Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa.
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa.
Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa.
1BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI -□ □-HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNGNGHIÊN CỨU TUYẾN CHỌN CHỦNG NÃM MEN ĐẼ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUĂT Rượu BRANDY TỪ Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa. Ừ QUẢ DỨAChuyên ngành: Vi sinh vật học Mà sô: 9 42 01 07LUẬN ÁN TIỄN SĨ SINH HỌCNgười hướng dàn khoa học: TS. Nguyền Quang HảoTS. Trân Thị ThuýHà Nội - 20201LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan các kết quà cùa đề tài Luận án Tiến sỷ: Nghiên cửu tuyên chọn chùng nám men đè ứng dụng vào sán xuất rượu brandy t Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa. ù' quá dứa” là công trình nghiên cứu cùa riêng lôi. Các kết quà và số liệu trình bày trong Luận án là trung thực, chưa được công bố trong bất cứ nghiêNghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa.
n cứu của các tác giả trước đây. Các bài báo khoa học được công bố với sự cho phép, đồng ý cùa các đông tác già. Tôi hoàn loàn chịu trách nhiệm về côn1BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI -□ □-HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNGNGHIÊN CỨU TUYẾN CHỌN CHỦNG NÃM MEN ĐẼ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUĂT Rượu BRANDY TỪ Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa. à TS. Trân Thị Thúy đà luôn tận tâm giúp đờ, hướng dẫn, động viên tôi trong quá trình nghiên cứu. thực hiện đê tài.Tôi xin chân thành cám ơn GS. TS. Nguyền Thành Đạt, PGS. TS. Dương Minh Lam, PGS. TS. Đoàn Văn Thược, TS. Phan Duệ Thanh, ThS. Tống Thị Mơ, CN. Phạm Thị Hồng Hoa đã những góp ý và nhưng Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa. hồ trợ tinh thần quan trọng trong suốt quá trình tôi thực hiện đề tài.Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành cảm ơn tập thê Bộ môn CNSH - Vi sinh, Khoa SiNghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa.
nh học, trường Đại học Sư Phạm Hà Nội; Bộ môn Hóa - Sinh, Khoa Khoa học cơ bán; Ban Giám hiệu Trường Đại học Tân Trào - Tuyên Quang đà tạo mọi điều ki1BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI -□ □-HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNGNGHIÊN CỨU TUYẾN CHỌN CHỦNG NÃM MEN ĐẼ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUĂT Rượu BRANDY TỪ Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa. I sinh vật Công nghiệp. Viện Công nghệp thực phãm; Phòng Phân tích hóa học, Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên, Viên Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Viện Kiếm Nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phãm Quốc gia, đã hồ trợ tôi trong quá trình thu thập màu, thu thập sô liệu, phân tích kẽt quà một số Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa. thí nghiệm.Tôi cùng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới các đồng nghiệp, gia đình và bạn bè đã luôn động viên, khuyến khích tôi trong suốt quá trìnNghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa.
h học tập và nghiên cứu.Hà Nội, ngày 18 tháng 8 nõm 2020 Tác giáHoàng Thị Lệ Thương3MỤC LỤC4Diễn giãiITi < ến g A nhTie ng Việ tCa lci u m-2; ke to-gl1BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI -□ □-HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNGNGHIÊN CỨU TUYẾN CHỌN CHỦNG NÃM MEN ĐẼ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUĂT Rượu BRANDY TỪ1BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM HÀ NỘI -□ □-HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNGNGHIÊN CỨU TUYẾN CHỌN CHỦNG NÃM MEN ĐẼ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUĂT Rượu BRANDY TỪGọi ngay
Chat zalo
Facebook