Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội khi nền kinh tế dã phát triển thi nhu cầu của con người ngày càng dõi hỏi cao hon. ĩĩọ không chi muốn dược ăn no mặc dẹp mà con muốn dược giao lưu học hỏi với thể giới bèn ngoài noi ớ thường xuyên cúa họ. Đo đó du lịch ngày càng phái triền, con người ngày càng muon dị du lịch nhiều hơn. khi dó họ ph Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội ai rời nơi ờ thường xuyên cũa minh de đen một nơi khác. Ớ nơi du lịch, họ cần có một chò nghi. Nam bai được nhu cầu dó cùa du khách. nen ngành kinh doChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
anh khách sạn bat dầu ra dời. Ngành kinh doanh khách sạn dà ra dời lừ rất lâu. nhưng den gần day, vấn đề về chất lượng dịch vụ, vấn de về con người da1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội ác doanh nghiệp khách sạn. Muốn nâng cao chất lượng dịch vụ cùa khách sạn. đầu tiên phái nâng cao chất lượng dịch vụ cùa đội ngũ lao động. Xuất phát từ thực tế trên, là sinh viên thực tập tại bộ phận nhà hãng Green Wave Cafe - khách sạn Hà Nội. tôi xin mạnh dạn lựa chọn đề tài: “Nâng cao chất lượng Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội (lịch vụ cua đội ngữ lao động ờ bộ phận bàn nhà hàng Green Have Cafe - khách sạn Hà Nội”. Nội dung chinh của đề lài gồm 3 phần:Phần 1: Cơ sờ lý thuyếtChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
về chất lượng dịch vụ cua đội ngũ nhân viên trong nhà hãngPhan 2: Thực trang chất lượng dịch vụ cũa dội ngừ nhân viên bộ phận bàn tại nhã hàng Green 1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội een Wave Cafe - khách sạn ĩ Tà NộiSinh viên: Nguyền Lan Phương2Báo cáo chuyên đề tor nghiệpPHÀN 1. Cơ SỜ LÝ TIIUYẺT VẺ CĨIÁT LƯỢNG DỊCH vụ DỌT NGŨ T AO DỌNG TRONG NIIÀ ĨTÀNG/. Lý thuyết về chat lượng dịch vụL L Dịch vụ là gì1.1.1.Các khái niệm vè dịch vụDịch vụ, một lình vực tiềm năng có triển vọng Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội phát triển lớn nhất trong số các ngành kinh tế. dă và dang tỏ rõ dược tru thế cũng như vai trô quan trọng cứa minh trong quá trình thúc dẩy nền kinh tChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
ế phát triển. Dời sống ngây một nàng cao, nhu cầu cúa con người ngày càng trờ nên da dạng vả phong phú hom. Việc tạo ra một hệ thống dịch vụ nhằm quan1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội người lieu dùng dịch vụ. Tại các nước phát triển, ngành này được quan tâm một cách đúng mức và kết quã đạt được thật đáng nể, tống thu nhập từ ngành dịch vụ chiếm tới trên 70% tống thu nhập quốc dân. còn ở nhũng nước đang phát triển ngành dịch vụ cũng đóng góp một phần không nhô cho ngân sách quốc g Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội ia hàng năm. Vậy dịch vụ xét về bàn chất là gi? Hiện nay người ta quan niệm về dịch vụ như thế não? Trước hết chúng ta tìm hiếu nhùng khái niệm về dicChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
h vụ.Dịch vụ thường dược coi là kết quá của các mối quan hệ giừa nhân viên, khách hãng và cơ sớ vật chất của một lố chức theo quan diem hệ thống.Dựa t1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội ch vụ là sự đáp ứng nhu cầu khách hàng ngay lập lức. khách hàng liêu dùng ngay san phàm họ can. và san phàm dó ihường là vô hình.Ihco quan niệm cua các chuyên gia trong lình vực marketing: Dịch vụ là loàn bộ các hỗ trợ mà khách hàng mong dợi. nó phù hợp với giá. uy tin ngoài ban thân hàng hoá hay dị Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội ch vụ dó.Theo Donald M. Davidotf, nhả nghiên cứu về dịch vụ nôi tiếng cúa Mỹ thi: Dịch vụ là cãi gì dó như nhùng giá trị (không phái là nhung hàng hoáChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
vật chất), mà một nguôi hay một tổ chức cung cấp cho nhũng người hay nhùng tô chúc khác thông qua trao dổi dê thu dược một cãi gi dó. Trong dịnh nghĩ1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội 1991: Dịch vụ là kết quả mang lại nhờ các hoạt dộng tương tác giừa người cung cấp cũng như khách hàng, cũng như nhờ hoạt dộng của người cung cấp dẻ dáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.Trong thực tế côn rất nhiều khái niệm về dịch vụ. Trên dày chi lã một số khái niệm tiêu biêu, diên hình dưa ra cách Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội nhìn nhận về dịch vụ. Tất cả các dịch vụ dược tạo ra không phải do nhã cung cap muốn thế mà nó xuất phát từ chính nhu cầu của khách hàng. Điều dó cóChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
nghĩa lã dịch vụ dược tạo ra sau khi khách hãng nói hoặc bây tỏ thái dộ “họ muốn gi” . Dịch vụ cung cấp cho khách hàng không chi về giá trị vật chất m1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội an trọng, tham gia trực tiếp vào quá trinh tạo ra sân phẩm dịch vụ nham thoá màn nhu cầu cùa chính họ. Từ đó la cỏ the thấy dich vụ phái được xây dựng dựa trcn nhùng tiêu chuẩn nhất định đáp ứng sự trỏng đợi cùa khách hàng. Vi dụ như kill ta đen một nhà hàng, ngoài chất lượng, số lượng các món ăn. c Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội húng ta còn quan tâm đen trang tri sáp xếp trong phòng, không kill trong phòng, quan sát nhân viên và thái độ cua họ ... Tất cã nhùng thứ đó mới tạo nChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
ên dịch vụ.Báng 1.1.1: Sự khác nhau giữa sán phẩm vật chất và sàn phẩm dịch vụSăn phẩm vật chắtSân phàm dịch vụ- Săn phẩm cụ thề- Phi vật chất hay vô 1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội ặc tiling bảy không cò hiệu quá trước khi mua. bán- Có the cal giừ hay lưu kho được- Không thê cầl giừ hay lưu kho- Sàn xuất được lạo ra trước khi liêu dùng- Sàn xuất và liêu dùng được lien hành đong thời cùng 1 thời gian- cỏ thè bán tiếp theo- Không thê bán dược tiếp theo-San xuất, liêu dùng sè đượ Chuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội c lien hành ờ nhũng địa diem khác nhau- San xuất, liêu dùng được lien hành gân lien VC mặt không gian- Có thê vận chuyên dược- Không thẻ vận chuyến dưChuyên đề thực tập nâng cao chất lượng dịch vụ của đội ngũ lao động ở bộ phận bàn nhà hàng green wave cafe khách sạn hà nội
ợc ngay cảSinh viên: Nguyền Lan Phương1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay k1Báo cáo chuyên đề for nghiệpLỜI MỜ DẤUTrước kia khi kinh tề chưa pháp triển con người chi muốn làm sao có dược cuộc sống dù ãn dứ mặc. Còn ngây nay kGọi ngay
Chat zalo
Facebook