Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 45 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHÔ HỎ CHÍ MINH TRƯỞNG ĐẠI HỌC BÁCH khoa KHOA KỲ THUẬT HỎA HỌC Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THựC PHÂM C5S CQ toĐỒ ÁN MÔN HỌCCÔNG NGHỆ CỐ ĐỊ

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng ỊNH ENZYM YÀ ỨNG DỤNGSVTH: NGUYỄN BÃO DưMSSV: 60700443GYHD: TS. TRÂN BÍCH LAMĐỏ án môn họcTPHỎ Chí Minh, 6/2011NHẬN XÉT CỦA GIẢO VIÊN HƯỞNG DÁNTp. Hò

Chí Minh, tháng 6 nârn 2011 Chứ ký của giáo viênĐỏ án mòn họcI.ỜI CĂM ơnTôi xin chân chành câm ơn 15. Iran Bích Lam đã tận tình hướng dán và giúp dờ t Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

ôi trong suốt thời gian thực hiện dò án.Cam 011 quý thầy cô bộ môn công nghệ Thực phấm. khoa Kỹ thuật Hóa Học. trường Đại học: Bách Khoa TpHC.M (Tà gi

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

áng (lạy nhiệt linh và Iruyên (Tạt nhưng kiên thức quý báu (lìa minh giúp tôi hoàn thành dò án.Xin cám ưn (âl cá hạn bè, nhưng người (Tà quan lâm, giú

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng .................................................................iNHẬN XÉT CÙA GIẢO VIÊN HƯỚNG DÀN....................................................

...iiLỜI CẢM ƠN............................................................................iỉiMỤC LỤC................................................. Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

...............................ivDANH MỤC HÌNH..........................................................................viDANH MỤC BẢNG...............

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

...........................................................viChương 1: TÒNG QUAN.....................................................................1

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng .................21.2.1.Định nghía.................................................................21.2.2.Đặc điẽm của enzym cỏ định..................

...............................21.2.3.Ưu nhược điẽm cùa enzym cõ đinh............................................31.2.4.Các phương pháp cô định enzym. Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

.............................................31.2.5.Vật liệu cõ định.......................................................... 51.2.6.Một sõ yêu tô án

Đồ án công nghệ cố định enzym và ứng dụng

h hưởng dén sự cô định enzyme.............................7