Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TÒNG QUAN Lưu TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN TRÌNH ĐỌ: TRUNG CÁPBan hành kèm theo Quyết định sổ:ngày........tháng.... nămcủa Hiệu trướng Trường Cao đáng Bách khoa Nam Sài GònTp. Hồ Chí Minh, năm 2021LỜI GIỜI THIỆUTài liệu Tòng quan hru trú là một tài liệu lưu hành nội bộ dùng cho việc học tập và giảng dạy môn Tông quan cơ s Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) ờ lull trú cua thầy và trò ngành trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn. thuộc khoa Du lịch - Khách sạn trường Cao đẳng Bách Khoa Nam Sài Gòn. GiáoGiáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
trình này viết dựa vào những bài giang, giáo trình cua các trường cao đãng và đại học thuộc chuyên ngành khách sạn - nhà hàng, ngành du lịch ở trong nỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TÒNG QUAN Lưu TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) khách sạn cùa trường Cao Dâng bách khoa Nam Sài Gòn phàn công, chúng tôi đã cố gắng hoàn thành giáo trình này. Chúng tôi mong muốn nhận được sự góp ý đê tập tài liệu này ngày càng hoàn thiện, mong góp phần vào công việc dạy và học được tốt hơn nừa.Qua đây chúng tôi xin cám ơn nhà trường và khoa đà t Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) ạo điều kiện cho chúng tôi hoàn thanh tài liệu giáo trình này.Thành phố Hổ Chi Minh, ngây 15 tháng 8 năm 2021Tham gia biên soạnChu biênTh.s.Lưu Văn SơGiáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
n2Mục lụcTrangl.ời giới thiệu.....................................................2Chương 1: Khái quái chung về hệ thống cơ sờ lưu trú du lịch........ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TÒNG QUAN Lưu TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) ..............................................73Vai Irò-vị irí & chức năng-nhiệm vụ cúa hệ thống cư sớ lưu trú du lịch. 104Hoạt động cư bân của các cư sở lưu trú du lịch.................125Cơ sớ vật chất kỳ thuật cũa các cơ sờ lưu trú du lịch...............166Bào vệ môi trường trong các cơ sờ lưu tr Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) ú du lịch...................19Chương 2: Các loại hình cơ sở lưu trú du lịch...........................231Khái niệm cơ sớ & ý nghía của việc phân loạicGiáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
ơ sỡ lưu trú du lịch...................................................232Các loại hĩnh cơ sờ lưu trú du lịch............................242.1.Khách sỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TÒNG QUAN Lưu TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) .........................................282.4.Bungalow...........................................................312.5.Làng du lịch (tourism village)................................332.6.Resort .......................................................382.7.l àu du lịch (tourist cruise)............... Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) ..................41ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TÒNG QUAN Lưu TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụ ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: TÒNG QUAN Lưu TRÚ DU LỊCH NGÀNH/NGHẺ: NGHIỆP vụGọi ngay
Chat zalo
Facebook