Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHTRƯỜNG CAO ĐẢNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIẢO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TONG QUAN LUU TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ N Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN TRÌNH ĐỌ: TRUNG CẮPBan hành kèm theo Quyết định số:/QĐ-... ngày..tháng.... namcùa Hiện trướng Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài GònTp. Hồ Chí Minh, năm 2021TUYÊN BÓ BẢN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình Tông quan hru trú du lịch của khoa Du lịch - Khách sạn thuộc Trường Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn Cao dâng Bách khoa Nam Sài Gòn, là tài liệu lưu hành nội bộ cũa ngành Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn ờ trinh độ trung cấp, nên các nguồn thông tin cóGiáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
thế được phép dùng nguyên ban hoặc trích dần dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo trong họat động giáng dạy và học tập của giảng viên và sinỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHTRƯỜNG CAO ĐẢNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIẢO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TONG QUAN LUU TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ N Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn iêm cấm.1Lòĩ GIỚI THIỆUTài liệu rồng quan lưu trá lả một tài liệu lira hành nội bộ dũng cho việc học tập vã giảng dạy môn rồng quan cơ sơ lira trá cua thầy và trò ngành trung cap Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, thuộc khoa Du lịch Khách sạn (rường Cao đằng Bách Khoa Nam Sài Gòn. Giáo trinh này viết dựa Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn vào nhừng bài giang, giáo trinh cua các trường cao dăng và dại học thuộc chuyên ngành khách sạn nhà hàng, ngành du lịch ứ trong nước.Với mong muốn cóGiáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
một tập tài liệu sát với thực tế, sát với chương trinh chi tết dế thuận lợi trong việc học tập và giáng dạy. Được khoa du lịch - khách sạn cùa trườngỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHTRƯỜNG CAO ĐẢNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIẢO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TONG QUAN LUU TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ N Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn ngày câng hoàn thiện, mong góp phần vào còng việc dạy vã học được tốt hơn nừa.Qua đây chúng tôi xin căm ơn nhà trường và khoa đâ tạo điều kiện cho chúng tỏi hoàn thành tài liệu giáo trình này.Thành phố Hồ Chí Minh, ngây 15 tháng 8 nảm 2021Tham gia biên soạnChú biênTh.s. Lưu Vãn SơnMục lụcTrangLời gi Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn ới thiệu......................................................2Chương 1: Khái quát chung về hệ thống cơ sớ lưu trú du lịch.............61. Khái niệm &Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
nguồn gốc cũa hệ thống cơ sờ lưu trú du lịch.............62.Sơ lược về sự hình thành & phát triền cua hệ thốngcơ sờ lưu trú du lịch..................ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHTRƯỜNG CAO ĐẢNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIẢO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TONG QUAN LUU TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ N Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn lịch.................125.Cơ sơ vật chất kỳ thuật cúa các cơ sớ lưu trú du lịch..........166.Bão vệ môi trường trong các cơ sớ kni trú du lịch...................19Chương 2: Các loại hình cơ sở lưu trú du lịch...........................231.Khái niệm cơ sở & ý nghía cùa việc phàn loạicơ sờ hru trú du l Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn ịch..............................................232.Các loại hình cơ sở lưu trú du lịch............................242.1.Khách sạn (hotel)...........Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
..................................242.2.Nhà nghi du lịch (Guest house)................................25ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHTRƯỜNG CAO ĐẢNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIẢO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TONG QUAN LUU TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ NỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHTRƯỜNG CAO ĐẢNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIẢO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TONG QUAN LUU TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ NGọi ngay
Chat zalo
Facebook