Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
TOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 ren the gioi. Tuy nhien gia tri ca phe cua nuoc ta khong cao vi xuat khau tho va chat luong che bien kern so voi the gioi.Do do muon nang chat luong phai dau tu nang cao thiet bi che bien. Nhung gia ca trang thiet bi cua nuoc ngoai lai qua dat. Vi the voi muc tieu nang cao chat luong san pham, ha gi Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 a thanh, em da co gang tim toi. hoc hoi de thiet ke ra chiec may rang ca phe dap ung nhu cau cua thi truong.Luan van duoc sap xep theo 7 chuông nhu saDoc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
u:Chuông 1 -Tong quan: Gioi thieu so luoc ve ca phe va quy trinh che bienChuông 2 -Thiet ke nguyên ly may: Lua chon phuong an rang ca phe va gioi thieTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 toan nhiet: Tinh toan nhiet hiong can cung cap cho qua trinh rang va chon dien tro gia nhiet.Chuông 5 -Thiet ke mach dien: Thiet ke va lua chon cac thiet bi dien cho may rang ca phe.Chuông 6 -Bao tri bao duong : Trinh bay cac bien phap bao tri, bao duong may rang.Chuông 7 -Ket luan : Banh gia, nhan Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 xet va neu len cac diem can khac phuc cua may rang ca phe1MUC LUCDe mucTrangNhiem vu luan van7.1TAI LIEU THAM KHAOCHtfONG 1 TONG QUAN1.1Gifri thieu vDoc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
e ca pheTu "ca phe" trong tieng Viet co goc tu chu rtr/r cua tieng Phap, Ca phe la mot loai (hue uong mau den co chua chat caffein va duoc su dung ronTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 ung cao nguyen Ethiopia, Tu do. no lan ra Ai Cap va. Yemen, va toi the ki thu 15 thi den Armenia. Persia. Tho Nhi Ky va phia bac_ChsiLl Phi. Tu the gioi Hoi giao, ca phe deiì Y. sau do la phan con lai cua Chau Au, Indonesia va Mi. Ngay nay, ca phe la mot trong nhung thuc uong thong dung loan cau.Hie Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 n nay, cay ca phe duoc trong tai hon 50 quoc gia tren the gioi, trong do co mot so nuoc xuat khau ca phe. Hat ca phe duoc lay tu hat cua cac loai cayDoc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
thuoc ho ca phe (Rtrinttretre). Ba dong cay ca phe chinh la(Ca phe Arabica) - Cd phe die. .Cd phe Blue Mountain Cofteti eứnephởrứ (Ca phe Robusta) - cTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 y, tung loai hat va noi trong khac nhau. Ca phe Robusta duoc danh gia thap hon so voi ca phe Arabica do co chat luong thap hon va gia ca theo do cung re hon. So voi Robusta, Arabica doi hoi duoc gieo trong o nhung vung dat cao hon, co kh hau mat me hon (khoang 3,000 - 6,000 feet so voi muc nuoc bien Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 ). Ca phe Arabica cho mui vi ngon hon nhung cung la loai "kho tmh" hon Robusta. Thai gian de qua ca phe Arabica chm lau hon, san luong cung thap hon,Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
tuy nhien Arabica lai cho nhung hat ca phe co mui vi thom ngon hon, chmh vi the gia thanh cua no cung cao gap doi so voi Robusta. Trong khi do, RobustTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 h ten goi cua minh. Robusta co sue phat trien manh me va kha nang chiu dung cung that dangne trong nhung dieu kien bat loi ma Arabica se tan lui. Su phoi tron giua Arabica va Robusta duoc tien hanh nham lao nen su can bang va phong phu cho tach ca phe. Tinh chua thanh cua Arabica khi kel hop voi the Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 chat dam da cua Robusta se lao nen mot loai ca phe hoan hao.1.2Quy trình cong ngheThu hoach: Viec hai ca phe dugc ihuc hien co the bang lay hoac bangDoc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
may. May dugc su diuìg nen nhung nong trai ca phe lon. hay vung dat phang- da so 0 Brazil. Cong viec hai bang tay dugc ap dung o nhung nong trai nho TOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 . Phuong phap che bicn Uot thi tap trung o khu vuc Trung va Nam My.Phuong phap che bien Kho: trai ca phe dugc phoi kho duoi nang trdi tren nen san xi mang hoac gach cua cac nong nai, va se dugc dao tron lien tuc cho kho deu. Sau khoang 4 tuan ca phe se dat do kho mong muon. Khi do may boc vo se dugc Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 su dung nham loai bo lop vo qua.Phuong phap che bien Uot: Trong khi Phuong phap che bien Kho tach bo lop vo (hit sau khi trai ca phe dugc phoi kho thDoc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
i Phuong phap che bien Uot lop vo thit se dugc lam sach va lam mem va tach ra bang may xat vo. Trai ca phe sau khi loai bo lop vo thit se dugc u len mTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 o, may boc vo se giup boc di lop vo thoc.Phuong phap che bien Kho tuy don gian, il lon nang lugng nhan cong nhung phuong phap nay co nhieu han che la phu thuoc vao dieu kien thoi tiel. No chi phu hgp voi noi co dicu kien mua lì nang nhiêu, khong dap ung dugc nhung you cau ve mat chat lugng.Phuong ph Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 ap che bien uol phuc tap hon lon nhieu thiel bi va nang lugng hon dong thoi doi hoi day chuyên cong nghe cung nhu thao tac ki thuat cao hon. Nhung phuDoc thiet ke may rang ca phe nang suat 2
ong phap nay thmh hgp voi mgi hoan canh, mgi khi hau thoi liet. Bong thoi rut ngan dugc thoi gian san xuat, tang nang suat cua nha may va nang cao chaTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion tr Doc thiet ke may rang ca phe nang suat 2 phẹkL 111 1 í _! 1~1 11' 1 rku vú ụụụ•kPh<>n Ịọiúị—*Vcjiidnlâm ãaehTOM TAT LƯAN VANCa phe la mot trong nhung thuc uong tu lau doi co gia tri dinh duong cao. Viet nam la mot trong nhung nuoc xuat khau ca phe kha Ion trGọi ngay
Chat zalo
Facebook