Bài giảng tổng quan du lịch
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Bài giảng tổng quan du lịch
Bài giảng tổng quan du lịch
MỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch ờng cao đắng nghễ, các (rường THNV. Môn học mang tính khái quái, cung cấp cho học sinh những kiên thức cơ bàn vê câu trúc và sự vận hành cùa hệ thông ngành du lịch.Việc biên soạn bài giáng này này nhằm mục đích [rang bị những kiên [hức khái quáỉ, cơ bân cho người học. Bắng lý thuyết và nhùng tình hu Bài giảng tổng quan du lịch ống (háo luận (case studies), học sinh được yêu câu hiếu được toàn bộ cáu trúc cùa ngành du lịch, là cơ sờ đẽ sinh viên, học sinh tìm hiếu sâu hơn cácBài giảng tổng quan du lịch
lĩnh vực khác cùa ngành du lịch: Kinh doanh lừ hành, kinh doanh nhà hàng - khách sạn, quàn lý, điêu hành chương trình du lịch hướng dân du lịch.Nội dMỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch ịch việt nam, điẻu kiện phát triên du lịch, loại hình và các lĩnh vực kinh doanh du lịch, sân phủm du lịch. Đông thời với những nội dung trên, bài giáng còn đê cập (ới nhưng vân đê khác của hoạt động du lịch như lao động du lịch, cơ sở vật chất kỳ thuật du lịch. Nhũng nội dung mà bài giáng đê cập tớ Bài giảng tổng quan du lịch i chi mang tính khái quát, dại cương, làm chìa khoá đê người học, người đọc đi sâu vào nghiên cứu và tìm hiếu các môn chuyên nghành.2CHƯƠNG 1KHÁI QUÁTBài giảng tổng quan du lịch
VÈ HOẠT ĐỘNG DU LỊCHMục tiêu: Sau khi học xong chương này, người học có khá năng:-Về kiên thứcTrình bày dưực một sô kiên thức CƯ bàn ve hoại dộng du MỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch vận dụng kiên thức dà học phân biệt dưực các loại hình du lịch; các CƯ SỪ lu*u irú du lịch có lại dịa phưưng.-Vế thái dộ.mghiêm túc tiếp thu kiên thức tại lóp và nghiên cứu tại nhà.1Một số khái niệm cư bàn1.1.Khái niệm về du lịch-Theo Tổ chức Du lịch Thê giới (United Nations World Tourism Organizat Bài giảng tổng quan du lịch ion), một tõ chức thuộc Liên Hiệp Quốc, Du lịch bao gồm tất cá mọi hoạt động cúa nhừng người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tBài giảng tổng quan du lịch
ìm hiếu, trái nghiệm hoặc trong mục đích nghi ngơi, giải trí, thư giãn; cùng như mục đích hành nghê và những mục đích khác nừa, trong thời gian liên tMỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch g nghi ngơi năng động trong môi trường sống khác hắn nơi định cư.-Theo Pirogionic, nãm 1985, dinh nghía: “Du lịch là một dạng hoạt dộng cùa dân trong thời gian nhàn rối liên quan với sự di chuyên và lưu lại tạm thời bên ngoài nơi cư trú thường xuyên nhàm nghi ngơi chừa bệnh, phát triên thê chat và t Bài giảng tổng quan du lịch inh than, nâng cao (rình độ nhận (hức - văn hoá hoặc thế thao kèm (heo việc liêu thụ nhừng giá trị về tự nhiên, kinh tê và văn hoá. ”-Theo lù' diên báBài giảng tổng quan du lịch
ch khoa loàn ihư Việt Nam, du lịch dưực hiểu Iron hai khía cạnh:+ Du lịch là một dạng nghi dường sức, tham quan tích cực cúa con người ngoài nơi cư trMỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch c độ cấu, gốc dộ người di du lịch.+ Du lịch là mộl ngành kinh doanh lồng hựp có hiệu quà cao vê nhiêu mặl: nâng cao hiều biẽt về thiên nhiên, truyên thông lịch sứ và văn hóa dân tộc, từ đó góp phần làm tăng thêm tình yêu đất nước; đôi với người nước người nước ngoài là tình lìừu nghị với dần tộc mìn Bài giảng tổng quan du lịch h; về mặt kinh tê du lịch là lình vực kinh doanh mang lại hiệu quà lớn; có thề coi là hình thức xuất khấu hàng hóa và dịch vụ tại chỏ. Theo nghía này,Bài giảng tổng quan du lịch
du lịch dưực xem xét ừ gốc dộ mộl ngành kinh tê.3-Định nghĩa Tông cục du lịch Việt Nam: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đẽn chuyến đi cùa con MỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch Khái niệm vê khách du lịch1.2.1.Khái niệm-Theo UNWTO khách du lịch là những người có các đặc trưng sau:+ Là người đi khói nơi cu’ trú của mình+ Không theo đuối mục đích kinh tẽ+ Đi khòi nơi cư trú 24 giờ trờ lên+ Khoảng cách từ nhà đến điếm du lịch tùy theo quan điếm cùa từng quốc gia.-Tại các nước Bài giảng tổng quan du lịch đêu có định nghía riêng vê khách du lịch. Tuy nhiên, các khái niệm đó đêu có điềm chung là:+ Khách du lịch là nhưng người rời khỏi nơi cư trú thường xBài giảng tổng quan du lịch
uyên của mình đến một nơi nào đó, quay trờ lại với những mục đích khác nhau, loại trừ mục đích làm công và nhận thù lao ờ nơi đến; có thời gian lưu lạMỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườ Bài giảng tổng quan du lịch nơi họ đến du lịch với các mục tiêu như nghi ngơi, hội nghị, hoặc tham quan, thăm thân...-Theo luật du lịch Việt Nam (được Quóc hội thông qua tài kỳ họp thứ 7 khóa XI nãm 2005): “Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kêt hợp đi du lịch trừ trường hợp đi học. làm việc hoặc hành nghê đẽ nhận thu nhập Bài giảng tổng quan du lịch ở nơi đến”.-Khách tham quan: là những người đi thăm viếng trong chổc lát, trong ngày, thời gian chuyên đi không đú 24h.-Lừ khách: là những người thựcBài giảng tổng quan du lịch
hiện một chuyến đi từ nơi này đến nơi khác bằng bãt cứ phương tiện gì, vì bãt cứ lý do gì có hay không trờ vê nơi xuãt phát ban đầu.MỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườMỤC LỤC1LÒÌ Mở ĐÂUTông Quan Du lịch là môn học ỉý thuyết dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch tại các [rường Đại học, các trường cao đắng, các [rườGọi ngay
Chat zalo
Facebook