BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 46 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNVIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuyĩan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Học Duy TânViện Đáo ĩạo & Nghiên Cứu Du Lị

BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT ịchCHUYÊN ĐỀ TỔT NGHIỆPĐỀ TÀI:BÁO CÁO THỰC TẬP VÀ HOÀN THIỆN CÔNG TÁC PHỤC VỤ BUFFET SÁNG CỦA NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORTCH

UYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN & NHÀ HÀNGGVHD : ThS. LÊ THÁI PHƯỢNGSVTH : PHAN BẢO NGỌCMSSV : 2220724346Đà Nẵng, Tháng 3 Nám 2020MỤC LỤCContentsLỜI MỞ BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

ĐÀU............................................................1CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ MELI Ã DA NANG BEACH RESORT. .31.1Quá trình hình thành và phát

BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

triẽn cùa Meliã Da Nang Beach Resort.31.2Một sõ thông tin về Meliã Da Nang Beach Resort....................41.3Ctf cấu tõ chức cùa Meliã Da Nang Beac

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNVIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuyĩan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Học Duy TânViện Đáo ĩạo & Nghiên Cứu Du Lị

BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT ..................51.4.2Dịch vụ ăn uõng.................................................91.4.3Giải trí................................................

.......121.4.4.Dịch vụ hội nghị, hội thảo, tiệc cưới.........................151.4.5 Dịch vụ bô sung khác...........................................16 BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

CHƯƠNG 2: BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC PHỤC VỤ BUFFET SÁNG CỦA NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT............

BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

...................172.1 Giới thiệu nhà hàng Market Place thuộc Melià Da Nang Beach Resort.172.1.1.Chức năng và nhiệm vụ của nhà hàng.................

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNVIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuyĩan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Học Duy TânViện Đáo ĩạo & Nghiên Cứu Du Lị

BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT à DaNang Beach Resort....................................................212.2.1.Các nhiệm vụ thực hiện...............................................

......................212.2.1.1.Theo ca..................................................................................212.2.1.2.Theo công việc:.... BÁO cáo THỰC tập và HOÀN THIỆN CÔNG tác PHỤC vụ BUFFET SÁNG của NHÀ HÀNG MARKET PLACE THUỘC MELIÃ DA NANG BEACH RESORT

......................................................................22

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNVIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuyĩan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐai Học Duy TânViện Đáo ĩạo & Nghiên Cứu Du Lị