ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 40 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

Đồ hộp nước cà rổtDẠI HỌC ĐÀ NẪNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HOẤDỎ ÁN MÒN HỌC NGÀNH: CÔNG NGHẸ THỤC PHẲMĐÈ TÀI:DỎ HỌP NƯỚC CÀ RÓTNgười hướng dẫn: T

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt TRẢN THÉ TRI YÉNSinh viên thực hiện: HÒ THỊ MINH PHƯỢNGSố thê sinh viên: 107170347Lớp: 17H2CLC2Dà Năng,.../2020Sinh viên thực hiện: Hò Tin Minh Phượng

Giáo viên hướng dan: Tràn The Tmycn1£>ổ hôp nước cà rotLỜI MỞ ĐÁUCông nghệ thực phẩm là ngành khoa học kỳ thuật đóng vai trò quan trong trong nền kmh ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

tê quốc dân Ngày naỵ. ngành công nghệ thực phàm ớ nước ta đang phát triên mạnh mè với nhiều điều kiên thuận lợi như điều kiện đất đai. khi hậu thuận l

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

ơi đê sàn xuất nhiều loại rau quá nhiệt đới. cận nhiệt đới,. . . góp phẩn phát triền kinh tế. làm giàu nguồn thực phẩm cho xã hội, tạo công ăn việc là

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt cồng nghệ chế biến rau quã thi công nghệ đồ hộp đóng vai trò quan trọng, chiếm ti lệ lớn với các mặt hãng đa dạng và phong phủ. Áp dụng kỳ thuật đồ hộ

p không những góp phần kéo dài thời gian bão quản mà còn da dạng hóa sân phâm. tâng tinh tiện dụng cho người tiêu dùng nhất Là trong thời đại công ngh ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

iệp hóa toàn cầu như hiện nay Đê đáp ứng nhu cầu đa dạng cua thị trường, công nghệ đồ hộp rau qua đà và không ngừng nghiên cứu. phát triền cũng như tạ

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

o ra các sàn phâm mới. Một trong nhùng sân phàm mới hiện nay đó Là san phàm nước cà rốtCà rốt là loại rau cũ phô biến dược trồng quanh năm ở nước ta.

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt dưỡng cao và là nguồn nguyên liệu phong phú để chế biến thành những sân phâm đổ hộp có chất lượng, thỏa màn nhu cầu ngày câng cao của khách hãng trong

và ngoài nước. Tạo điều kiện thuận lợi cho ngành thực phầm vã lĩnh vực sản xuất đồ hộp phát triển mạnh mè hơn.Sinh viên thực hiện: Hò Thi Minh Phượng ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

Giáo V1C11 hướng dẫn: Tràn The Tniyền2Dồ hộp nước cà rốtCHƯƠNG 1: TONG ỌVAN VẺ ĐO HỌP NƯỚC CÀ RÕT1.1.Nguyên liệu :LLLSưhrực:Hình ỉ. ỉ. LaHình Ll.ỉ.bCà

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

rốt có tên khoa học là Daucus carota L. ssp. Sativus. giới Plantae. lớp Magnoliopsida, bộ tpiales, họ fpiaceae, chi Daucus. Cà rốt dược trồng dầu tiê

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt phầm.Cà rốt là cây họ thao sống 2 năm. lã cat thành ban hẹp. Hoa tập hợp thành tán kép, trong mồi lán, hoa ỡ chính giừa không sinh sán và mâu tía, cá

c hoa sinh sán ớ chung quanh màu trang hay re hồng. Rẻ cũ to, dài hình cọc, thường có màu x àng, cam dừ,... Hạt cà rốt có vỏ gồ vã lớp lông cứng che p ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

hu. Cà rốt thụ phấn nhờ các loại cỏn trùng.Sinh viên thực hiện: Hồ Thi Minh PhượngGiáo viên hướng dẫn: Trần The Truyền3Đồ hộp nước cà rốt1.1.2. Phân l

ĐỀ tài đồ hộp nước cà rốt

oại:Ở Việt Nam phô biến VỚI 2 loại Là cà rốt đó và cà rốt cam. Ngoài ra. còn có thêm cả rốt vàng, tím và trắng rất đa dạng vã phong phú về mâu săc.