CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO
BỌ ( ỒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC ( ỎNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHVIẸN C ÔNG NGHẸ SINH HỌC VÀ THựC PHẢMINDUSTRIALUNIVERSITY OF HOCHIMINH CITYĐề tài TÌM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO HIẾU VÉ CÔNG NGHỆ CHÉ BIÉN PATE GAN HEO ĐÓNG HÔPMôn: Công nghệ chế hiến súc sản & thủy sànGVHD:TS Lê Hương ThủyLóp:DHTP15ANhóm:2SVTHĩHuỳnh Phúc DạtMSSV: 19472171Nguyễn Thị HạnhMSSV: 19478911Dặng Thị Thanh LoanMSSV: 19477941Nguyễn Thị NgânMSSV: 19531801TP.HCM, ngày 16 tháng 2 năm 2022LỜI MỠ ĐẢUVới s CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO ự phát triên của khoa iiọc kỳ thuật vả công nghệ ngày nay. chat lượng cuộc sổng của con người ngày càng được nâng cao. con người càng tat bật với côngCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO
việc. Chính vì vậy những bừa ăn nhanh, đầy đù chất dinh dường lã lựa chọn hàng đầu đối với họ. Làm sao đế cung cấp nhùng thực phẩm vừa gọn nhẹ, vừa tBỌ ( ỒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC ( ỎNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHVIẸN C ÔNG NGHẸ SINH HỌC VÀ THựC PHẢMINDUSTRIALUNIVERSITY OF HOCHIMINH CITYĐề tài TÌM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO hẻ biến từ thịt rât đa dạng. Mỏi vùng dân cư. mỗi nước có một phương pháp chế biến các sàn phẩm từ thịt theo thói quen và khẩu phần riêng. Nhưng phố biến nhất là các phương pháp chế biến truyền thống như pate. Lạp xướng, giâm bông, thịt hun khói, xúc xích. Trong đó pate lá một sản phẩm cua phương Tâ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO y nhưng lại phù hợp với khẩu vị cua người Việt nên rất được ưa chuộng.Chinh vì nguyên nhân trên, cần nghiên cửu các sân phâm đồ hộp pate với các nguyêCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO
n phụ liệu và phụ gia sẵn cỏ ờ nước ta đê tạo nên sàn phàm ngon, độc đáo. mang hương vị đặc trưng chi có trong âm thực của Việt Nam đè chiếm lình thị BỌ ( ỒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC ( ỎNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHVIẸN C ÔNG NGHẸ SINH HỌC VÀ THựC PHẢMINDUSTRIALUNIVERSITY OF HOCHIMINH CITYĐề tài TÌM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO hường dùng kẹp với bánh mỹ hoặc sandwich, rất dề ăn. Pate thường có mặt trong thành phần thức ăn nhanh, dùng với bánh mi. bơ.Đe tài Nghiên cứu công nghệ sàn xuất đồ hộp pate gan heo góp phần làm phong phú dõng san phâm đô hộp pate có trên thi trường.Môn học: CÔNG NGHẸ CHE BIÉN súc SẤN & TIIUÝ SẤNRUB CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO RICS ĐÁNH GIÁ BÀI TIEU LUẠNTP.IICM, ngày ló.thâng 02năm 2022Lớp: DHTB15Nhỏm dược dánh giá: Nhỏm 2Danh sách sinh viền trong nhóm:1. Huỳnh Phúc ĐạtMSSV:CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PATE GAN HEO
19472171BỌ ( ỒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC ( ỎNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHVIẸN C ÔNG NGHẸ SINH HỌC VÀ THựC PHẢMINDUSTRIALUNIVERSITY OF HOCHIMINH CITYĐề tài TÌM BỌ ( ỒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC ( ỎNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINHVIẸN C ÔNG NGHẸ SINH HỌC VÀ THựC PHẢMINDUSTRIALUNIVERSITY OF HOCHIMINH CITYĐề tài TÌMGọi ngay
Chat zalo
Facebook