giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
MỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet............... giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng ..Error:Reference source notfoundSơ dô 3.3 Kiêu trưng bày buffet tại nhàhãng...Error:Reference source notfoundSơ đô 3.2 Quy trình phục buffet................Error:Reference source notfoundDANH MỤC BẢNGBàng 2.1: Cư cấu nguồn nhận lực theo giới tính..Error: Reference source not foundBâng 2.2. Cư câu l giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng ao dộng theo trình dộ chuyên môn nghiệp vụ Error: Reference source not foundBâng 2.3: Bàng giá dịch vụ phòng................Error: Reference source nogiải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
t foundBâng 2.4. Bàng giá buffet nhà hàng..............Error: Reference source not foundBàng 2.5. Tình hình biến động nguồn khách đến với khách sạn từMỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet............... giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng t bị của bộ phận nhà hàng:..Error: Reference sourcenotfoundBàng 2.8. Tình hình khách buffet cùa nhà hàng...Error: Reference sourcenotfoundBâng 2.9 : Cơ câu khách theo hình thức sử dụng..Error: Reference sourcenotfoundBàng 2.10.a: Cư cấu doanh thu buffet trong danh thu nhã hàng Error: Reference sourc giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng e not foundBâng 2.10.1): Bâng doanh thu theo dịch vụ bộ phận F&B....Error: Reference source not foundBâng 2.11. Tình hình kinh doanh buffet của nhà hàgiải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
ng...Error: Reference source notfound1LỜI MỞ ĐÀUKinh doanh khách sạn là một hoạt động kinh doanh trong đó nó bao gôm nhiều loại hình dịch vụ như dịch MỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet............... giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng àng tại khách sạn là một biện pháp khá tổt cho việc tạo ra một sản phãm thõng nhãt cùa kinh doanh khách sạn .Kinh doanh nhà hàng còn tạo ra sự hãp dần đè thu hút và kéo dài khách lưu trú tại khách sạn . Đông thời cũng tạo điều kiện thuận lợi cho du khách trong thời gian lưu trú tại khách sanh và đán giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng h giá chất lượng phụ vụ tại khách sanh đó . Trong đó kinh doanh buffet tạo được sự tự do và thoải mái cho khách trong vân đê vẽ ăn uống. Gia bữa ăn bugiải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
ffet tại cơ sở lưu trú thường được tính vào giá phòng nên du khách cũng ít nhạy cám vè giá . Đây cũng là một hoạt động kinh doanh khá mới lại Việt NamMỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet............... giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng khách tự phục vụ là chù yếu .Như vậy có thê giúp cho doanh nghiệp tiẽt kiệm được chi phí mà vân giữ được sự hài lòng cao của khách hàng, đông thời tạo sự chủ động cho doanh nghiệp trong quá trình phục vụ khách.Xuất phát tử ý nghĩa trên trong những ngày đâu thực tập tại khách sạn JAY GRAND Đà nâng e giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng m nhận thấy rang khách lưu trú tại khách sạn được tõ chức ăn buffet vào buõi sáng , và cũng đông thời phục vụ khách bên ngoài có nhu câu đến ăn tại khgiải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
ách sạn . Bên cạnh đó , nhà hàng tại khách sạn cũng phục vụ buffet cho các hội nghị hội thào ... Tuy nhiên tôi nhận định một điều râng khách sạn chưa MỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet............... giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng cùng tạo ra sự làng phí vè nhân công và cơ sở vật chất kĩ thuật cũng như nguyên liệu chẽ biến món ăn . Vì khách sạn hôm nào cùng phải phục vụ buffet sáng cho khách . Nẽu như ta có thẽ2thu hút được các khách bên ngoài hay tăng cường phục vụ thêm buffet các buối trưa , tối ....thì có thế đem lại một giải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng phần doanh thu không nhỏ cho nhã hàng nói riêng và cho khách sạn nói chung . bên cạnh đó tạo sự hài lòng cho du khách. Với lí do trên nên tôi chọn đêgiải pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND đà nẵng
tài “ giãi pháp nâng cao hoạt động buffet tại nhà hàng khách sạn JAY GRAND Đà Nâng “.Nội dung đê tài gôm 3 phần:Chương I: cơ sở lí luận.Chương II. TìnMỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet...............MỤC LỤCDANH MỤC Sơ ĐÔSo’ đô 2.1 : Cơ câu tõ chức của kháchsạn Jay Grand..Error:Reference source notfoundSơ đô 3.1 Quy trình phục buffet...............Gọi ngay
Chat zalo
Facebook