Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 57 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

LỜI MỜ ĐẦUCuộc sống hiện đại ngày càng đáp ửng (ốt hơn những nhu cầu của con người. Bên cạnh nhu cầu được ãn mặc đẹp. được sống cuộc sống thoải mái, t

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong tiện nghi thì con người còn có nhu cầu được ản ngon, ăn đầy đủ chất dinh dưỡng đê có sức khóe tốt. Từ đó. con người có thê làm việc tốt hơn. hiệu quã

hơn. Vi lí do đó mà ngành công nghiệp chế biến thực phâm ngày càng phát triên mạnh mè. góp phần đáp ứng nhu cầu về ăn uống cho mọi người.Do cuộc sống Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

ngày cảng phát triên và vận động ngày càng nhanh, nên thực phẩm cũng có xu hướng nhanh, tiện ích. Và các sân phàm che biến từ thịt mả có thê dẻ dàng s

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

ử dụng thi càng cần thiết đê đáp ứng nhu cầu dinh dường và nhu cầu cuộc sống của con người. Xúc xích. Lạp xưởng lả những sân phẩm đáp ứng được những n

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong ừ nhiều năm nay. đã quen thuộc VỚI người tiêu dùng. Xúc xích có thể được chế biến tại nhà hoặc theo qui mó còng nghiệp. Hiện nay trên thị trường có rấ

t nhiều loại xúc xích khác nhau.Lạp xướng cúa người Trung Quốc, làm từ thịt dè và thịt cửu, dã được đề cập đến đầu tiên vào năm 589 trước Công nguyên. Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

Moi người thường nghi rang Lạp xướng Là sàn phẩm xúc xích xông khói nhưng sự thật thi không phai đúng như vậy. Lạp xướng là một loại xúc xích khò. cứn

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

g, thường được làm từ thit heo và có hàm lương mờ rất cao.Nó thường được xông khói, Làm ngọt và được cho rất nhiều gia vị. Ớ Việt Nam nó là thành phần

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong n xuất Lạp xưởng và quy trinh sân xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm Nam PhongBáo cáo thực tạp quá trình và thiết bị ILỜI CÂM ƠNĐê tao điểu

kiện cho sinh viên chúng em có dịp tiếp xúc môi trường Làm việc thực tế. tiếp xúc với các máy móc, thiết bị. nhã trường, thầy cô đà tạo điểu kiên cho Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

chúng em được thực tập tại công ty chế biến thực phẩm Nam Phong.Đây Là lẩn đầu tiên chúng em được đem kiến thức mình đà học áp dụng vào thực tế Được c

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

hứng kiên quy mô. quy trình sàn xuất trong thực tế. Điểu đó giúp chủng em hiểu rò hơn nhũng kiến thức đà học. Bên cạnh đó. chúng em cùng biết được các

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong ng. Chi có quá trình thực tập thực tế mới giúp chúng em tiếp thu nhùng kiên thức thực te một cách cu thê như vậyChúng em xin chân thành cam ơn:Thay Ng

uyền Sĩ Xuân ÂnBan giám đốc xi nghiệp chế biến thực phàm Nam PhongChú Đức vã toàn thê cò chú công nhân trong xướng chế biến đà hướng dẫn tận tình vả t Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

ạo mọi điều kiện cho chúng em hoàn thành đợt thực tập nãy-2-Báo cáo thực tập quá trình và thiết bị~3~Báo cáo thực tập quá trình và thiết bị I-4-Báo cá

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

o thực tập quá trình và thiết bịMục iụcPHÀN 1: TÒNG QUAN VÈ xí NGHIỆP SẢN XI ÁT................................91.Khái quát xí nghiệp.................

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong .......................114.Sơ đồ tô chức nhân sự..............................................144.1.Giám đốc..........................................

..............144.2.Phó giám đổc....................................................144.3.TờKCS....................................................... Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

....144.4.Tổ nghiệp vụ....................................................154.5.Tố giao nhận....................................................154.6.

Quy trình sản xuất lạp xưởng và quy trình sản xuất xúc xích tại công ty chế biến thực phẩm nam phong

Xướng giết mổ...................................................15