƯỜNGTên đề

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens) ề tài: NGHIỀN cứu QUY TRÌNH CHẼ BIÊN BỘT HÒA TAN TỪVÀN CHI (TRA METES PUBESCENS)Mã sổ đề tài: 194.TP12Chủ nhiệm đề tài: NGÔ THỊ XUÂN GIÀUĐon vị thực h

iện: VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THựC PHÀMTHÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH- 2019LỜI CẢM ƠN(.’húng em xin gửi lời căm (HI đên Ban Giám Hiệu trường Dại học công ngh Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

iệp Thành phố nồ Chi Minh dà khuyến khích vã tạo diều kiện cho chúng em thực hiện dể tài nghiên cứu khoa học câp trường và Bộ môn ('ông nghệ Thực Phàm

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

trường Dại học công nghiệp Thành phố IIỒ Chi Minh, quỷ thầy cò. tập thề cán bộ quan lý phòng thi nghiệm cùa bộ môn đà tận linh hướng dần, lạo điểu ki

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens) à cùng cô kiên thúc, có một thái độ nghiên cứu. làm việc khoa học. nghiêm lúc và hiệu quá cho ban thân.Đặc biệt, chúng em XÙI gứi lời căm ơn dến thầy

Nguyền Ngọc Thuần đà hướng dần và truyền đạt nhừng kiến thức quỷ báu giúp nhóm chúng em thực hiện để lài từ nhùng bước cơ bàn cho đến kết quả cuối cùn Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

g của để tài này. Chúng em luôn muốn căm ơn thầy vi đă luôn sát cánh, tận tình chi bào, hướng dản và truyền đạt hết kinh nghiệm quỷ báu cúa minh. Ngoà

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

i ra. thầy còn là người dã giúp chúng em hiểu vã có một thái độ nghiên cửu. Lãm việc khoa học, nghiêm túc vã hiệu quá. Chắc chan nhùng điều này sè rat

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens) ên thức mà Thầy Cô và các anil chị di tnrớc đà truyền đạt trong suốt quá trinh học tập và thực hiện dề tài. Nhưng do thòi gian có hạn. kicn thức chuyê

n mồn và kinh nghiệm thực tè còn non kém. nên trong thời gian thực hiện và hoàn thành dể tài. nhóm chúng em không thè tránh khơi nhưng khiếm khuycl vã Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

thiêu sót. Chúng cm ràl mong nhận được sự thông câm vã đóng góp ý kicn lừ Quỷ Thầy Cô vã các bạn dể luận án cúa chúng em dược hoãn thiện hơn.Nhóm chú

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

ng em xin chân thành cam ơn!Tp. nồ Chi Minh, ngây..tháng..... năm 2020Nhóm thực hiệnPHÀN I. THÔNG TIN CHUNGI.Thông tin tông quát1.1.Tên đề tài: Nghiên

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens) và tên (học hàm, học vị)Đơn vị cóng tácVai trò thực hiện đề tài1Ngô Thị Xuân GiàuTrường ĐHCNNghiên cứu để tài2Nguyền Thi Hồng HuệTrường ĐHCNNghiên cứu

để tài3Nguyền Thi KiềuTrường ĐHCNNghiên cứu đề tài4Phạm Thị Ngọc ThuyTrường ĐHCNNghiên cứu đe tài5Nguyền Ngọc ThuầnTrường ĐHCNCỏ vân1.4.Đon vị chù tr Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

ì: Viện Còng nghệ Sinh học và Thực phàm1.5.Thòi gian thực hiện:1.5.1.Theo hợp đồng:từ tháng 01 năm 2019 đến tháng 07 năm 20191.5.2.Gia hạn (nếu có): đ

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ vân chi ( trametes pubescens)

ến tháng 01 năm 20201.5.3.Thực hiện thực tế: từ tháng 01 năm 2019 đến tháng 01 năm 20201.6.Nhùng thay đôi so với thuyết minh ban đẩu (nếu có): Không c