Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna g được cái thiện chất lượng cuộc sổng được nâng cao vi vậy nhu cầu du lịch cùa con người ngây càng tãng nhanh và trở thành một hoạt động không thê thiếu trong cuộc sống cũa mồi con người trên toàn thế giới. Do đó nhu cầu về du lịch tăng lên và dần trớ thành phổ biển trong cộng đồng dân cư.Ó Việt Nam Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna , trong những năm qua ngành du lịch đà có bước phát triền khá manh mè về cơ sờ vật chắt kỳ thuật phục vụ du khách rộng khắp trên các vùng miền đắt nướGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
c. Theo đó một loạt các cơ sở lưu trú du lịch gồm các khách sạn được xây dựng theo các tiêu chuẩn sao. biệt thự. căn hộ. làng du lịch và các nhà nghi,1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna goài nước.Từ khi gia nhập WT0 các doanh nghiệp khách sạn Việt Nam có cơ hội mớ rộng quan hệ hợp tác đâu tư, chuyên giao công nghệ quàn lý với đôi tác nước ngoài; cungcâp cho doanh nghiệp nguồn khách, trang thiết bị. sán phẩm dịch vụ. công nghệ. thông tin. mạng lưới thị trường khách: học hỏi kinh ngh Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna iệm đầu tư. kỳ năng quàn lý kinh doanh.v.v.. .Trongbối cành cạnh tranh gay gắt đế thu hút đầu tư nước ngoài, đây Là cơ hội đế củng cố và tãng cường vịGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
thế cạnh tranh cùa du lịch Việt Nam. Nếu doanh nghiệp khách sạn không tự minh nhìn nhận, đánh giá đầy đủ để cố gắng vươn lên về nàng lực quàn lý. chi1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna phái tự nâng cao nâng lực cạnh tranh đáp ứng yêu cầu hội nhập. Nỗ lực tập tiling vào các lĩnh vực: đầu tư tạo sàn phàm cạnh tranh, nâng cao chất lượng dịch vụ phủ hợp từng thị trường mục liêu, tim giãi pháp mờ rộng thi trường, tiết kiệm chi phi, xây dựng đội ngũ lao động, quàn lý chuyên nghiệp. Các Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna doanh nghiệp cần có chinh sách thu hút các bộ quân lý nghiệp vụ giói và có chiến lược đào tạo. phái triền nguồn nhân lực kề cận lâu dãi. Trong đó đặcGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
biệl là việc cài thiên chất lượng sân phẩm dịch vụ trong khách sạn. Bời vi khách hàng ngày càng quan tàm đến chắt lượng nhiều hơn bất kỳ một yếu tố nà1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna ừng dịch vụ cơ bân trong hoạt động kinh doanh cùa một khách sạn. kết họp với kinh doanh lưu trú tạo nên doanh thu chính cho khách sạn. Vi vậy, phát triển kinh doanh ăn uống thúc đầy phát triển kinh doanh của khách sạn.2Trong khoáng thời gian thực tập ở nhà hảng Tiffin của khách sạn Fortuna, em đà nh Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna ận thấy một số hạn chế về việc kinh doanh ăn uống của nhà hàng: Khách sạn nằm ở vị trí trung tâm thành phố. được đưa vào khai thác năm 1998. nhưng kếtGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
quả kinh doanh của nhà hàng chưa xứng tầm vói vị tri và quy mó cua nhã hàng, điều này thẻ hiện rò qua doanh thu và loi nhuận. Hê thống cơ sở vật chắt1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna hàng đánh giá cao. Diên tích phông bếp nhô. co sớ vật chất kỳ thuật đã xuống cấp, trinh độ nhân viên của bô phận cùng chưa cao hơn nữa cường đò công việc cùng không đều. có thời gian thi nhân viên không có việc nhưng có thời gian thì nhân viên phái làm việc với cường độ cao.Do đó muốn phát triẻn đạ Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna t được mục tiêu kinh doanh cùa khách sạn thi việc phát triển kinh doanh ãn uống của nhà hàng Tiffin Là một việc quan trọng trong việc hoạch định chiếnGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
