Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 131 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

TÓM TẲTTên đề tài: Thiết kẽ nhà máy chế biến rau quà với hai sàn phãm là:-Đồ hộp nqớc cà chua - Năng suất: 1,2 tẩn sàn phãm/giờ-Mứt khô - Nguyên liệu:

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ : tự chọn - Năng suất: 12 tấn nguyên liệu/caSinh viên thực hiện:Số thẻ SV:Lớp:Tóm tât đô án:Nguyên liệu tự chọn trong sán xuất mứt khô là cà rốt nên t

ên gọi là mứt cà rốt. Nguyên liệu chính trong sàn xuất nqớc cà chua là cà chua. Nguyên liệu chính trong sàn xuất mứt cà rốt là cà rốt và đqờng. Hai ng Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

uyên liệu cà chua và cà rốt đqợc trồng nhiều ờ Hài Dqơng và đồng bằng sông Hông nên nhà máy đqọ’c đặt ở khu công nghiệp Nam Sách, tinh Hãi Dqơng.Quy t

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

rình sản xuât đồ hộp nqớc cà chua và mứt cà rỗt đqỢc tham kháo từ thực tẽ làm thủ công và các tài liệu sách vê công nghệ chẽ biên rau quả và tài liệu

TÓM TẲTTên đề tài: Thiết kẽ nhà máy chế biến rau quà với hai sàn phãm là:-Đồ hộp nqớc cà chua - Năng suất: 1,2 tẩn sàn phãm/giờ-Mứt khô - Nguyên liệu:

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ ột sõ quá trình cần dùng hơi nóng nên chọn một nôi hơi có công suãt phù hợp đẽ đảm bảo đủ IqỢng nhiệt cân thiẽt. Nguồn cung cãp nqớc là nhà máy nqớc c

ủa khu công nghiệp.Sau khi chọn thiết bị phù hợp, tiến hành thiết kế phân xqờng sàn xuất chính có kích thqớc là 54 X 24 X 5,4 m và diện tích tông khu Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

đầt là 133 X 75 m, trong đó vần đẽ cây xanh xung quanh nhà máy đqợc chú ý quan tâm.Đẽ đàm bào chất Iqợng sàn phãm và nâng cao tính cạnh tranh, công đo

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

ạn kiếm tra sản phẩm sau sản xuãt đqỢc đặt lên hàng đâu và tiên hành kiẽm tra nguyên liệu đâu vào, các công đoạn trong sàn xuất và thành phãmAn toàn l

TÓM TẲTTên đề tài: Thiết kẽ nhà máy chế biến rau quà với hai sàn phãm là:-Đồ hộp nqớc cà chua - Năng suất: 1,2 tẩn sàn phãm/giờ-Mứt khô - Nguyên liệu:

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ động.ĐẠI HỌC ĐÀ NẰNG CỘNG HÕA XÂ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMajopgiG DAL HỌC BÁCH KHOADộc lập - Tự dọ - Hạnh phúcKHOA HÓABỘ MÓN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMNHIỆM VỤ

THIẼT KẼ ĐỒ ÁN TÕT NGHIỆPHọ và tên sinh viên:TÕNG THỊ MINH TÂMLớp:14H2AKhóa:2014Ngành:công nghệ thực phẩm1.Tên dê tài:THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẼ BIÊN RAU QU Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

Ả2.Các số liệu ban đàu: gồm 2 sàn phấm-Đô hộp nơỊỚc cà chua - Năng suất: 1,2 tần sán phãm/giờ-Mứt khô - Nguyên liệu: tự chọn - Năng suât: 12 lãn nguyê

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ

n liệu/ca3.Nội dung các phần thuyết minh và tính toán-Mục lục-Lời mở đầu-ChơỊơng 1: Lập luận kinh tê kỳ thuật-ChơỊơng 2: Tông quan (nguyên liệu, sán p

TÓM TẲTTên đề tài: Thiết kẽ nhà máy chế biến rau quà với hai sàn phãm là:-Đồ hộp nqớc cà chua - Năng suất: 1,2 tẩn sàn phãm/giờ-Mứt khô - Nguyên liệu: