SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 57 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP& SINH HỌC ƯNG DỤNGLUẬN VẤN TÓT NGHỊÊP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMSO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP

SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA P PHÂN LẬP TÙ TỤ NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIAGiáng viên hướng dầnTh.s. NHAN MINH TRÍ Th.s. NGUYỀN BÀO LỌCNĂM 2005LỜI CẢM TẠ•Xin chân thành câm tạ

Th.s Nhan Minh Trí vã Th.s Nguyền Bao Lộc lã những giáng viên cùa Bộ Môn Công Nghệ Thực Phàm - Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học ứng Dụng -Tntòng Đại Học C SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

àn Thơ đã tận tinh hướng dần và truyền đạt những kinh nghiệm quí báu đé giúp em có thê hoàn thành tốt luận vàn tốt nghiép này.Xin chân thành cám ơn qu

SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

ý Thầy Cô cita Trướng Đại Học cần Thơ trong những năm qua đã truyền đạt những kiên thức rát quí báu để cm có thè bước vào đời một cách tự tin đế có th

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP& SINH HỌC ƯNG DỤNGLUẬN VẤN TÓT NGHỊÊP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMSO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP

SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA ng - Trường Đai Học cằn Thơ. Căm ơn các bạn sinh viên lớp Công Nghé Thực Phẩm K26 đã giúp đờ tôi trong suốt thời gian qua.TP.Cần Thơ, ngày 06 tháng 06

năm 2005 Sinh viên thực hiệnNguyền Đại DươngiiMỤC LỤCTrangLời câm tạ.........................................iMục lục................................ SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

...........iiDanh sách bang...................................iiiDanh sách hình....................................ivTóm lai..........................

SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

..................VChương 1 DAT VẤN DẺ................................1Đặt van dể....................................IMục tiêu nghiên cứu.............

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP& SINH HỌC ƯNG DỤNGLUẬN VẤN TÓT NGHỊÊP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMSO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP

SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA .....2Nấm men...................................22.KIÚŨ quát quá trình lên men rượu...........63.Cơchế quá trình lên men....................74.Khái qu

át về rượu vang.....................75.Hệ vi sinh vật trong lên men rượu vang tự nhiên.86.Một số nam men thường gặp trong san xuất rượu vang.... 97.Yê SO SÁNH PHÁT TRIỂN của nấm MEN SACCHAROMYCES SP PHÂN lập từ tự NHIÊN và SACCHAROMYCES CEREVISIA

u cầu dối với chọn nam men thuần chủng..108.Các yếu lổ ảnh hướng lới nam men irong lèn menrượu vang .......................................10

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP& SINH HỌC ƯNG DỤNGLUẬN VẤN TÓT NGHỊÊP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMSO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP