BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG
BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Hoc Duy TànViện Đáo Tạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG LịchCHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆPBÁO CÁO KẼT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU TẠI NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE CỦA KHÁCH SẠN MANDILA BEACH HOTEL ĐÀ NẴNGCHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN CHUẪN PSÙGVHD : ĐẶNG THỊ THÙY TRANGSVTH : PHAN THANH phúMSSV : 2321712284Đà Nằng, Tháng 4 Năm 2 BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG 0212MỤC LỤCLỜI Mở ĐẦU...........................................................................CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VÈ KHÁCH SẠN MANDILA BEACH ĐÀ NÂNBÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG
G..............................1.1Giới thiệu sơ lược về quá trinh hĩnh thành và phát triẽn cùa Mandila Beach Hotel.1.1.1Thông tin tống quan vè Khách sTRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Hoc Duy TànViện Đáo Tạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG của khách sạn...................................................1.2.1Sơ đồ cơ cấu tõ chức...........................................................1.2.2Chức năng và nhiệm vụ cùa các bộ phận..........................................1.3. Hệ thông sàn phãin dịch vụ cùa Mandila Beach Hotel............ BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG ..................1.3.1Dịch vụ lưu trú................................................................1.3.2Dịch vụ ăn uống............................BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG
....................................1.3.3Các dịch vụ bố sung............................................................CHƯƠNG 2: BÁO CÁO KẼT QUÀ THỰCTRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Hoc Duy TànViện Đáo Tạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG ....................................2.1Giới thiệu tông quan vê nhà hàng The Wooden House................................2.1.1Giới thiệu nhà hàng The Wooden House...........................................2.1.2Cơ cãu tô chức cùa nhà hàng....................................................2.1.3Nhiệm v BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG ụ của ùfng vị trí trong nhà hàng........................................2.2Báo cáo quá trình thực tập và kinh nghiệm dạt đưực.........................BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG
......2.3Thực trạng qui trình phục vụ Set Menu tại nhà hàng The Wooden House..............2.3.1Nhận đặt bàn...........................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Hoc Duy TànViện Đáo Tạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG QUI TRÌNH PHỤC vụ SET MENU tại NHÀ HÀNG THE WOODEN HOUSE của KHÁCH sạn MANDILA BEACH HOTEL đà NẴNG ......................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Hoc Duy TànViện Đáo Tạo & Nghiên Cứu DuGọi ngay
Chat zalo
Facebook