Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam
Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam
CỘNG HÒA XÀ HỌI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Dộc lập - Tự do - Hạnh phúcĐơn vị chủ trì: Trường Đại học Nguyền Tất ThànhBÁO CÁO TỎNG KÉT ĐÉ TÀI NCKH DÀNH CHO CÁN Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam N BỌ - GIẢNG VIÊN 2020Tên đề tài: Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dang của các họp chất polyphenol trong một so loại trà đặc trưng ờ Việt NamSố họp đồng: 2020.01.052 HĐ-KHCNChủ nhiệm đề tài: TS. Trần Thị Như TrangĐơn vị công tác: Khoa Kỳ thuật Thực phẩm và Môi trường Thời gian thực hiện: 12 thángT Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam P. Hồ Chỉ Minh, ngày 05 tháng 12 năm 2020CỌNG HÒA XÀ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúcĐơn vị clìù trì: Trường Đại học Nguyễn Tất ThànĐánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam
hBÁO CÁO TỒNG KÉT ĐÈ TÀI NCKH DÀNH CHO CÁN BỌ - GIẢNG VIÊN 2020Tên dề tài: Đánh giá hàm lượng tông và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong mộCỘNG HÒA XÀ HỌI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Dộc lập - Tự do - Hạnh phúcĐơn vị chủ trì: Trường Đại học Nguyền Tất ThànhBÁO CÁO TỎNG KÉT ĐÉ TÀI NCKH DÀNH CHO CÁN Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam Môi trườngThời gian thực hiện: 12 thángCác thành viên phổi hợp và cộng tác:STTHọ và tênChuyên ngànhCơ quan công tácKý tên1Nguyền Công HậuHoá học Phàn tíchKhoa Kỳ thuật Thực phẩm và Mòi trường. Trường Đại học Nguyễn Tất Thành2Lê Thị Anh ĐàoHoá học Phân tíchMỤC LỤCMÔ ĐÂU------------------------------- Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam ---------------------------------------------1CHƯƠNG 1. TÔNG QUAN TÀI LIỆU......................................................3CHƯƠNG 2. NỘI DƯNG VÀĐánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu---------------------------—-....—- 132.1.Hóa chài, dụng cụ và ihiềl bị------------------------------------------- 132.1.1.Hỏa CỘNG HÒA XÀ HỌI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Dộc lập - Tự do - Hạnh phúcĐơn vị chủ trì: Trường Đại học Nguyền Tất ThànhBÁO CÁO TỎNG KÉT ĐÉ TÀI NCKH DÀNH CHO CÁN Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam Dụng cụ------------------------------------------------------------- 152.1.4.Thiết bị-------------------------------------------------------------162.2.Lấy mầu và bão quân mầu---------------------------------------------------162.2.1.Lấy mẫu........................................................... Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam .. 162.2.2.Tiền xử lý mầu vả bão quăn mẫu----------------------------------------172.3.Xác định độ âm trong các mầu trà...............................Đánh giá hàm lượng tổng và nguyên dạng của các hợp chất polyphenol trong một số loại trà đặc trưng ở việt nam
......... 172.4.Xác định hàm lương polyphenol tống trong trã............................ 182.4.1.Kháo sát nhiệt độ chiết mẫu trong bể ủ nhiệt---------CỘNG HÒA XÀ HỌI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Dộc lập - Tự do - Hạnh phúcĐơn vị chủ trì: Trường Đại học Nguyền Tất ThànhBÁO CÁO TỎNG KÉT ĐÉ TÀI NCKH DÀNH CHO CÁNCỘNG HÒA XÀ HỌI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Dộc lập - Tự do - Hạnh phúcĐơn vị chủ trì: Trường Đại học Nguyền Tất ThànhBÁO CÁO TỎNG KÉT ĐÉ TÀI NCKH DÀNH CHO CÁNGọi ngay
Chat zalo
Facebook