TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH
TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH
KHOA cơ KHÍ - CÓNG NGHỆ...-AAAQAft—BÀI TIỄU LUẬN HOC PHẦN: CÔNG NGHỆ ĐƯỚNG MÍA, BÁNH KẸOGVỈID: PGS.TS. Nguyền Văn Toán Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH 05A Huế, ll/2021AMỤC LỤCCHƯƯNG 1: QUÁ TRÌNH NÂU ĐƯỜNG......................................................11.1.Cư sờ lý thuyết cùa quá trình nấudường....................................11.1.1.Mục đích cúa nâu đường.....................................................11.1.2.Một so khái nhiệm co’ bâ TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH n..................................................11.1.3.Quá trình kết Linh dường...................................................31.1.4.Các vùng qTIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH
uá bao hòa cùa dung dịch dường sacaroza..........................41.1.5.Tốc dộ kết tinh............................................................51.KHOA cơ KHÍ - CÓNG NGHỆ...-AAAQAft—BÀI TIỄU LUẬN HOC PHẦN: CÔNG NGHỆ ĐƯỚNG MÍA, BÁNH KẸOGVỈID: PGS.TS. Nguyền Văn Toán Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH ..........71.2.1.Nấu diíờng ờ diêu kiện chân không..........................................71.2.2.Đối lưu cùa đường non trong nôi nấu........................................81.2.3.Sự tạo mật cuối............................................................91.3.Các giai đoạn cúa quá trình nấu đường g TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH ián đoạn...........................101.3.1.Cô đặc đâu................................................................101.3.2.Tạo mầm tinh thế.........TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH
.................................................101.3.3.Nuôi tinh thế.............................................................121.3.4.Côđặccuôi..KHOA cơ KHÍ - CÓNG NGHỆ...-AAAQAft—BÀI TIỄU LUẬN HOC PHẦN: CÔNG NGHỆ ĐƯỚNG MÍA, BÁNH KẸOGVỈID: PGS.TS. Nguyền Văn Toán Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH 1.Mục đích đặt chế độ nâu dường.............................................131.5.2.Co' sở dặt chê độ nâu dường...............................................131.5.3.Nguyên tắc đặt chế độ nâu đường...........................................131.5.4.Các chê độ nấu đường thông dụng..................... TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH ......................131.5.4.1.Nâu hai hệ............................................................ 131.6.Nấu luyện các loại dường non thông lhu'0TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH
'ng................................161.6.1.Nãuluyện đường non A......................................................161.6.2.Nãuluyện đường non B.....KHOA cơ KHÍ - CÓNG NGHỆ...-AAAQAft—BÀI TIỄU LUẬN HOC PHẦN: CÔNG NGHỆ ĐƯỚNG MÍA, BÁNH KẸOGVỈID: PGS.TS. Nguyền Văn Toán Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm TIỂU LUẬN học PHẦN CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG mía, BÁNH kẹo đ ề tài nấu ĐƯỜNG và TRỢ TINH ông bình thường trong công đoạn nấu đườngg.......................18KHOA cơ KHÍ - CÓNG NGHỆ...-AAAQAft—BÀI TIỄU LUẬN HOC PHẦN: CÔNG NGHỆ ĐƯỚNG MÍA, BÁNH KẸOGVỈID: PGS.TS. Nguyền Văn Toán Nhóm sinh viên thực hiện: NhómGọi ngay
Chat zalo
Facebook