Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng
Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng
Trương tXỊì nọc c an í nơLrnỊn vữn TỚỈ nghiịp khóơ 32TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÁN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN ( ÔNG NGHẸ THỰC PHẨMNguyễn Ái Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng ThạchNGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẨT BÁNH KHÓM NƯỚNGLUẬN VÃN TÓT NGHIỆPNgành: CÔNG NGHẸ THựC PHẤ.MMã ngành: 08Người hướng dẫnT.s Nguyễn Minh ThủyCần Thơ 5-2010Ngành Cóng Nghê Thục Phẩm - Khoa Nóng Ngiêp và Sinh Hoc ửng dungTrương VỌI nọc Lơn í nơLtưỊn vủn rớt nghtỷp khóa Ỉ2Luận vẫn tốt nghiệp kèm the Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng o sau đây. VỚI đề tựa lã “NGHIÊN cửu QUY TRĨNH SÁN XƯÁT BÁNH KHÓM NƯỚNG*’ do Nguyền Ái Thach thực hiện và bão cáo đà được Hội đồng chain luân văn tốtNghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng
nghiệp thòng qua.Giáo viên hưởng dầnNguyền Minh ThủyCần Thơ. ngây....tháng...năm 2010Chủ Tịch HỘI ĐỏngNgành Cóng Nghê Thựv Phấin - Khoa Nông Ngiêp vã Trương tXỊì nọc c an í nơLrnỊn vữn TỚỈ nghiịp khóơ 32TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÁN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN ( ÔNG NGHẸ THỰC PHẨMNguyễn Ái Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng ng dán vã truyền dạt nhiều kiến thửc. kinh nghiệm quý- báu trong suốt thời gian thục hiên dề tải.Em xin thế 111CU lõng biết ưu quỷ Thầy Cô trong Bộ tuôn Công Nghe Thực Phiim vã Thây Cò trường Đại 1 lọc cần Thơ dã giảng dạy và truyền dạt kiến thức cho em trong suốt nhũng năm học qua.Xin gưi lời cam ư Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng n sâu sắc đen lẩl cá các ban sinh viên lớp Cóng Nghê Thực PliãiH Khoa 32 dà dõng viên, giúp dờ cm Irong suól ứiởi gian học lãp và thực hiên luân vãn.INghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng
ran trọng.Nguyen Ai ThạchNgành Cóng Nghê Thục Phấm - Khoa Nóng Ngiẽp vã Sinh Hoe ửitg dungliTrương txự nọc can í nơLn(Ịn vởn Tóỉ nghíty kMơ 32TÓM LƯỢCTrương tXỊì nọc c an í nơLrnỊn vữn TỚỈ nghiịp khóơ 32TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÁN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN ( ÔNG NGHẸ THỰC PHẨMNguyễn Ái Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng hóm (60+80%), hàm lượng đường (45+65%). hàm lượng bơ (0+30%), tỳ lệ bột nở (0+1.5%)) đến chất lượng. màu sắc và độ nờ của bánh (các tỳ lệ % đều so với bột mi). Các che độ nướng bánh (150+200oC) và bão quân bánh ỡ các nhiệt độ khác nhau (15°c và nhiệt độ phòng! cũng được thực hiện nhảm hoàn thiện cha Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bánh Khóm Nướng t lượng sân phẩm ở giai đoạn cuối.Trương tXỊì nọc c an í nơLrnỊn vữn TỚỈ nghiịp khóơ 32TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÁN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN ( ÔNG NGHẸ THỰC PHẨMNguyễn Ái Trương tXỊì nọc c an í nơLrnỊn vữn TỚỈ nghiịp khóơ 32TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÁN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN ( ÔNG NGHẸ THỰC PHẨMNguyễn ÁiGọi ngay
Chat zalo
Facebook