TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 228 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN nh phù quy định chi tiết thi hành một so điều cua Luật việc làm về đánh giá, cap chứng chì ký năng nghêí quốc gia.Căn cử Thông tư số 56 2015 TT-BLĐTBX

Hngày 24 tháng 12 năm 2015 của Bộ trướng bộ lao động thương binh và xã hội về việc hướng dần xây dựng, thâm định và công bo tiêu chuẩn kỳ năng nghe qu TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

ốc gia.Căn cứ Thòng tư số 01/2014/TT-BVHTTDL ngày 15/01/2014 của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thẻ thao và Du lịch về việc ban hành tiêu chuẩn kỳ năng nghe th

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

uộc nhóm nghè du lịch.Tiêu chuẩn kỳ nâng nghề quốc gia cúa nghề Kỷ thuật chế biến món ăn được xây dựng với nội dung phù hợp với yêu cầu thực tiền cúa

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN các yêu cẩu cua Thỏa thuận thừa nhận lẫn nhau về du lịch trong ASEAN (gọi tat là MRA-TP) mà Việt Nam đà tham gia ký kết. Trong quá trinh xây dựng có t

ham khảo nội dung Tiêu chuẩn nghe Du lịch Việt Nam (VTOS) do Dự án Chương trinh Phớt triển Xàng lực Du lịch có trách nhiệm với MỎI trường và Xã hội (g TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

ọi tắt là Dự án EƯ) do Liên minh châu Âu tài trợ đà được Tông cục Du lịch thông qua vào tháng 1/2014, nhăm đáp ứng nhu cầu phát triên nguồn nhàn lực c

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

ó chất lượng cho ngành Du lịch tại Việt Nam.Tiêu chuẩn kỳ năng nghềquốc gia của nghe kỳ thuật che biến món ăn đề cập nhừng chuân mực thực tiễn tối thi

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN an ninh). Tiêu chuẩn cùng xác định rô nlìừng gi người lao động can biết và làm được cũng như cách thức thực hiện còng việc của họ đè có thè hoãn thàn

h chức năng cua nghềtrong bối cánh môi trường làm việc.Tiêu chuẩn kỳ năng nghề quốc gia cùa nghề kỳ thuật che biến món ănđược xây dựng theo hướng tiếp TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

cận năng lực và phù hợp đê sử dụng tại:Các cơ sớ du lịch trong việc sử dụng, đào tạo nàng cao năng lực của người lao động.Các cơ sỡ giáo dục. giáo dụ

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

c nghe nghiệp trong việc thiết ke. xây dựng chương trinh theo các trình độ đào tạo.Các cơ quan quân lý nhàn lực.1MỎ TẢ NGHÈriêu chuẩn kỳ năng nghề Du

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN các cư sơ lưu trú du lịch ư Việt Nam.Là nghê kỳ thuật, bao gồm nhiều vị tri làm việc khác nhau: Từ phụ bêp đến vị trí lông bèp trướng. Các nhân viên n

ày (rực lièp chè biên các loại món ăn tại các cở sỡ kinh doanh ãn uống (khách sạn. nhả hàng...) vời các nhiệm vụ co bản như: chuẩn bị công việc dầu ca TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

: sơ chc cat thái các loại nguyên liệu thực phàm, chẽ biên nước dùng: chê biên xốt; chê biên các món ãn và món tráng miệng ... dáp ứng các ycu cau ve

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

chất lượng, an toàn vệ sinh thực phàm. Ngoài các nhiêm vụ cơ bàn nói trên người lao dộng còn phải thực hiện một so nhiệm vụ khác có liên quan trực tiế

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN hù yểu dược thực hiện tại bộ phận chế biến món ăn (khu vực nhả bếp. khu ẩm thực ngoài trời...); với các yêu cầu cao về chất lượng và vệ sinh an toàn t

hực phẩm đoi với điều kiện và mòi trường làm việc: đê tiên hành các còng việc của nghe đòi hói phải được trang bị đay đũ các trang thiết bị cần thiết TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

cho quá trinh chế biến (dụng cụ sơ chế. che biến, thiết bị đun. nấu, vệ sinh...). Trong công việc có thê tiến hành độc lập hoặc phối hợp theo nhóm tùy

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

theo yêu cầu cụ thể của công việc cũng như cơ sỡ che biến.Dê hành nghề, người lao động phai đáp ứng yêu cầu về sức khóe, có ngoại hình phù hợp. đu ki

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN iện các nhiệm vụ của nghe kỳ thuật che biên môn ăn.2DANH MỤC CÁC ĐON VỊ NĂNG LựcTTMã sốTên đơn vị nãng lựcCác năng lực cơ bàn1CB01Thực hiện các quy đị

nh nơi làm việc2CB02Bão đâm an toàn và an ninh tại nơi làm việc3CB03Làm việc theo nhóm hiệu quà4CB04Sư dụng phương tiện, còng cụ cơ bán có liên quan5C TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

B05Duy trì kiến thức ngành ngheCác nấng lực chung1CC01Đông phục và vệ sinh cá nhân2CC02Chuẩn bị vào ca làm việc3CC03Chuân bị khu vực làm việc chuyên n

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUỐC GIA TÊN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

ghiệp4CC04Thực hiện quá trình nhập hãng, xuất hãng, bão quân nguyên liệu thực phâm trong kho5CC05Sư dụng trang, thiết bị dụng cụ phòng cháy chừa cháy6

TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ QUÓC GIATÊN NGHÈ: KỸ THUẶT CHÉ BIÊN MÓN ÀNMint 2018GIỚI THIỆVCăn cứ Nghị định 31/2015/NĐ-CP ngày 23/05/2015 cua Thu tướng chin