BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Name: ✅ Chuyển đổi tài liệu từ PDF sang word
Start: 2021
End: 2099
Location: Kho Thư Viện

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 151 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NONG NGHIẸPBỌ MÒN CÔNG NGHẸ THựC PHÀMBÁO CÁO THỰC TẬPKỸ THUẬT CO SỞ CÔNG NGHỆ THựC PHẨM(Nhóm thứ bây ngày 24/04/2021)Giảng

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM g viên hướng dẫn:GS.TS Nguyễn Vãn Mười PGS.TS Trần Thanh TrúcNhóm sinh viên thực hiệnPhùng Thị Huỳnh Như B1800522Phan Thị Thùy Lên B1800483Huỳnh Thị c

ẩm Tiên B1800558Dương Thanh TrangBI 800393LỜI CẤM ƠNThực tập kỳ thuật cơ sớ công nghệ thực phẩm là một học phần thực tập gồm 3 phần: kỳ thuật lạnh, kỳ BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

thuật lên men và nhiệt độ cao. Học phân này giúp sinh viên vận dụng kiên thức về quá trình lạnh, lên men và nhiệt độ cao vào thực tế, củng cô nen tân

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

g kiên thức và hô trợ cho công việc sau này.Nhóm thực tập chúng em xin chân thành cam ơn Gs.Ts. Nguyền Vãn Mười và PGs.Ts. Trần Thanh Trúc đà hướng dầ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NONG NGHIẸPBỌ MÒN CÔNG NGHẸ THựC PHÀMBÁO CÁO THỰC TẬPKỸ THUẬT CO SỞ CÔNG NGHỆ THựC PHẨM(Nhóm thứ bây ngày 24/04/2021)Giảng

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM của anh Long và anh Mai giúp chúng em hoàn thành tổt được buổi thực tập.Nhờ có buổi thực tập này mà chúng em nấm rõ ve lý thuyết quá trình lạnh, cơ c

hế quá trinh lên men và tác động cùa nhiệt độ cao đến thực phàm.Buổi thực tạp mang lại nhiều điều bồ ích. giúp chúng em rèn luyện được các kỳ năng như BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

: kỳ năng Làm việc nhóm, kỳ năng phòng thí nghiệm, biết sử dụng các thiết bị như microwave, máy đo màu.... và biểt làm b.ánh bao và dưa leo muôi chua.

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Chúng em xin chân thành câm ơn!MỤC LỤCDanh Sách Hình:.................................................ivDanh Sách Bang:...............................

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NONG NGHIẸPBỌ MÒN CÔNG NGHẸ THựC PHÀMBÁO CÁO THỰC TẬPKỸ THUẬT CO SỞ CÔNG NGHỆ THựC PHẨM(Nhóm thứ bây ngày 24/04/2021)Giảng

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BẤT ỎN ĐỊNH.................’......’.......................I1.Mục lieu....................................................12.Phưưng tiện thí nghiệm...

...................................I2.1Nguyên vật liệu..........................................I2.2Dụng cụ........................................... BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

.......12.3Chuẩn bị hệ thống làm lạnh...............................I3.Tiến hành thí nghiệm........................................24.Két quà thí nghi

BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CƠ SỞ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

ệm..........................................2Bài 2: LẠNH DÔNG THựC PHẢM BÀNG HỎN HỌP SINH HÀN................321.Mục tiêu.............................

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẢN THƠ KHOA NONG NGHIẸPBỌ MÒN CÔNG NGHẸ THựC PHÀMBÁO CÁO THỰC TẬPKỸ THUẬT CO SỞ CÔNG NGHỆ THựC PHẨM(Nhóm thứ bây ngày 24/04/2021)Giảng