lưoc kinh doanh cùa khách sạn. Đây cùng chính là nguyên nhân em chọn đề tài.1.2.Xác lập và tuyên bố vấn đề trong để tàiXuất phát tử tính cấp thiết cù1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna doanh ăn uống. Bên cạnh đó. van đẽ đặt ra cùng phù hợp với chuyên ngành đưoc đào tạo của bán thân em. Tữ nhùng tồn tại được phát hiện trong quã trình thực tập tại bộ phận nhà hãng cúa khách sạn. em quyết định lựa chọn đề tài: "Giãi pháp phủi triển kinh doanh ủn uổng tại nhà hàng Tiffin của khách sạn Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna Fortuna ’■ đê Làm đề tài luận văn tốt nghiệp của minh.1.3.Mục tiêu nghiên cứuDưa trên việc phân tích thực trạng kinh doanh ăn uống của khách sạn đế đGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
ưa ra những giai pháp, đề xuất, kiến nghị với doanh nghiệp và cơ quan có thâm quyền đê phát triẽn kinh doanh ăn uống tại nhà hãng Tiffin cũa khách sạn1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna ng định vị thể cùa khách sạn trên thị trường cạnh tranh. Đe đạt đưoc mục tiêu, đề tài thực hiên các nhiêm vụ sau:-Hệ thống hóa lý luận: các khái niệm về khách sạn. kinh doanh khách sạn. lý thuyết về hoạt động kinh doanh ăn uống trong khách sạn, tầm quan trọng cúa phát triền kinh doanh ãn uống...-Kha Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna o sát nghiên cửu thực trạng: Phát phiếu điều tra và phân tích kết quá trắc nghiệm để đưa ra các giải pháp phát triền kinh doanh ăn uống tại nhà hàng cGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
ho phũ hop-Phát hiện ra ưu nhược điểm, hạn che của nhà hàng, tìm ra nguyên nhân cùa nó3- Đe ra giãi pháp1.4.Phạm vi nghiên cứuLuận ván tập trung nghiê1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna t số giải pháp phát triền việc kinh doanh àn uống cua nhà hàng trong khách sạn.Địa diêm nghiên cứu tại bộ phận nhà hàng Tiffin cùa khách sạn Fomina.1.5.Kot cấu luận văn tốt nghiệpNội dung chinh cua luận văn gôm bồn chương:Chương 1: Tống quan về dề tài nghiên cứu.Chương 2: Một số vẩn đề lý luận cơ ba Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna n về phát triển kinh doanh án uống trong khách sạn.Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và kết quá phân tích thực trạng kinh doanh ăn uống lại nhà hàng TiGiải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna
ffin của khách sạn Fortuna.Chương 4: Các kết luận và dể xuất nhẩm phát triển kinh doanh ãn uổng tại nhã hàng Tiffin cũa khách sạn Fortuna.4CHƯƠNG 2: T1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna ch sạn2.1.1.Khái niệm và phân loại khách sụnTheo quy chế cơ sỡ lưu trú Du lịch Việt Nam. khách sạn là cơ sở lưu trú bão đàm tiêu chuẩn chất lượng và các tiện nghi cần thiết phục vụ khách du lịch lưu trú. đáp ứng một sổ yêu cầu của khách về nglũ ngơi, ãn uống, vui chơi giãi trí và các dịch vụ khác. K Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng tiffin của khách sạn fortuna hách sạn có thể xây dựng cố đinh hoặc di chuyển trên sông.*Phán loại khách sạn theo đối tượng khách1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càng1CHƯƠNG 1: TONG QUAN NGHIÊN cứu ĐÈ TÀI1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu dề tàiNgày nay trong điều kiện kinh tế phát triển đời sống của con người ngây càngGọi ngay
Chat zalo
Facebook