Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng
Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng
Khóa luận tot nghiệpmục lục Phan niừ đẩu1Lý (lo chọn (lề tài.......................................................12LỊch sir nghiên cứu vãn (lề...... Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng .........................................23Mục (lích của (lề tài....................................................24Phạin vi và (loi t- ợng nghiên cứu.......................................35P11- ong pháp nghiên cứu.................................................36BỜ cục khóa luận................ Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng .........................................3Gi- ưng 1 Khái quát về nghiệp vụ pha chế quầy bar1.1.Khái niệm quầy Bar.....................................Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng
.................41.2.LỊch sử quầy bar........................................................41.3.Tiêu chuấn thiết kế quầy bar.......................Khóa luận tot nghiệpmục lục Phan niừ đẩu1Lý (lo chọn (lề tài.......................................................12LỊch sir nghiên cứu vãn (lề...... Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng ..........................71.5.1.Tò chức lao dộng ờ bộ phận Bar H ong nhà hàng.........................71.5././. Sơ dò cơ cấu rồ chức lao dộng......................................71.5.1.2.Những tiêu chuẩn tuyên chọn nhón viên quay bar.....................111.5.1.3. Bố trí nhân viên và kế hoạch thực Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng hiện.............................131.6.Trang thiết bị của bộ phận bar.........................................131.6.1. Trang thiết bi lắp dật........Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng
.......................................131.6.2.('ác loại ly.........................................................141.6.3.Ph- ơng pháp bào quân vờ lKhóa luận tot nghiệpmục lục Phan niừ đẩu1Lý (lo chọn (lề tài.......................................................12LỊch sir nghiên cứu vãn (lề...... Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng ................................................16Ch-ưng 2 '11111 hiểu về các loại đổ uống và phong cách pha chế quay bar tại nhà hàng focus - hải phòng2.1.Khái quát về Nhà hàng Focus............................................172.1.1.Vài nét về nhà hàng Focus........................................ Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng ....172.1.2.Cơ cấu tổ chức cùa Nhà hàng Focus....................................ISSinh viên : Đoàn Ngọc AnhLớp VHL10ỈKhóa hiận tot nghiệp2.13.Các loạTìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng
i hình phục vụ cùa nhờ hàng..........................................212.2.Các loại (lổ uổng (1- ọc sử (lụng lại nhà hàng.............................Khóa luận tot nghiệpmục lục Phan niừ đẩu1Lý (lo chọn (lề tài.......................................................12LỊch sir nghiên cứu vãn (lề...... Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng .......................212.2.Ỉ.2.N-ỚC - Water..............................................................222.2.1.3. N- ởc khoáng - Mineral Waler...............................................22 Tìm hiểu nghiệp vụ pha chế quầy bar tại nhà hàng focus hải phòng Khóa luận tot nghiệpmục lục Phan niừ đẩu1Lý (lo chọn (lề tài.......................................................12LỊch sir nghiên cứu vãn (lề......Gọi ngay
Chat zalo
Facebook