Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 139 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle)

Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle)

4BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KY THUẬT THÀNH PHÕ HÒ CHÍ MINH4ĐÕ Ă llễAlỆP NGÀNH CÓNG NGHỆ THỰC PHÂMKHÁO SÁT ANH HƯỠNG CÚA BỘT QUINOA

Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle) BÕ SUNG ĐỄN CHÃT LƯỢNG CỦA MÌ KHÔNG GLUTEN (FREE GLUTEN NOODLE)GVHD: NGUYỄN ĐẶNG MỸ DUYÊNSVTH: ĐỎ THANH HIỀNMSSV: 16116129SVTH: HỒ THỊ TRÚC LINHMSSV:

161161441 Ị 4 Ti 4Ị -1 -1 ĩ4Tp. Hồ Chí Minh, tháng 09/2020rL-d *rILr=- iF,rĩ-’-F ^rJ|u J 1-L-r- ÌF rFJ-F’ -TJk ■* UTJ ‘n-’-r- IF rP,-F'ÌF rpi-ị- tyj Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle)

‘--Ikp. -q-iqp. ÌF rpi-r L—J •—!71Jii_ETr3~ii~ii-G-3£-D^||...i-- leEfiqi—a,ijịjĩZG-x-^ii~ii.-G_3ír3-ii~ikE-zír“L||=TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THÀ

Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle)

NH PHÕ HÔ CHÍMINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỤC PHÃM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPMÀ SỖ: 2020-16116129KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA BỘT QUI

4BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KY THUẬT THÀNH PHÕ HÒ CHÍ MINH4ĐÕ Ă llễAlỆP NGÀNH CÓNG NGHỆ THỰC PHÂMKHÁO SÁT ANH HƯỠNG CÚA BỘT QUINOA

Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle) 4THÀNH PHÕ HỒ CHÍMINH - 09/2020TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÔ HÔ CHÍM1NH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẮM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ 11 lực Pl LAM

NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TÕT NGHIỆPHọ vàtên shill viên: Dỏ Thanh HiênMSSV:16116129Hô Ihị núc LinhMSSV:16116144Ngành: Công nghệ Thực phãm1. Tên khóa luận: K Khảo sát ảnh hưởng của bột quinoa bổ sung đến chất lượng của mì không gluten (free gluten noodle)

àà ởộágluten (free gluten noodle).2. Ồ n 2020-16116129

4BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KY THUẬT THÀNH PHÕ HÒ CHÍ MINH4ĐÕ Ă llễAlỆP NGÀNH CÓNG NGHỆ THỰC PHÂMKHÁO SÁT ANH HƯỠNG CÚA BỘT QUINOA