Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô
Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô
ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠMKHOA HÓAHUỲNH THỊ BÍCH LIÊNNGHIÊN CỨU XÂY DựNG QUY TRÌNH KẾT TỦA PECTIN TỪ VỎ QUẢ BỬA KHÒKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP cử Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô ử NHÂN HÓA HỌCĐà Nang, 2014ĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠMKHOA HÓANGHIÊN cúu XÂY DỤNG QUY TRÌNH KẾT TỦA PECTIN TÙ VỎ QUẢ BỬA KHÔKHOA Ll ÁN TÓT NGHIỆP cứ NHÂN HÓA HỌCSINH VIÊN THỰC HIỆN: HUỲNH THỊ BÍCH LIÊNLỚP:10CHDGIẢO VIÊN HƯỚNG DẦN: Th.s TRÂN THỊ DIỆU MYĐà Nằng - 2014DẠI HỌC’ DÀ NẦNG TRƯỜNG Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô DHSPKHOA HÓA**********CỘNG HÒA XÂ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMDộc lập- Tự do- Hạnh phúc *******************NHIỆM VỤ KHOÁ LUẬN ró I NGHỆPHọ và tên sinh viênNghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô
: HUỲNH THỊ BÍCH LIÊNLứp: 10 CHI)1l ên đề tài: “NGHIÊN cửu XÂY DỤNG QUY I RÌNH KÉT Ií A PECTINTỬ VÔ QUẢ BÍ'A KHÔ”2Nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị-NguĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠMKHOA HÓAHUỲNH THỊ BÍCH LIÊNNGHIÊN CỨU XÂY DựNG QUY TRÌNH KẾT TỦA PECTIN TỪ VỎ QUẢ BỬA KHÒKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP cử Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô ân tích, tu sấy. lõ nung, tú lạnh. bếp diện, bộ dụng cụ chưng ninh, máy phân lích phô FT IR , máy đo pH. máy xay sinh tồ. nhiệt kè các loại, ông đong các loại, buret, cốc ihuỹ linh, bình lam giác, đùa thuỳ linh, và mộl sô dụng cụ cân ihiêl khác.3Nội dung nghiên cứu: Nghiên cứu các dại lượng vật lý n Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô hư dộ ấm. hãm lượng tro. hàm lượng kim loại nặng, hàm lượng pectin, xenlulozo cùa bột vo qua bửa khô. Khào sál các điêu kiện lôi ưu đê kèl lúa pectinNghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô
và xác định thành phân pectin Irong săn phàm thu được băng phô hông ngoại (1R).4Giáo viên hướng dẫn: Th.s. Trần Till Diệu My5Ngày giao đề tài: 20/10/2ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠMKHOA HÓAHUỲNH THỊ BÍCH LIÊNNGHIÊN CỨU XÂY DựNG QUY TRÌNH KẾT TỦA PECTIN TỪ VỎ QUẢ BỬA KHÒKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP cửĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠMKHOA HÓAHUỲNH THỊ BÍCH LIÊNNGHIÊN CỨU XÂY DựNG QUY TRÌNH KẾT TỦA PECTIN TỪ VỎ QUẢ BỬA KHÒKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP cửGọi ngay
Chat zalo
Facebook