(LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
(LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
BO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NĂNGNGÔ THỊ MINH PHƯƠNGNGHIÊN CƯU THU NHẬN PECTIN TƯ MỌT SỚ NGUÒN THỤC VẠT VÀ SẢN XUÁT MÀNG PECTIN SINH HỌC ỨNG DỰNG (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây G TRONG BAO QUẢN TRÁI CÂYLUẬN ÁN TIẾN Sĩ KỸ THUẬTĐÀ NÂNG 2019BO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NÂNG ì* Q 4ÍNGÔ THỊ MINH PHƯƠNGNGHIÊN CỨU THƯ NHẶN PECTIN TƯ MỌT SỎ NGUÒN THựC VẶT VÀ SẤN XUẤT MÀNG PECTIN SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG BÀO QUÀN TRÁI CÂYChuyên ngành: ('ông nghệ thực phẩm Mả số: 62.54.01.01LUẬN (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây ÁN TIÉN Sĩ KỸ THUẬTNGƯỜI HƯỞNG DẢN KHOA HỌC1PGS.TS TRÂN THỊ XÔ2PGS.TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNHĐÀ NÂNG 2019iMỤC LỤCMỤC LỤC................................(LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
..........................................iLỜI CAM DOAN....................................................................ivDANH MỤC CHỪ VÀ KÝ HIỆU VBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NĂNGNGÔ THỊ MINH PHƯƠNGNGHIÊN CƯU THU NHẬN PECTIN TƯ MỌT SỚ NGUÒN THỤC VẠT VÀ SẢN XUÁT MÀNG PECTIN SINH HỌC ỨNG DỰNG (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây C HÌNH...............................................................ixMơ ĐẤU...........................................................................1CHƯƠNG I. TÔNG QUAN TÀI LIỆU.....................................................51.1.Tống quan về pectin.......................................... (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây ...............51.1.1.Giới thiệu chung về pectin................................................51.1.2.Kì thuật thu nhãn pectin.......................(LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
...........................81. 1.3. rồng quan về nguồn nguyên liệu chiết tách pectin........................101.1.4.Một số úng dung của pectin........BO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NĂNGNGÔ THỊ MINH PHƯƠNGNGHIÊN CƯU THU NHẬN PECTIN TƯ MỌT SỚ NGUÒN THỤC VẠT VÀ SẢN XUÁT MÀNG PECTIN SINH HỌC ỨNG DỰNG (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây n.................................................131.2.2.Khá năng đòng tạo màng giũa các polysaccharide...........................141.2.3.Nguyên liêu sử dung trong nghiên citu tao mãng pectin sinh học...........151.2.4. Các phương pháp tao màng phim và màng phú................................191.3. (LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây Một số phương pháp bão quân trái cây.......................................201.3.L Bao quán ở nhiệt đô thắp...........................................(LUẬN án TIẾN sĩ) nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
......201.3.2.Bão quân bang điều chinh thành phần khí quyến............................22BO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NĂNGNGÔ THỊ MINH PHƯƠNGNGHIÊN CƯU THU NHẬN PECTIN TƯ MỌT SỚ NGUÒN THỤC VẠT VÀ SẢN XUÁT MÀNG PECTIN SINH HỌC ỨNG DỰNGBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NĂNGNGÔ THỊ MINH PHƯƠNGNGHIÊN CƯU THU NHẬN PECTIN TƯ MỌT SỚ NGUÒN THỤC VẠT VÀ SẢN XUÁT MÀNG PECTIN SINH HỌC ỨNG DỰNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook