MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
MỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụn MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL ng trong phòng lưu trú tại khách san......47...........................................................................................482.I.3.2. Kinh doanh dịch vụ ăn uổng:.......................................................48Doanh thu cùa dịch vụ ăn uống cao thử 2 xếp sau dịch vụ lưu trú. Đây l MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL à tiêu chí quan trọng đế xếp hạng khách sạn. Hiện nay khách sạn Gopatel có 2 nhà hàng lã Paris và bar cã phê Jasna Gora.48Sơ dồ 2.2 Cơ cấu tố chức laoMỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
động của nhà háng.............................................69Kiếm soát chặt chẽ việc thực hiện các họ'p đồng, theo dõi quá trình thanh toán với cáMỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụn MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL ừng loại phòng cũa khách sạn GOPATELError: Reference source not foundBâng 2.2 Bâng thòng kê các trang thiẽt bị, vật dụng trong phòng lưu trú tại khách sạn .................................................Error: Reference source not found Bling 2.3 Két qua hoạt động kình doanh cùa khách sạn trong gia MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL i đoạn 2013-2015..Error: Reference source not foundBáng 2.4 Tình hình thu hút khách cua khách sạn tù'2013-2015...Error: Reference source not foundBângMỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
2.5 Bâng thòng kê trang thièt bị máy móc cùa nhà hàng Error: Reference source not foundBáng 2.6 Trang thiêt bị dô gò, đô nhựa cùa nhà hàng...Error: RMỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụn MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL àng....Error: Reference source not foundBàng 2.9 Trang thièt bị đó thúy tinh, đò sứcũa nhà hàng.Error: Reference source notfoundBâng 2.10 Báng thòng kê sô lượng và trình độ lao động cũa nhà hàng....Error: Referencesource not foundDANH MỤC CÁC sơ ĐÒSơ đõ ỉ.l Quy trình phục vụ chung cùa hộ phận bàn... MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL .Error: Reference source not foundSơ đò 1.2 Quy trình phục vụ cùa bộ phận bar.....................................34Sơ dò 2.1 Cơ câu bộ máy tô chức cùMỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
a khách sạn Gopatel....Error: Reference source notfoundSơ đó 2.2 Cơ câu tô chức lao động cùa nhà hàng..................................69Sơ đõ 2.3 QuyMỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụn MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL 80Sơ đó 2.5 Quy trình phục vụ tiệc................................................84Sơ đò 2.6 Quy trinh phục vụ khách ăn tại buông..................................86LỜI Mỡ ĐÀU1.Lý do chọn đê tài:Du lịch Việt Nam đang trên đà phát triền và hội nhập thẽ giới, du khách quốc tẽ đến Việt Nam ngày càng t MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL ăng và du lịch nội địa cùng tăng nhanh do đời sống kinh tẽ được nâng cao cùng như nhu câu thư giãn vẽ mặt tinh thân của người lao động ngày càng đượcMỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
quan tâm đúng mức. Cùng với sự phát triẽn của ngành du lịch trong cà nước, ngành du lịch Đà Nẩng đâ không ngừng phát triển nồ lực phân đãu từng bước vMỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụn MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL ôi với sự phát triẽn là sự ra đời hàng loạt các khách sạn lớn nhò, cạnh tranh trên thị trường du lịch ngày càng diên ra gay gât hơn. Chính sự cạnh tranh này đã thúc đây sự tìm tòi khám phá cùa các đơn vị kinh doanh nhâm tạo ra những sán phãm dịch vụ mới lạ. hãp dần đê thu hút khách cũng như không ng MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL ửng nâng cao chất lượng phục vụ đê có thẽ làm hài lòng khách hàng. Cho nên đẽ đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách và so với sự phát triẽn mạnMỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL
h mẻ cùa ngành du lịch khách sạn nhất là trong tình hình cạnh tranh gay gái như hiện nay thì các doanh nghiệp cân phái có những giãi pháp cụ thê để cóMỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụn MỘT số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn GOPATEL CAO CHĂT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI Bộ PHẬN NHÁ HÀNG cúA KHÁCH SẠN GOPATEL”.2.Mục đích nghiên cứu của đề tài:MỤC LỤCBảng 2.1 Đơn giá của từng loại phông cùa khách s$n GOPATEL.................................45Băng 2.2 Bàng thống kẽ các trang thiết bị, vật dụnGọi ngay
Chat zalo
Facebook